Cá tuyết sốt (Bacalao al pil-pil)

Cá tuyết sốt (Bacalao al pil-pil)

Thể loại: Những đĩa cá

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Thành phần
phi lê cá tuyết	1 kg
tỏi	5-6 tép
ớt tươi	1 pod
nước chanh	1 quả chanh
củ hành tây	1 máy tính cá nhân.
ớt chuông để trang trí	2 chiếc.
muối tiêu	nếm thử
dầu ô liu	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Món này (cũng như nhiều món khác) thường do chồng tôi, một người rất ăn cá các loại chế biến. Nói một cách đại khái, điều này không được chuẩn bị bởi tất cả các quy tắc của Bakalao. Ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và những nước khác, nó được chế biến từ cá tuyết ngâm muối trước và sau đó. Hãy vượt qua với đông lạnh. Chúng tôi cắt phi lê thành từng phần, muối, tiêu, đổ nước cốt chanh và để ướp trong 1-2 giờ. Ở công đoạn này, người chồng cũng làm sai công thức và cho thêm hành tây vào nước xốt, thứ không nên có trong nguyên bản. Chiên tỏi và ớt đã băm nhỏ trong dầu, sau đó vớt ra, nhưng để dành. Bây giờ, nhanh chóng, trên lửa lớn, chiên các phi lê cá được lấy ra khỏi nước xốt. Rắc cá đã xào tỏi và tiêu lên trên. Dùng kèm ớt ngọt hầm với hành tây xốt như một món ăn kèm.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Công thức nấu ăn tương tự

Cá trắng kho rau củ hành sốt cam (Quản trị viên)

Cá trắng, cá vược hấp, sốt "Thái" (Quản trị viên)

Phi lê cá chép sốt thì là (ang-kay)

Chồng tôi cũng rất thích ăn cá. Nhưng - có!
Vì vậy, tôi sẽ làm hài lòng anh ấy!

Chồng tôi cũng rất thích ăn cá. Nhưng - có!

Bạn nghĩ gì về tôi?

Gì? - rằng anh ấy thích đánh cá, làm sạch và cắt, nấu và ăn.

Cái này dành cho bạn! Tôi đã quản lý để sửa chữa nó! Bây giờ bạn chỉ có công thức TOT trong dấu trang của mình! Và sẽ không ai hiểu. La-la-la! La-la-la!

Và chồng tôi không thực sự liên quan đến cá ((((nhưng không khủng khiếp như vậy, tôi sẽ tự nấu ăn, và để anh ấy ăn xúc xích))))) Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tôi sẽ nấu

ngã ba lớn của tôi ở đâu!