Thời hạn sử dụng của thực phẩm có thể được kéo dài bằng cách bảo quản. Thực chất của bảo quản là tạo điều kiện không thuận lợi cho hoạt động của các enzym và sự phát triển của vi sinh vật. Các phương pháp bảo quản thực phẩm: lý, sinh, hóa, lý.

Cách vật lý

Phương pháp vật lý bao gồm đóng hộp với nhiệt độ thấp và cao.

Khởi hành đến thiên nhiên, một vùng ngoại ô, một nơi khác để nghỉ ngơi hoặc làm việc gắn liền với việc mua thực phẩm cần thiết, trong đó chính là bánh mì. Có những trường hợp thường xuyên khi nó bắt đầu cứng lại. Chỉ có một câu trả lời: đừng vội vàng tìm kiếm bánh mì tươi, vì tình hình có thể được sửa chữa, và cửa hàng thường không ở gần đó.

Để nấu những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, bạn cần dành hơn một giờ đồng hồ trên bếp. Để đơn giản hóa quá trình nấu nướng, một chiếc nồi nấu chậm ra đời nhờ sự giải cứu của bà chủ. Nó được trình bày dưới dạng một cái chảo hiện đại, hoạt động trên nguyên tắc của "lò nướng của Nga". Vì vậy, không có chiên hoặc nấu thức ăn, nhưng chậm chạp của nó. Điều đáng chú ý là việc nấu chín thức ăn chậm sẽ khiến thức ăn trở nên ngon và đậm đà hơn, trong khi hầu như tất cả các vitamin vẫn còn.