Wafers "Light"

[Qween]

Wafers "Light"

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Bột mì	100gr.
Đường	3 muỗng canh. l.
Muối	trên mũi dao
Tinh bột	1 st. l.
Dầu thực vật	Ngày 4. l.
Sữa (hoặc sữa + nước)	180 ml

Phương pháp nấu ăn

• Kết hợp tất cả các thành phần. Nướng bánh quế trong bàn ủi bánh quế cho bánh quế mỏng, trải trên hộp thiếc 1 muỗng canh. l. kiểm tra
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

14 bánh quế

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh quế cho bánh quế mỏng

Ghi chú

Bánh quế rất bở, nhẹ, giòn

Dựa vào Bánh kếp "giấy" từ Qween

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quế ăn kiêng (dựa trên công thức của Ilya Lazerson) (mur_myau)

Bánh quế "Công thức yêu thích của mẹ" (fronya40)

Bánh quế làm phồng trong bàn ủi bánh quế (Tanyulya)

Cảm ơn bạn, hãy cố gắng lên

[Zhuliferochka]

ZhuliferochkaTôi hy vọng bạn thích bánh quế. Tôi thực sự thích nó. Điều chính là chúng không nhờn.

Xin nói với tôi rằng, bạn chỉ có thể cuộn một tấm wafer tròn thành một cái ống, có thể nói như vậy ... hoặc bạn có thể làm một cái ống hoặc hình nón từ những tấm wafer có hình dạng khác.
Có lẽ tôi đang hỏi một cách khó hiểu ...
Tôi chỉ muốn mua một chiếc bánh quế bằng sắt, và tôi đã xem một mô hình cho 10 chiếc bánh quế có hình trái tim. Và tôi không biết liệu tôi có thể khắc họa điều gì đó từ họ hay không ... Tôi chỉ muốn làm hài lòng trẻ em không chỉ với bánh quế có hình dạng giống nhau, mà còn với các ống có nhân và cốc kem))))) và nướng một cái bánh quế là một nhiệm vụ dài, nhưng tôi có nhiều con ... chúng ăn đồ ngọt rất tốt))))
Cảm ơn trước

[finanna]

finanna, bản thân hình dạng của bánh quế không quan trọng đối với việc cán, nhưng bánh quế phải mỏng. Nếu bạn muốn mua bàn ủi bánh quế "hoa", thì bàn ủi bánh quế này dành cho bánh quế dày, không mỏng. Những tấm wafer như vậy sẽ không tạo ra sự xoắn. Nếu bạn muốn cuộn, hãy nhờ thợ làm bánh quế để làm bánh quế mỏng.

Cảm ơn bạn đã phản ứng nhanh chóng của bạn)))
Tôi nhìn kỹ chiếc Clatronic WA 3169. Chỉ từ mô tả, tôi không rõ đó là tấm lót nào. dày hay mỏng ..

Ở đây, tôi đã chỉ cách làm bánh "hoa" bằng sắt waffle của tôi (chỉ là Klatronic mà bạn đã chọn)

Đây là cách cô ấy làm (có thêm ảnh từ các liên kết)

Hoa từ Clatronic WA 3169 có độ tròn vừa phải - chúng không bị quăn lại, từ đó các tấm xốp nở ra như bánh quy.
Tôi cũng có một bông hoa kép, nhưng bánh quế mỏng của chúng tôi phổ biến hơn nhiều, chúng giòn hơn

Tôi thường xuyên nướng bánh quy ở Klatronic

Mọi thứ đều rất đẹp và ngon miệng)))
Tôi nhận ra rằng bánh quế trong hình dạng này không cuộn tròn.
Tôi chỉ muốn ăn với kem và nhân, và chỉ ăn bánh quế ... Để giết, như họ nói, một vài con chim với một hòn đá))))
Bạn có thể cho tôi biết mô hình nào để tìm đặc biệt cho bánh quế mỏng không

Tôi có Cloer 271. Tôi thực sự thích nó. ĐÂY Tôi đã đăng báo cáo thử nghiệm.

Cảm ơn bạn.
Nhưng một mô hình như vậy ở St.Petersburg không thấy một cái gì đó ((((Chúng ta phải tìm kiếm một mô hình khác, có lẽ

Tôi có một hình chữ nhật đơn giản "Sweet" cho bánh quế mỏng, tôi tự xoắn nóng như manna và nếu không, nếu bột dày hơn, nó thành ra khá dày, chỉ những loại thành dày là bất tiện khi xoắn. Ngược lại, tôi yêu cầu những người béo làm điều đó, giống như những kẻ hỏng, tôi cũng nhìn kỹ mô hình này với trái tim.

Có một mô hình như vậy ở St.Petersburg, chỉ dưới một cái tên khác, tôi đã thấy trong một cửa hàng internet

[Các cô gái]

Các cô gái, ay-ay-ay Chúng tôi có một chủ đề để chọn và thảo luận về bàn là waffle. Tôi đã đưa liên kết ở đó ở trên

Manna, tôi dường như không cung cấp liên kết
Tôi xin lỗi sau này chỉ tôi nhìn thấy chủ đề

[Mannochka]

Đây được gọi là bà mẹ làng nướng bánh quế cho con trai mình
Mình bắt đầu thử với cái đầu tiên, cứ lạnh đi thử vẫn không thấy ngon, cái thứ 2, thứ 3 .... thì mất công đếm.
Đây là chỉ còn 8 miếng

Bánh quế ra lò rất tuyệt
Chúng được chiên trong dầu thực vật sẽ đều hơn nhiều và không nặng như trong bơ.
Sự lạc đề duy nhất - thêm một túi đường vani.

Cảm ơn một lần nữa Mannochka tuyệt vời để điều chỉnh công thức thành bánh waffle sắt
_____
Tất cả mọi người đều thích mọi người nướng bánh kếp ngày nay, nhưng người con trai từ chối họ, anh ấy nói rằng chúng ta sẽ có một nhà sản xuất bánh quế ngày hôm nay, không phải một lễ hội

[Zhuliferochka]

Zhuliferochka, Tôi rất, rất, rất vui vì bạn thích bánh quế. Tôi cũng rất vui với chúng. Sẽ là công thức chính của tôi

Bánh quế rất nhẹ và ngon. Tôi cũng muốn nhúng phần cuối của sô cô la tan chảy và rắc các loại hạt nghiền. Nhưng nó rất ngon nên cô ấy không làm gì thêm.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kènbạn thích bánh quế tuyệt như thế nào

[Manna]

Manna, cảm ơn vì công thức!
Tôi có cùng một chiếc bánh sắt (oh, và cuộc gọi thực sự vô dụng!), Tôi đã thử nghiệm nó hôm nay. Đây là kinh nghiệm đầu tiên của tôi trong việc xử lý wafer.
Tôi thay một nửa bột mì bằng bột ngô, có lẽ vì vậy mà bánh quế thành ra không được mỏng cho lắm, một thìa đầy không muốn tràn ra toàn bộ bề mặt, nhưng tôi thích cách đó quá. Lần tới, tôi sẽ cố gắng làm cho bột mỏng hơn một chút, và sau đó xoắn nó thành hình ống ...

[Ludmila]

LudmilaTôi cũng vậy, không phết bột lên toàn bộ bề mặt, nhưng tôi lại dày như tôi đã trải, đó là những gì đối với tôi. Tất nhiên, bạn có thể thêm nhiều chất lỏng hơn để tạo sự tinh tế hơn. Tôi rất vui vì tôi thích bánh quế

Công thức rất tốt, không có chất béo, không có trứng. Tôi thích nó rất nhiều. Tôi mạnh dạn tặng những chiếc bánh quế như vậy cho các con của mình. Cảm ơn bạn!!!!

[Olga]

Olga, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh quế

Cảm ơn bạn vi công thưc nay

[Aurina]

Aurina, cảm ơn, tôi rất vui vì bạn thích bánh quế

Xin chào! Tôi vội vàng cảm ơn vì công thức! Như mọi khi, tôi làm lộn xộn một chút, thêm một quả trứng và hoàn toàn quên mất bơ))) Nhưng hóa ra rất tuyệt! Và hương vị không thể phân biệt được với công thức cổ điển) Vì lý do nào đó, tất cả đều chiên ... Địa ngục ở Boyarma Liên Xô, một bức ảnh của nó thật đáng sợ khi đặt ngay cả) nhưng không có phàn nàn về việc nướng không đều)) Bôi trơn chỉ dành cho lần đầu tiên.

Như mọi khi, tôi làm lộn xộn một chút, thêm một quả trứng và hoàn toàn quên mất bơ))) Nhưng hóa ra rất tuyệt!

Chà, với trứng, với trứng Điều chính mà tôi thích

Tôi vừa mới nướng trong Cloer 271 ... Chà, tôi không thể quen với bộ điều chỉnh điện)

Tôi thường nướng trong 1-2.
Hy vọng bạn thích bánh quế

[Manna]

Mannachắc chắn thích nó !!! Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Bây giờ tôi sẽ kiểm tra tất cả các bàn là bánh quế của tôi trên đó)))

[Lakomka-EV-08]

Tôi đã kiểm tra công thức bột này trong 2 tuần với tư cách là một chiếc bánh quế tiêu chuẩn của Liên Xô đã mua Lakomka-EV-08... Bột công thức đủ cho 5 bánh xốp đầy đủ và 1/3 bánh xốp A5 khác. Xoắn thành sừng và ống. Tôi chấp thuận hương vị. Bàn ủi bánh quế cũng vậy.

Trước đó, kinh nghiệm của tôi chỉ với xúc xích Pyshka-3... Nhưng rất nhiều điều khác biệt ở đây. Bột "xúc xích" có độ dày bánh xèo không vừa vặn ở đây cho lắm.

[Đồng hương]

Đồng hương, đối với bánh quế mỏng, bạn cần bột như đối với bánh kếp mỏng về tỷ trọng, độ dày của bánh kếp quá dày, sẽ phù hợp hơn với bàn là bánh quế của "hoa".
Rất vui vì công thức có ích

Bà ngoại thích món bánh quế đến mức bà còn hỏi cả công thức. Và cô ấy đã lấy yên ngựa cho mẹ tôi. Tôi đến, tôi nhìn vào bàn của cô ấy trên bàn, những thứ đã mua là))) "Mmmm ... không giống ở cửa hàng ... và đẹp quá" - cô ấy nói, chu đáo đưa miếng thứ ba vào miệng ... Vì vậy thú vị, hương vị trong Cloer và trong Boyarma Liên Xô hóa ra khác nhau!

Ôi, tôi thật vui biết bao khi món bánh quế tự làm lại thích
Mùi vị khác nhau? Có thể độ dày của bánh quế và độ hồng hào khác nhau chăng?

Đây. Tôi đã cố gắng cuộn một hình nón ra khỏi những chiếc bánh quế như vậy. Đối với thức ăn thừa của kem tự làm.

[Đồng hương]

Tôi chưa bao giờ thử những chiếc bánh quế này với kem. Đồng hương, bạn có thích kem không? Waffle đầy đặn, không thử bị vỡ vụn khi đặt kem?

[Manna]

Tôi đã không cố gắng phá vỡ khi được đánh dấu. Nhưng khi sử dụng, nó bị vỡ vụn một chút. Khi xuống đến đáy, nó vỡ vụn cứng hơn.Tôi nghĩ rằng trong kem ốc quế sẽ cần giảm tỷ lệ tinh bột trong bột.
Cảm ơn bạn, Manna!

Tôi nghĩ rằng bạn có thể đặt kem khi nó chưa đông, mềm, giống như kem, tạo độ ẩm cho bánh quế, và đông lạnh trong tủ đông cùng với bánh quế. Tôi sợ rằng bằng cách giảm tinh bột, bạn có thể nhận được một tấm wafer "gỗ". Có thể giảm nó đi một chút.

Manna! Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Bánh quế thật tuyệt vời! Người chồng nói rằng đây là thuốc trực tiếp, không có sức để ra! Không béo, giòn và rất ngon Tôi đã lấy tất cả mọi thứ theo công thức, chỉ thêm nước, căn hộ của chúng tôi rất khô, bột mì yêu cầu một chút độ ẩm. Lần đầu nướng cho khách nên phải nướng lại 3 lần, chồng con cuốn hết. Và hai lần, 2 phần ăn! Uletbashki

[Rita]

Rita, Cảm ơn những lời tốt đẹp! Tôi rất vui vì bạn đã thích bánh quế rất nhiều. tôi cũng yêu họ

Hôm nay tôi đã nấu những chiếc bánh quế này. Tôi đã rất ngạc nhiên rằng không có bơ và trứng, và thậm chí có nước, chúng có mùi vị tuyệt vời !!! Khoai tây chiên giòn như vậy, chỉ là siêu. Đây chính xác là những gì tôi luôn muốn từ một chiếc bánh sắt mỏng. Tôi chỉ có một câu hỏi nhỏ. Thực tế là tôi đã không có thời gian để gấp chúng, chúng đã đóng băng ở các tư thế khác nhau) Có vẻ như tôi đã đo lường mọi thứ chính xác như trong công thức. Em hãy cho biết những gì cần phải thêm vào hoặc ngược lại phải trừ để có thời gian gấp? )

Tôi cuộn trên một ống d = 15mm đã chuẩn bị trước. Hoặc trên cổ chai khi cần bấm còi. Trên một tấm gỗ. Quá trình này được tăng tốc đáng kể. Nhưng nó dễ dàng hơn một chút cho tôi, tôi luôn chỉ có một mảnh ở lối ra. Tuy nhiên, nó khá lớn, khổ A5.

Tôi cuộn bánh quế thành một ống chặt bằng nĩa thịt này Tôi đặt một lớp bánh quế vào giữa các kẽ răng, không lấy nó ra khỏi bàn ủi bánh quế, và nhanh chóng vặn nó - bánh quế hoàn toàn nóng, chúng quay dễ dàng và bạn sẽ không bị bỏng tay. Tất cả mọi thứ được thực hiện bằng một tay.

Tôi cuộn bánh quế ngay trong bàn ủi bánh quế, làm bằng tay. Nếu bạn di chuyển nó đến một nơi nào đó, thì trong thời gian này, chúng sẽ nguội đi và trở nên dễ vỡ - bạn sẽ không còn gấp được nữa.

[từ lúa mạch đen]

Ngày hôm kia, tôi đã làm bánh quế nhẹ (theo tiêu chuẩn gấp bốn lần của công thức) từ lúa mạch đen bột mì. Giảm lượng đường thành một cho tất cả khoảng tất cả st. thìa và thêm vào bột cho tất cả một muỗng canh. l. Rostov kvass wort. Các cháu, chắt, những người đến ngày hôm qua để chúc mừng người cha tiền trạm, đã xay bánh quế ngay lập tức và bằng không. Tôi thích lắm, họ bảo tôi phải nướng lại.
Trong số những bất tiện của tùy chọn này, tôi muốn lưu ý. Wort ngay lập tức làm cho bột có màu nâu, và do đó, khi nướng, việc xác định thời điểm bắt đầu cháy sẽ khó hơn. Và nó lây lan theo cách khác. Tôi vặn lại một vài chiếc, sau đó, sau khi tự điều chỉnh, tôi chỉ làm việc với đồng hồ.

[Đồng hương]

Đồng hương, cảm ơn vì ý tưởng về bánh quế "nhẹ" từ lúa mạch đen.

cảm ơn vì ý tưởng về bánh quế "nhẹ" lúa mạch đen

tham gia

và tôi đã lấy một chiếc bánh sắt từ một người bạn, để thử lúa mạch đen theo một công thức khác (họ có ở nền trong ảnh), nhưng tôi vô tình nhận được công thức này ... một sản phẩm tối thiểu và không nhờn - họ khuyến khích tôi để biểu diễn, chúng tôi thích nó

[Katerina]

Katerina, tuyệt quá! Bánh quế đẹp như vậy!

Manna, chấp nhận lời cảm ơn của tôi vì món bánh quế thơm ngon và nhẹ nhàng
Trường hợp khi những con sói được cho ăn và những con cừu được an toànvừa ngon vừa không ngọt lắm