Bánh kếp của Jamie Oliver

Bánh kếp của Jamie Oliver

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Trứng	3 chiếc
bột mì	120g
bột nở	1 muỗng cà phê với một slide
Sữa	135 g
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

Những chiếc bánh kếp tinh tế nhất và mềm nhất. Làm trong 20 phút và ăn trong 5 phút.

Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.

Thêm bột mì, bột nở và sữa vào lòng đỏ. Trộn đều. Bạn sẽ nhận được một khối lượng dày.

Đánh lòng trắng với một chút muối rồi cho vào bột. Khuấy nhẹ từ dưới lên trên.

Chiên trong chảo Teflon không dầu. Chỉ đối với những thứ trước đây có thể được bôi trơn nhẹ bằng bàn chải. Tôi chiên 3 cái một lúc.

Món ăn được thiết kế cho

12 chiếc.

Ghi chú

Những bình luận của tôi:

Ngon và rất mềm. Bạn có thể ăn bằng môi. Công thức không cung cấp đường, vì nó phải được phục vụ từ nó, rắc đường bột hoặc với mứt, mật ong, sữa đặc.
Jamie Oliver luôn dẫn đầu!

Ăn ngon miệng nhé!

Mila, và bạn nên đánh lòng trắng ở mức độ nào?

Mila, và bạn nên đánh lòng trắng ở mức độ nào?

Đánh bông lòng trắng cho đến khi nổi bọt. Trong một máy xay / kết hợp, hoặc ai làm thế nào và những gì đã thích ứng với roi. Chỉ bằng cách này, chúng mới trở nên mềm mại. Và sau đó, đối với bột bánh quy, nhẹ nhàng trộn với phần còn lại của khối.

[Mila007]

Mila007, nhưng nếu chỉ sữa khô được làm từ sữa, thì làm thế nào bạn nghĩ rằng nó có thể thêm nó và một ít nước? Tôi thực sự muốn nấu ăn vào sáng mai, nhưng dường như đã quá muộn để chạy đến cửa hàng để mua sữa.

[Rusya]

Rusya ... Hãy thử nó, pha loãng như bình thường. Đối với tôi, dường như điều đó không có gì khác biệt. Sữa của tôi (nói thầm) nói chung là ít chất béo. Trứng đóng một vai trò quan trọng trong công thức này. Đánh lòng trắng thành bọt mạnh, giống như trên bánh quy. Và bạn cần chiên bánh không cần dầu! Nếu không, kết quả là sai!

Đây có phải là cho cô gái của bạn không? Cô ấy chắc chắn sẽ thích nó. Nói với cô ấy rằng công việc của cô ấy rất đáng yêu!

Đây có phải là cho cô gái của bạn không Cô ấy chắc chắn sẽ thích nó. Nói với cô ấy rằng công việc của cô ấy rất đáng yêu!

Ồ, và cho cả cô ấy nữa. Ngoài cô ấy, tôi còn có một anh “thợ may” có thâm niên (anh 12 tuổi).
Tất nhiên, tôi sẽ nói với bạn, nhưng tôi sợ anh ấy sẽ tự phụ.

Tôi ở đây với tôi:

Mọi thứ hóa ra rất ngon, mềm và thực sự rất nhanh.
Cảm ơn vì công thức !!!
Bây giờ, một số suy nghĩ về những chiếc bánh kếp này:
- có thể được thực hiện với một vết bỏng;
- nếu không rắc đường bột thì bạn cũng có thể dùng với nhân mặn;
- bọn trẻ bày tỏ mong muốn trong năm học tới tôi sẽ tặng chúng những chiếc bánh kếp này như một chiếc bánh mì kẹp đến trường.
Cảm tạ!!!

Chúng trông khá đẹp và ngon miệng, nhưng tại sao lại là bánh kếp? Chúng trông giống bánh kếp hơn. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ thử, cảm ơn vì công thức.

Nó có hương vị thơm ngon tinh tế nhất !!! Tôi ngay lập tức tăng gấp đôi phần, tôi sợ. mà là không đủ. Và cô ấy đã làm đúng! Đúng vậy, tôi không có đường bột và tôi bôi bơ bằng bơ nóng chảy thẳng từ chảo, và rắc đường lên trên. Bây giờ mọi người đang nằm lộn ngược ...
Cảm ơn bạn rất nhiều vì món ngon, rất nhanh và dễ nấu!

[Rusya]

Rusya , izumka , cảm ơn vì những từ ngữ tốt đẹp của bạn!
Rusya , pancakes - đẹp trai, vui vì bọn trẻ thích nó. Tôi đã ăn chúng với mứt đào ... Yummy ...

[Mila007]

Mila007
Cảm ơn tôi vì bánh kếp quá! Tiếc là không có ảnh nào, nhưng tiếc quá, nhìn đẹp quá, được đổ sữa đặc và trang trí bằng nửa quả dâu tây ... nhưng chụp kiểu gì vậy, đồ ăn, đĩa của mình bị lôi ra từ dưới tay mình! Tôi chắc chắn sẽ lặp lại một trong những ngày này!
Cảm ơn bạn !!!

[Rusya]

- nếu không rắc đường đóng băng, bạn cũng có thể dùng với nhân mặn;

Rusya, sáng nay, khi tôi đang hái nấm, tôi nghĩ về điều tương tự. Chanterelles đặc biệt tốt vào thời điểm này trong năm. Và chúng có mùi thơm đặc biệt. Đó là lý do tại sao tôi làm nước sốt chanterelle.
Mila, hãy báo cáo

Bánh kếp với đường bột



Thật khó để nói cái nào tốt hơn. Chúng chỉ là hai món ăn khác nhau. Nhưng rất ngon.
Bây giờ tôi đã xem xét mọi thứ tôi có thể tìm thấy. Và ở khắp mọi nơi chỉ có bánh kếp ngọt

Có ai thử thay bột nở bằng soda + nước cốt chanh chưa? Cơ thể không chấp nhận bột nở tổng hợp.

Tôi trộn soda và axit xitric với tỷ lệ bằng nhau. Và với nước chanh, soda có thể được chữa cháy như giấm

Cảm ơn Tanechka!

[celfh]

celfh, với nấm, tôi nghĩ.
Mila007, cái này dành cho bạn từ đợt mới:


Đúng là "thợ kim" tiền bối của tôi đã làm bánh kếp, nhưng dưới sự hướng dẫn nghiêm ngặt của tôi.

[Vụn]

Vụn , Con tưởng tượng món này ngon tuyệt với sữa đặc và dâu tây .... Ôi, ôm con đi ba !!!

celfh , rất ngon miệng. Và nước sốt ban đầu. Đây là một ý tưởng! Quả thực, bánh xèo không ngọt. Bạn có thể viển vông với các loại nước chấm với might và main!

prascovia , tất nhiên, bạn có thể thay thế bằng soda + nước cốt chanh. Chỉ là, ngược lại ta chủ yếu chỉ dùng bột nở.

Rusya , cô gái thông minh là trợ lý của bạn. Đơn giản và nhanh chóng đến mức anh ấy đã làm điều đó một cách dễ dàng. Cảm ơn bạn vì nụ cười duyên dáng này !!! Tôi cũng cười hết cỡ khi nhìn chiếc bánh kếp của bạn!

Cảm ơn bạn rất nhiều - rất ngon và nhanh chóng. Tôi đặc biệt thích điều đó mà không có dầu. Chúng tôi đã không quản lý để chụp một bức ảnh - họ đã ăn nó, tôi thậm chí còn không nhận thấy! : nyam: Làm bằng soda và axit xitric - dạ dày xin chào cư dân Summer! Lần tới, bạn cần làm một phần đôi cùng một lúc.

[prascovia]

prascovia , Tôi rất vui vì bạn thích những chiếc bánh kếp này
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

[Mila007]

Không đâu, con yêu của mẹ chỉ nghiện mấy cái bánh kếp này, hôm nay mẹ lại đòi ăn sáng, mẹ rất thích vì chúng không có dầu và không ngọt, có thể ăn kèm với bất kỳ chất phụ gia nào để lựa chọn. , hôm nay cô ấy nghiền nát chúng với Nutella, ồ và ngon tuyệt!Mila007, cảm ơn, làm cho tôi cảm thấy tốt!

[Các cô gái]

Các cô gái, chồng tôi chỉ khẳng định rằng những chiếc bánh kếp này có vị giống hệt như bánh của McDonald. Anh ấy bôi chúng với tương cà, sốt mayonnaise, đặt xúc xích xuống và làm món "burger" cho chúng.
Ai có con, có lẽ đây không phải là một sự thay thế tồi cho thực phẩm lành mạnh, phải không?

[Rusya]

Rusya, Tốt! Bánh kếp đa chức năng nào!
Không có chất phụ gia độc hại, và thậm chí chiên mà không cần dầu! Và thật tuyệt khi chúng là món mặn. Và với mặn, bạn có thể, và với mứt!

Em bé, đặc biệt hạnh phúc khi trẻ em thích nó!
Cảm ơn những lời tốt đẹp!

[Em bé]

Em bé, đặc biệt hạnh phúc khi trẻ em thích nó!

Mila007
cục cưng, vâng, đặc biệt nếu đứa trẻ này đã 15 tuổi! Dù đối với tôi, mẹ đã, đang và sẽ mãi là một "đứa bé", cũng giống như tôi đối với mẹ ...

Được đào tạo ngay hôm nay!
Tôi nướng bánh kếp, nhưng tôi nhân đôi mọi thứ theo công thức: gia đình lớn
Và thêm 4 muỗng canh. l. đường, tôi không thể không thêm vào, bởi vì con trai tôi không ăn bánh xèo có tưới và rắc, chỉ đơn giản là bánh ngọt.

Tôi đã nướng bánh kếp trong máy làm bánh kếp, tôi có Tefal cho 4 chiếc và trong chảo rán.
Chúng trở nên đẹp hơn trong chảo rán.
Ăn kèm với sữa đặc và dâu tây xay với đường.

[Tháng tư]

Tháng tưbánh kếp tuyệt vời gì
Tôi thực sự muốn ngay lập tức chạy vào bếp và nướng
Và với dâu tây nạo - điều này cũng thú vị như vậy !!!!

Bánh kếp ngon, thực sự! Lần sau, tôi sẽ cho một ít đường vào.

[MẸ SONY]

MẸ SONY , Tôi đồng ý với bạn! Tôi cũng thích chúng rất nhiều

Tôi sẽ thử vào thứ Tư, chúng ta có một ngày nghỉ. Chỉ là câu hỏi chiên không dầu thì đậy nắp?

Tôi không che thường xuyên hơn. Chúng được chiên nhanh chóng, nhưng không được ở nhiệt độ cao mà ở mức trung bình

Rất ngon! Ăn kèm với sữa đặc tự làm - bữa sáng tuyệt vời!

[koziv]

kozivdịu dàng làm sao!
Sữa đặc tự làm .... bánh xèo tự làm ..... Còn gì có thể tự làm mà ngon hơn ??

Làm thế nào để mọi người có được những chiếc bánh xèo đẹp mắt như vậy ?! Tôi đặt một cái thìa trên chảo, vì vậy hình dạng của bánh kếp sẽ để lại rất nhiều theo ý muốn. Mặc dù ở tốc độ di chuyển, tức lànó không ảnh hưởng đến hương vị và tốc độ biến mất

Tôi cũng đã áp dụng bằng một cái thìa. Có phải bột quá dày?

Ừ, bột khá đặc, muốn rơi ra thìa cũng không được. Mình lâu lâu không nhào lòng trắng trứng đánh bông vào bột. Có lẽ vì vậy mà? Tôi muốn giữ vẻ đẹp lộng lẫy của họ.
Nhưng hóa ra ngon - không có lời nào!

Tôi cho bột vào chảo chiên với hai muỗng canh. thìa cho một chiếc bánh kếp, và sau đó với chiếc thìa tương tự, tôi tạo hình tròn một chút. Một cái gì đó như thế này.

Tôi cho bột vào chảo chiên với hai muỗng canh. thìa cho một chiếc bánh kếp

Và tôi trải bột cho 2 muỗng canh. l. đối với 1 chiếc bánh kếp, mặc dù tôi không dùng thìa san phẳng bất cứ thứ gì, tôi chỉ đổ thìa bột thứ hai đúng vào giữa hình tròn đầu tiên, chiếc bánh kếp tự trải ra thành một hình tròn gần như hoàn hảo ...

Và tôi, cũng như Kroshi, tự nó chảy thành một vòng tròn lý tưởng

bánh kếp là tuyệt vời, được chiên với nắp đậy kín trong một chảo trống. Buổi tối chưa có ai thử nặn bột, bản thân việc nhào bột sẽ được tiến hành như thế nào? Con trai tôi đánh giá cao 2 lớn +, tôi muốn có thêm một công thức buổi sáng trong con heo đất của tôi

[Mila007]

Mila007
hôm nay nướng, trà, Maslenitsa bắt đầu
Trong chảo bánh kếp, bày bằng thìa gỗ, mỗi miếng 3-4 cái, bánh kếp mỏng-bánh kếp kiểu Mỹ ...
Hóa ra bánh kếp cho bữa tối, với mứt, làm hài lòng cả nhà

Chúng tôi đã có những chiếc bánh kếp này cho bữa sáng hôm nay. Với mứt mơ và mứt quất (ai muốn gì thì làm). Rất ngon và mềm Không có ảnh, vì không thích chụp ảnh - tôi chưa kịp rán thì họ lôi nó ra từ dưới tay tôi

Kính gửi tác giả! bánh kếp là tuyệt vời, tôi ngay lập tức làm một liều gấp đôi

Đây là yeah !!! Đây không phải là bánh kếp và bánh kếp - đây là một cái gì đó !!! ngày mai tôi sẽ làm điều đó với một quả trám. Hôm nay đi với một tiếng nổ "!!!!!!!!!!

Tôi đánh bọt lần thứ hai, đánh bông dày hơn và cho nhân vào khi chiên. Thơm ngon!

Các nàng ơi, mình đăng không phải để khoe khoang mà là để lấy cảm hứng, ai chưa nướng

Cảm ơn và cúi chào bạn vì những chiếc bánh kếp tuyệt vời !!! Niềm vui và sự ngon miệng !! Chúng tôi không phải lần đầu tiên, chúng bay đi ngay lập tức.

Họ sẽ làm việc ở Orios?
Tôi đang báo cáo:
Tôi đã nướng chúng trong máy làm bánh kếp Orion, nó ra 8 miếng. Họ ăn tất cả mọi thứ nhanh chóng đến mức không có thời gian và không có gì để chụp ảnh.
Cá nhân tôi không thực sự thích vị trứng này, mặc dù đôi khi tôi sẽ nấu ăn để thay đổi. Nhưng gia đình tôi ăn tất cả mọi thứ với niềm vui rất lớn. Người chồng từng sống ở Mỹ nói rằng bánh xèo có vị rất ngon, chỉ là không đủ siro phong)))
Vì vậy, cảm ơn vì công thức cho một bữa sáng nhanh chóng và thịnh soạn, chỉ một chút)))

Bánh ngon ... mềm và thoáng ...

[Lizok]

Họ sẽ làm việc ở Orios?
Tôi đang báo cáo:
Tôi đã nướng chúng trong máy làm bánh kếp Orion, nó ra 8 miếng. Họ ăn tất cả mọi thứ nhanh chóng đến mức không có thời gian và không có gì để chụp ảnh.
Cá nhân tôi không thực sự thích vị trứng này, mặc dù đôi khi tôi sẽ nấu ăn để thay đổi. Nhưng gia đình tôi ăn tất cả mọi thứ với niềm vui rất lớn. Người chồng từng sống ở Mỹ nói rằng bánh xèo có vị rất ngon, chỉ là không đủ siro phong)))
Vì vậy, cảm ơn vì công thức cho một bữa sáng nhanh chóng và thịnh soạn, chỉ một chút)))

TRONG KHOẢNG, Lizok, Xin chào!
Sáng mai tôi sẽ làm ở Oriosha Và tôi cũng có 300g sữa chua, vì vậy ngày mai sẽ là một ngày của bánh kếp
Và về xi-rô cây phong của Mỹ, họ nói rằng đối tác Nga của chúng tôi là mật ong

Tôi đến để nói lời cảm ơn rất nhiều về công thức! Chỉ cần hoàn thành và hầu hết mọi thứ đã được hoàn thành, cùng nhau! Một vài mảnh còn lại trong một giờ
Tôi đã xem tập phim với Jamie và đi làm bánh kếp từ Jamie)) Chà, không phải là người hâm mộ

Một công thức thú vị, phải thử. Chúng có xốp trong vết cắt không? Không có "cháo" chưa nướng bên trong?