Bò bít tết sốt kem cải bó xôi à la Merluzzo il crema

Thể loại: Bữa ăn cá
Phòng bếp: người Ý
Bò bít tết sốt kem cải bó xôi à la Merluzzo il crema

Thành phần

bít tết cá tuyết (bất kỳ loại cá trắng nào) 4 điều
rau bina 800 g
kem 20% 250ml
20 g
Parmesan cheese
tỏi, muối, tiêu
dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

  • Ướp muối bít tết cá tuyết, rắc chanh và chiên trong dầu thực vật (2 miếng mỗi khẩu phần) Sốt kem rau bina Rau bina đông lạnh, thái nhỏ, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi trong dầu ô liu, trong đó một vài nhánh tỏi thái nhỏ đã được chiên trước đó. Loại bỏ tỏi trước khi xào rau bina. Thêm kem đặc, một miếng bơ và đun nhỏ lửa cho đến khi kem bốc hơi một phần. Bước cuối cùng - đổ một ít Parmesan nghiền mịn hoặc bất kỳ pho mát cứng nào khác vào rau bina, nhào cho đến khi hòa tan và cho ra đĩa. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  • Điều chỉnh nhỏ của riêng bạn để tiết kiệm tiền: thêm 100 ml sau khi xào rau bina. Sữa được chọn có hàm lượng chất béo 4,5%, đánh bằng máy xay ngâm cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt, sau đó cho kem vào và đem xay mịn. Parmesan không phải là một điều đáng tiếc. Từ gia vị trừ tiêu - gừng khô

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Ghi chú

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức sốt kem rau bina Ikra Irina

Công thức nấu ăn tương tự

Cá sốt đỏ (DonnaRosa)

Bò bít tết sốt kem rau chân vịt a la "Merluzzo il crema"

Ikra
prubul, thức ăn tuyệt vời! Đây chính xác là những gì tôi đã ăn ở Shokoladnitsa một lần. Tôi thực sự thích sự kết hợp của cá nấu chín đơn giản (không rườm rà và gia vị không cần thiết) và rau bina kem!
Tôi khuyên mọi người nên nghĩ theo cách này. Những người hâm mộ lối sống lành mạnh có thể hấp cá.
prubul
và cảm ơn bạn Irina: a-kiss: chúng tôi ăn và vui đùa
Ikra
prubulLena, tôi rất vui! Thật tốt khi tất cả chúng ta đều có lợi ở đây và chúng ta có thể phổ biến bất kỳ công thức nào mà chúng ta thích ở bên cạnh, như thể bằng ghi chú
Bếp trưởng
Với sự cho phép của bạn, tôi đã xóa công thức này khỏi chủ đề cuộc thi.
Trích dẫn: Chef
2. Người dự thi đăng công thức của họ trong phần hồ sơ từ ngày 4 đến ngày 25 tháng 2 năm 2018
Trích dẫn: Chef
7. Chỉ có thể gửi công thức cho cuộc thi trong vòng 24 giờ sau khi công bố trên trang web.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì