Nếu bạn cần một trợ lý trong nhà bếp, bạn muốn bổ sung thêm hộp công thức của mình hoặc dễ dàng nấu ăn cho một công ty lớn, đã đến lúc nghĩ đến việc mua một máy xay thực phẩm.

Nấu ăn, tức là nấu ăn, là một nghệ thuật đã phát triển qua nhiều thế kỷ, mang đậm dấu ấn của thời đại và nền văn hóa tương ứng. Từ thời con người nguyên thủy, vô tình đánh rơi một miếng thịt trên than nóng, đánh giá cao hương vị ngon nhất của nó, cho đến các khái niệm hiện đại về thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng đã đi một chặng đường dài. Ẩm thực hiện đại, có tính đến kinh nghiệm của quá khứ, sử dụng các thành tựu của khoa học và công nghệ. Nó cũng tính đến các yêu cầu hiện tại của khoa học về dinh dưỡng hợp lý.

Nhờ sử dụng các phương pháp chế biến ẩm thực khác nhau, có thể bảo quản các thành phần của sản phẩm thực phẩm ở mức độ đáng kể.

Một trong những đặc tính sinh học chính và có giá trị của nho là khả năng sử dụng năng lượng mặt trời một cách hiệu quả nhất. Kết quả là hàm lượng đường trong quả chín rất cao - đạt 30 - 35%, thậm chí nhiều hơn khi quả héo. Nho khô, nho khô và nho khô chứa 60-70% đường.

Trong chế độ dinh dưỡng hợp lý có căn cứ khoa học, vị trí quan trọng thuộc về khoai tây, các loại rau và trái cây, có tác dụng cung cấp vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cho cơ thể.

Ẩm thực Baltic chủ yếu tập trung vào nguồn cá của Biển Baltic, quà tặng từ rừng, cũng như khoai tây và các món ăn từ rau củ khác.

Thường được mô tả là "giống như vitamin" vì nó dễ hòa tan trong nước, choline là một vi chất dinh dưỡng độc đáo quan trọng đối với nhiều chức năng sinh học.

Mặc dù tầm quan trọng của nó, thái độ của mọi người đối với choline là khá phù phiếm. Theo Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia, chỉ 8% người Mỹ trưởng thành tiêu thụ đủ lượng choline cần thiết hàng ngày; vào năm 2010, Hướng dẫn dinh dưỡng cho người Mỹ tuyên bố rằng hầu hết dân số bị thiếu choline; và trong Hướng dẫn dự kiến ​​phát hành trước năm 2020, điều này khó có thể thay đổi.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng một tách trà thậm chí có thể ảnh hưởng đến khả năng nhận thức. Nhưng làm thế nào để đạt được hiệu quả cao nhất từ ​​nước đun sôi đơn giản với các loại thảo mộc?

Năm thiên niên kỷ đã trôi qua, và trà vẫn làm hài lòng các nhà khoa học, những người muốn chứng minh những điều hiển nhiên mà không có chúng. Ví dụ, trong một nghiên cứu gần đây nhất được thực hiện bởi Yang Huang thuộc Khoa Khoa học Tâm lý và Nhận thức tại Đại học Bắc Kinh, người ta đã phát hiện ra rằng trà giúp chúng ta sáng tạo hơn.

Phỏng vấn độc quyền: Các chuyên gia y tế cảnh báo về sự phổ biến ngày càng tăng của thực phẩm sản xuất tại nhà máy với các tác động tiêu cực: Béo phì và sức khỏe kém.

Gần đây, ngày càng có nhiều người bắt đầu ăn cá sống, và vì vậy đã xảy ra những câu chuyện kinh tởm về sán dây. Nhưng những người hâm mộ sashimi có thực sự cần phải lo lắng không - và có những cách nào khác để bị nhiễm bệnh?

Thủ đô đầy màu sắc của Bồ Đào Nha và là một trong những thành phố lâu đời nhất trên thế giới, Lisbon tọa lạc thuận tiện trên bảy ngọn đồi ở bờ biển phía tây nam của Bán đảo Iberia. Bất chấp thực tế là thành phố gần như bị phá hủy hoàn toàn bởi trận động đất năm 1755, sóng thần và hỏa hoạn sau đó, các nhà chức trách đã cố gắng khôi phục thành phố từ đống đổ nát. Bây giờ, nó thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới hơn nữa. Vị trí của thành phố, thuận lợi từ quan điểm du lịch và chính trị, nhưng không đặc biệt an toàn về quan điểm địa lý, vẫn không ngăn cản Lisbon tồn tại.

Nếu bạn đang trên đường giảm những cân nặng thêm đó, thì bạn biết tầm quan trọng của việc ăn đúng thực phẩm với số lượng phù hợp. Trong thế giới của nhiều loại thực phẩm lành mạnh, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng, hạt điều và nho khô được coi là siêu tốt cho sức khỏe. Chúng thực sự rất bổ dưỡng, với vô số vitamin, khoáng chất, chất béo, protein và chất xơ là một ví dụ. Chúng được biết là có thể giúp bạn giảm cân nhờ chất xơ và protein. Các loại hạt khác rất tốt vì những lý do khác, nhưng ăn chúng để giảm cân sẽ không phải là một ý kiến ​​hay.

Thừa cân, ảnh hưởng đến một nửa dân số thế giới, là một vấn đề toàn cầu. Trong cuộc chiến chống lại cân nặng, chế độ ăn kiêng mệt mỏi, hàng giờ tập luyện được sử dụng. Nhưng đôi khi, những nỗ lực này không thành công hoặc gây hại cho cơ thể.