bánh phục Sinh

bánh phục Sinh

Thể loại: Phục Sinh

Thành phần
bột mì	1 kg
trứng	3 chiếc
Đường	170g
men tươi	30g
Sữa	330ml
bơ	67g
dầu thực vật không mùi	67g
nho khô	67g
Muối	1/3 muỗng cà phê
vỏ của nửa quả chanh
vanilla	1 pod
thảo quả	nếm thử
rượu cognac hoặc rượu rum	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Làm bột nhào từ 100g bột mì, men nở và 150ml sữa. Đặt ở nơi ấm áp (30 độ) trong khoảng 1 giờ. Tôi đặt nó trong lò.
• Đổ bột mì, muối, đường vào bát hỗn hợp.
• Cho bơ vào chén, thêm dầu thực vật vào đó (mình có dầu ô liu) rồi đun cách thủy để bơ tan ra và trộn với rau câu.
• Rửa sạch nho khô và đổ nước sôi lên trên.
• Cắt vỏ vani và dùng dao loại bỏ cùi. Cho vào hộp thủy tinh. Thêm vỏ chanh và bạch đậu khấu vào đó. Đổ rượu cognac hoặc rượu rum vào.
• Nên chuẩn bị hỗn hợp thơm từ hôm trước và cho vào tủ lạnh. Điều này sẽ làm cho các món nướng rất có hương vị.
• Đánh trứng vào phần sữa còn lại và dùng máy đánh trứng khuấy đều. Chỉ để đồng nhất, không có sự cuồng tín.
• Đổ hỗn hợp bột và trứng sữa vào một cái bát có hỗn hợp khô.
• Nhào ở tốc độ thấp nhất trong 2 phút, sau đó cho vỏ, vani và thảo quả vào. Nhào ở tốc độ trung bình trong 5 phút.
• Sau đó chuyển sang tốc độ cao và nhào thêm 10 phút. Đổ dầu vào 5 phút trước khi kết thúc mẻ trộn.
• Để yên dưới phim cho đến khi tăng gấp đôi ở nhiệt độ 25-28 độ.
• Làm khô nho khô và trộn với bột mì. Đổ ra bát và khuấy cho bột tan. Tôi lấy tay can ngăn.
• Đốt bát đựng bột mì, cho bột vào âu, dùng giấy bạc bọc kín và để vào chỗ ấm ủ trong 90 phút, đến khi bột nở gấp đôi.
• Sau đó lấy bột ra khỏi bát, chia thành từng phần và cho vào hộp nướng đã phết dầu, đổ đầy 1/3 bột.
• Chứng minh cho đến khi bột nở gấp 1,5 - 2 lần. Đó là 45 phút.
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, tráng bánh bằng hỗn hợp trứng và sữa rồi nướng cho đến khi chín mềm. Sẵn sàng kiểm tra bằng một chiếc dằm.
• Mình nướng với tỷ lệ 400 g bột, nướng mất 35 phút.
• Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi khuôn. Bột rất bông và mềm, để nguội sẽ ngon hơn.
• Của tôi không được đặt trên mặt của nó, nó hơi nhàu nát, nhưng, tất nhiên, điều này không ảnh hưởng đến hương vị.
• Những chiếc bánh như vậy do bà cố của tôi làm ra. Có thể một số bạn sẽ thích chúng. Họ là những người yêu thích trong gia đình của chúng tôi.
• 
• Nướng với trái tim và niềm vui và sự thèm ăn.

Tôi yêu và tin tưởng công thức nấu ăn của bà tôi!)))
Ghi chú!)))

Hoàn toàn quên. Bạn có thể cần nhiều sữa hơn một chút so với công thức. Tất cả phụ thuộc vào bột mì. Lần này tôi nướng từ "Truyện cổ Altai", sau đó tôi cần thêm 100 ml sữa. Bột rất khô.

Anyuta, cảm ơn vì công thức! Bây giờ họ đang đứng trên proofer) Họ đã đi lên một cách hoàn hảo! Nếu có thể mình sẽ phơi ảnh)))

Annushka! Đang trưng bày chiếc bánh Phục sinh của tôi! Đúng vậy, đối với tôi, dường như tôi đã phơi sáng quá mức trong lần kiểm chứng thứ hai. Tôi chưa thể nói gì về hương vị, các bạn tự hiểu tôi sẽ cố gắng và hoàn thành mục tiêu của mình như thế nào)

Cảm ơn vì công thức

Thật là một người đàn ông đẹp trai! Một cảnh tượng đáng yêu !!!
Nhưng theo tôi, mọi thứ đều ổn, tôi đã không sử dụng quá mức. Nếu anh ấy làm quá sẽ làm rách mái hoặc hỏng, nhưng ở đây mọi thứ vẫn ổn.
Những chiếc bánh này để được rất lâu.
Tôi rất vui vì nó đã thành công.
Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ !!!

[Chuyển đổi sang bột nhào dựa trên 400g bột mì (cho lò nướng và máy làm bánh mì)]

Nướng dạng có đường kính 16cm. Chiều cao bánh Phục sinh 22cm.
Vì tò mò, tôi đã nhào chiếc bánh này trong một chiếc máy làm bánh mì. Bột trở nên tuyệt vời.
Chuyển đổi sang bột nhào dựa trên 400g bột mì (cho lò nướng và máy làm bánh mì)
Bột - 400g
Trứng - 2 quả vừa
Đường - 70g
Men sống - 12g
Sữa - 220ml
Bơ - 30g
Dầu thực vật - 30g
Nho khô - 40g
Vanilla, nghệ tây, bạch đậu khấu, chanh hoặc vỏ cam (để nếm thử) - khuấy trong rượu cognac hoặc rượu rum
Cognac hoặc rượu rum - 1,5 muỗng canh. l

Các mảnh vụn là tinh tế, ren. Không bị dính hay khô, ngọt vừa phải. Sau này nếu thích bạn có thể cho thêm đường.

Đối với máy làm bánh mì:
Tôi có một chiếc Panasonic 2501, chế độ 06 Chế độ ăn kiêng với nho khô, cỡ L
Bột được làm theo cách xốp. Bột đã được đổ vào HP.
Nướng vào thứ Năm. Hôm nay chúng tôi cắt bánh, như thể mới từ lò nướng.

Anya !!!!!!!!! Bạn có một người đàn ông đẹp trai làm gì !!!!!!!!!!! Chỉ là một cảnh tượng đáng yêu !!!!!!!!!!!
Đổi lại, tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa về công thức! Bây giờ chúng tôi đã có thể đánh giá cao hương vị của nó !!!!!!!! Bạn biết tôi rất vui! Hương vị thật tuyệt vời, đây chính xác là những gì tôi đã bỏ lỡ! Mẹ, sau khi nếm thử, đã nói: ĐÂY! ĐÂY LÀ ANH ẤY NHẤT! MÓN NGON NHẤT ĐÓ! MÀ VẪN CÓ DẤU HIỆU TRẺ EM!
Vì vậy, tôi mang đến cho bạn lời cảm ơn không chỉ từ bản thân tôi, mà còn từ mẹ tôi và từ cả gia đình !!!!!!!
CHÚC MỪNG NGÀY LỄ ĐÔNG GIÁNG SINH!

Ira! Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh. Và đánh giá của mẹ - nó rất đáng giá! Chúc sức khỏe con và mẹ nhiều năm! HẠNH PHÚC ĐÔNG

Anya, tôi có thể yêu cầu bạn đăng ảnh đồng phục của bạn được không?

Anya, tôi có thể yêu cầu bạn đăng ảnh đồng phục của bạn được không?

Vâng, làm ơn.


Chiều cao - 13cm, đường kính - 16cm. Bức tường dày

Anyuta, tôi nóng lòng muốn nướng bánh của bạn !!! Đã có trong dự đoán! đã mua hình thức mới. Anyut, và bao nhiêu bột được bao gồm trong hình tròn của bạn, những gì được tính cho 400g?

[Ira]

Ira, Tôi nhận được hai chiếc bánh Phục sinh từ lượng bột này. Một cái ở dạng lớn hơn, cái còn lại ở dạng khuôn nhỏ hơn một chút. Một trong những bức ảnh là từ hình thức lớn hơn.
Tôi chỉ muốn thử nướng theo một số công thức khác. Tôi đã cố gắng rất nhiều và mọi thứ đều không ổn. Thiêu một thư gi đo. Vì vậy, lần này, như mọi khi, tôi sẽ nướng cái này. Chỉ có anh ấy có mùi như một kỳ nghỉ đối với tôi. Còn hương vị thì chỉ là bánh “dày” thôi, còn mùi thơm thì không có gì để nói.

Và làm thế nào anh ấy vượt qua tôi, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong tuần lễ tưởng niệm!

Vanilla, nghệ tây, bạch đậu khấu, chanh hoặc vỏ cam (để nếm thử) - khuấy trong rượu cognac hoặc rượu rum
Cognac hoặc rượu rum - 1,5 muỗng canh. l

Bạn có thể kể cho chúng tôi về điều này nhiều hơn được không?
Tôi thường dùng cognac-vani-quế. Và bạn cần saffron-cardamom-zest bao nhiêu và ở dạng nào?

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, tráng bánh bằng hỗn hợp trứng và sữa rồi nướng cho đến khi chín mềm. Sẵn sàng kiểm tra bằng một chiếc dằm.

Tức là không thay đổi chế độ nhiệt độ trong toàn bộ quá trình nướng? Mât bao lâu?
Tôi luôn nướng như thế này: trong 180 - 15 phút, rồi 160 - 10 phút, sau đó dùng một ngọn đuốc - nếu nó rất ướt - thêm 10 phút nữa. ở 150, đo kiểm soát (hơi vụn) và tắt lò thêm 5 phút nữa, nếu sau 160 vụn thì tôi tắt lò. lò nướng thêm 5 phút (Tôi hy vọng tôi đã mô tả quá trình rõ ràng).
Vì lò nướng của tôi chưa hoàn chỉnh nên thời gian và nhiệt độ rất quan trọng đối với tôi.
Cảm ơn đã chú ý.

[Sena]

Sena, Tôi lấy bạch đậu khấu 10 hạt nhỏ từ hộp hạt giống, nghệ tây - 10 nhụy hoa, vỏ chanh hoặc cam - 1 thìa cà phê. Tôi xát hạt và nhụy hoa vào cối, sau đó cho vỏ, bạch đậu khấu và nghệ tây vào cốc, đổ đầy rượu rum, rượu cognac hoặc trong trường hợp nghiêm trọng là rượu vodka, rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Số tiền này được chi cho 1 kg bột. Mùi thơm nồng. Nói chung, việc lựa chọn các loại gia vị là riêng lẻ. Tôi đã quen với điều này từ khi còn nhỏ.
Về nhiệt độ nướng. Granny luôn nướng trong lò của Nga, tôi đã chọn nhiệt độ tối ưu cho lò điện. Tôi có một chiếc Electrolux. Tôi để 180 độ và nướng cho đến khi chín mềm. Bột nở rất đều, nở và không bị cháy. Bao nhiêu để nướng trong thời gian tôi chắc chắn sẽ viết. Trong khi bột đang nổi lên. Ngay khi nướng, mình sẽ ghi ngay trọng lượng bánh và thời gian nướng.
Bánh 500g được nướng trong 37 phút.

Annushka! Kỳ nghỉ vui vẻ !!! Tôi với những chiếc bánh Phục sinh của bạn một lần nữa! Chúng tôi thích nó rất nhiều !!! Đúng, tôi thêm đường. Năm nay, tôi không xay ngũ cốc với bạch đậu khấu, vì vậy tôi đã ném chúng đi và sau đó tôi phải chọn chúng từ hỗn hợp
Tôi thực sự thích chiếc bánh Phục sinh của bạn, tôi sẽ chỉ nói rằng trước khi làm nó, tôi đã nướng 18 năm theo một công thức, và bây giờ, sau khi biết công thức của bạn, cái đó đã ngừng nướng!
Annushka! Cảm ơn một lần nữa !!!
CHÚC MỪNG NGÀY LỄ !!!

[Irisha]

Irisha, Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ! Bạn biết đấy, năm nay tôi đã nướng nó giống hệt như cách mà những người bà cố của tôi đã nướng nó. Trên sữa bò nguyên chất tốt (nó đã đọng trong tủ lạnh và tôi đánh bông một ít kem, bây giờ tôi làm mọi thứ bằng mắt) và lòng đỏ thay vì trứng. Làm sao tôi có thể hiểu được mùi thơm và độ ngon này là gì! Cố gắng nướng như vậy. Chỉ có phần kiểm chứng ở đó hóa ra là rất dài. Lên đến 4 giờ. Nhưng nó đáng giá.

Anya, thật thú vị! Bạn đã cho bao nhiêu lòng đỏ vào?

Nhiều như trứng. Đúng vậy, những quả trứng không lớn và tôi lấy thêm một lòng đỏ, và đánh đông lòng trắng (đối với một chiếc bánh Kiev).
Thay vì sữa nguyên kem, bạn có thể lấy 22% kem, hàm lượng chất béo cao hơn cũng được, nhưng bột sẽ lâu hơn. Nhưng bánh thành ra mmmmmmmm .... Bà cố của tôi luôn chỉ nướng những chiếc bánh như vậy. Đúng vậy, cô ấy đã nướng chúng trong một chiếc lò nướng của Nga. Tôi rất may mắn: bà tôi đã dạy tôi cách lên men và nhào bột một cách chính xác, và nướng bánh mì trong lò. Khi đó tôi 12 tuổi, và bà tôi (đừng ngã) 102 tuổi.

Chà !!!! Các bà rất dễ thương, em yêu !!! Người bà yêu quý của tôi đã ra đi ở tuổi 93, đó là vào năm 2008. Tôi vẫn RẤT, RẤT nhớ cô ấy. Tôi cảm thấy nó rất sắc sảo! Thật tiếc khi không phải tất cả những đứa trẻ của tôi đều may mắn được gặp cô ấy! Phần lớn những gì tôi biết trong cuộc sống là từ cô ấy. Cho đến cuối đời cô ấy có đầu óc tốt, thông minh, trí tuệ tuyệt vời, cô ấy đã cầu nguyện rất nhiều! Tôi yêu cô ấy rất nhiều !!!

Anechka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, và câu chuyện về bà khiến tôi rơi nước mắt! Vương quốc Thiên đường cho cô ấy!
Anh ơi, em đã bối rối chỉ vì sự hiện diện của dầu thực vật trong công thức, về nguyên tắc thì em luôn đọc rằng không thể có dầu thực vật trong việc nướng bánh Phục sinh. Và nó ảnh hưởng gì ở đây?

Cảm ơn bạn đã nhắc chúng tôi về chiếc bánh này. Tôi, như thường lệ, bị mất công thức.

Liza, trong công thức ban đầu chỉ có bơ, cho tỷ lệ bột mì 4 lòng đỏ và sữa nguyên chất. Có lần chúng tôi tự làm bơ, một ít và một phần bơ được thay thế trong công thức bằng dầu thực vật không mùi. Rau củ không để đồ nướng nhanh bị thiu và lâu mềm, ngon và tiết kiệm. Với chất lượng hiện tại của kem, hoàn toàn có thể đặt nó, thay thế rau câu. Đừng tham quá nhiều. Chẳng hạn, chẳng hạn như Masha mua, màu xanh lam với một con bò trên bao bì, rất phù hợp. Tin tôi đi, điều này hoàn toàn không được cảm nhận trong bài kiểm tra. Và trong ăn uống Kulich không nặng.
Bột sẽ hơi nhão, không kết lại thành một sợi bún hoàn hảo, vì nó rất nhiều, nhưng không nên nổi quá nhiều. Đảm bảo điều chỉnh bột trong quá trình nhào. Bột thì khác: thô, khô, hơi ẩm. Do đó sự chạy trốn về số lượng. Công thức ban đầu của tôi cho 3kg bột mì. Nếu bạn thực sự muốn hoàn toàn một cái, cho 3 kg và với tất cả các thành phần ban đầu, tôi sẽ ném nó đi cá nhân.

Anyut, tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn ném nó đi! Tôi chắc chắn sẽ có một cái bếp, sự cổ xưa của công thức này rất hấp dẫn. Vậy chắc các bạn chỉ cho mình nên uống loại bột nào thì tốt hơn? Tôi có những cái khác nhau. Bạn thích cái nào hơn cho anh ấy?

[Anna]

Anna, có thể bạn sẽ đặt công thức cho ba kg trong bản gốc ở đây?

Anh ơi, em nhào bánh cho anh, nhưng bột thành ra rất khô, em cũng không biết nữa, bột ra thì nguội. Tôi đã cho 120-150 gram sữa vào, vừa đủ trộn vào, nhưng tất cả đều giống nhau, với tôi, có vẻ như bột mỏng hơn, nó không kéo dài cho lắm, nó bị vỡ. Một khi nó đã nổi lên tốt ngay bây giờ, tôi nhào trộn nó và đặt nó vào lần kiểm tra thứ hai. Mùi thơm vốn đã rất dễ chịu, mặc dù không nồng. Ngày mai tôi sẽ hủy đăng ký những gì đã xảy ra cuối cùng. Tôi chưa giỏi nấu ăn (((

Và tôi đã nướng! Đứng yên)

Lisa, nó phải mềm và hơi dão. Rõ ràng là bột mì của bạn rất khô. Tôi có một vấn đề như vậy với granmulino.

[Vei]

Lisa Vei.. Tomka đã viết đúng. Mình luôn chỉnh bột-sữa, vì bột trước giờ khác và độ ẩm trong nhà cũng khác.

IRINA, nếu công thức này, thì chỉ cần nhân tất cả mọi thứ với 3, và nếu nó ở dạng ban đầu, thì tôi cần phải nướng nó và sau đó đặt nó ra với tất cả các điểm cộng và điểm nhỏ. Năm ngoái mình nướng, năm nay nướng theo tiền sử mà mình đã dặn.

[không kính]

không kínhAnh ơi, bạn nhào công thức ban đầu cho 3 kg bằng tay hay bằng máy kết hợp? Kenwood 020 có thể xử lý tôi không?

Liza, chỉ khi gia đình chúng tôi lớn, chúng tôi nhào nặn nó bằng tay 3 kg, bây giờ hầu hết là 1 kg. Đảm bảo bột hơi nổi, mềm. Bột nặng. Bosch chuyên nghiệp với 2 kg đối phó với tôi, nhưng tôi chưa bao giờ có kenwood. Nếu anh ta có thể nhào bột bánh mì, nó sẽ nhào nó.

[Anyut]

Anyut, một câu hỏi khác, men ép đã hết và không tìm thấy nơi nào trong các cửa hàng, chỉ có saf-moment và két để nướng. Bạn có thể cho mình biết 1 kg bột mì cần bao nhiêu cái như vậy được không?
Nhân tiện, lô thử nghiệm, mặc dù không hoàn hảo, vẫn ngon, người chồng nói rằng hương vị là một cái gì đó giữa panetone và bánh Phục sinh thông thường. Tôi thực sự không nghĩ vậy, đối với tôi thì hóa ra họ nặng nề, không thoáng như bạn và Ira trong ảnh. Nhưng bây giờ mình sẽ cho ít bột hơn, có lẽ sẽ thoáng hơn.
Tôi vẫn còn một cái lò bẩn thỉu (((

Liza, thành thật mà nói, tôi chứa đầy gỗ sồi trong men khô. Tôi đã không thành công trong tình yêu với họ. Vì bánh Phục sinh là một loại bánh ngọt nặng, bạn có thể cần phải mang nó đi nướng. Nếu ta tiến hành theo tỷ lệ 1: 3 thì cần 10 gam cho 1 kg bột men khô.
Bột phải mềm, mềm, hơi lỏng. Bạn cho vào khuôn sẽ vừa vặn và trồi lên trong quá trình nướng. Độ đặc càng mềm và xốp thì bánh sẽ càng mềm và xốp.

Anya, các mẫu thử của tôi không hề nổi lên trong quá trình nướng, chính xác là bao nhiêu miếng trước khi nướng, và hóa ra, và các phần vòm sau khi kiểm tra không nhẵn mà bị rách.
Tôi có một điểm nữa mà tôi không rõ - cần có bao nhiêu bằng chứng. Theo quy tắc mà tôi đọc ở khắp mọi nơi và bà tôi cũng nói với tôi theo cách tương tự, đầu tiên bột nổi lên, sau đó chúng tôi nhào bột và đặt nó nó trong lần kiểm chứng thứ hai. Sau thời gian này bột đã nở ra, chúng ta cho ra khuôn rồi lại đợi bột nổi lên rồi đem nướng. Đúng không? Trong công thức cho 3 kg bột mì, cùng một loại bột cộng với 3 cách kiểm tra được viết. Và ở đây trong công thức tôi chỉ đếm độ nổi của bột, lần đầu tiên sau khi nhào và sau đó lần thứ hai chỉ ở dạng.
Bột cần nổi lên như thế nào và bao nhiêu lần để có những chiếc bánh đẹp như của bạn?

[không kính]

không kínhAnh ơi, tôi đã bắn phá bạn bằng những câu hỏi rồi))) nhưng tôi nhớ ra một điều nữa.
Nếu tôi nướng 6 chiếc bánh bằng giấy có đường kính 14 cm trên một khay nướng trong lò nướng thông thường và không phải trong lò nướng bánh của tôi, tôi có cần bật đối lưu không và tôi nên đặt nhiệt độ nào?

Không có gì bạn ném bom tôi. Thật là vớ vẩn. Tôi thích lò nướng đối lưu. Đầu tiên, bạn bắt đầu nướng 180 với đối lưu trong 10 phút, sau đó bạn có hai lựa chọn: bạn loại bỏ đối lưu và nướng mười lên và xuống ở 170, hoặc nướng đối lưu 160. Tôi nướng đối lưu. Đây là cách nướng chín đều hơn và nhiệt độ đều trên tất cả các khay nướng và trong toàn bộ lò.

Về kiểm chứng: bạn đặt một cục bột. Tôi đã đưa ra. Bạn nhào bột. Nó đã xuất hiện. Bạn nghiền. Nó đã bực mình. Chia thành nhiều phần và cho vào khuôn. Nó đã xuất hiện. Bạn nướng.

Vâng, cảm ơn! sau đó tôi đã làm mọi thứ đúng. Được rồi, tôi đi làm, tôi đã nặn bột rồi))

Chúc bạn may mắn! Mọi thứ sẽ được giải quyết. Tôi giữ nắm đấm của mình.

chỉ bảo vệ khoảnh khắc và an toàn để nướng

Các cô gái, tôi sẽ nói với bạn về men của Liza, đối với bánh nướng xốp, tốt hơn là bạn nên mua bánh nướng xốp trong một gói vàng. Nâng bột với một lực cực lớn, so với chỉ một khoảnh khắc an toàn. Tôi đã kiểm tra ngày hôm qua và hôm nay.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, cảm ơn bạn, tôi muốn biết có bao nhiêu để đặt chúng))

[Elizabeth]

Elizabeth, Tôi có thể đến muộn, nhưng tôi sẽ viết thư cho nó!
Về men: trong một cuốn sách rất được yêu thích về men có viết như sau: 7g men khô tương ứng với 25g men tươi.
Và về men nói chung, khoảng 1 khối men (42 g) được tiêu thụ cho 500 g bột.Nếu lượng mỡ ít thì giảm còn 20-30g. Và ngược lại, nếu bột đặc, có chất độn thì tăng men lên 50g.
Thành thật mà nói, tôi thử ít men hơn một chút so với chỉ định trong công thức nấu ăn (tốt, đây là thói quen của tôi).
Về cách kiểm chứng, Liza, mọi thứ đều đúng, giống như của bà!
Bánh Anechkin của mình lúc nào cũng thoáng, vừa mềm! Và bột từ các hình thức đổ xô !!!! Lần này, tôi đặt 1/3, nhưng đáng lẽ ra còn ít hơn! Những chiếc mũ ra đời như nấm!
Chúc các bạn làm được những chiếc bánh Phục sinh ngon, bổ và đẹp mắt !!!

Các cô gái, tôi không thể nói rằng tôi có bột nhào trong hộp thiếc, trong lần kiểm chứng cuối cùng, bột nổi lên tồi tệ nhất. Nhưng tôi vẫn rất hài lòng với kết quả, bây giờ tôi sẽ chỉ nướng công thức này. Trong đêm tôi bắt được 6 kg bột, nướng mẻ đầu tiên:



Chỉ cần một bé cho mình ăn thử thôi, nhưng hương vị và mùi thơm thì tuyệt vời!



hôm nay ra lô tiếp theo.
Anya, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời !!! : a-kiss: Ira, cảm ơn vì lời khuyên. Tôi thực sự thích chiếc bánh, nó chỉ là một hương vị bánh, như thể không phải bánh mì và không phải bánh muffin, nhưng thực tế và đồng thời khá tiết kiệm và không quá rắc rối so với những người khác. Nói chung, tôi đã tìm thấy chiếc bánh Phục sinh tối ưu của mình!

[Lisa]

Lisa, Rất đẹp!!!!!
Và vết cắt thật tuyệt vời !!!

[Lisa]

Lisa, tốt, rất đẹp !!! Vết cắt thật tuyệt vời!
Tôi rất vui vì bạn thích công thức này. Sau đó, bạn sẽ lấp đầy bàn tay của bạn và nó sẽ tốt hơn. Mặc dù tốt hơn nhiều! Và vì vậy mọi thứ đều tuyệt vời!

Các cô gái, cảm ơn sự hỗ trợ của các bạn, nhưng tôi bối rối bởi thực tế là trong các hình thức, nó tăng lên đến mép nếu tôi đặt gần một nửa khối bột, và sau đó nó không nổi lên nhiều mà chỉ là một mái vòm nhẹ.
Nhưng tôi ngạc nhiên vì một điều khác - ngoại trừ chúng tôi, không ai quan tâm đến công thức này, và tôi nghĩ nó là tốt nhất!
được rồi, mình đi nhào thêm bột nữa, tiếc là hơn 1,5-2 kg bột không được, mình không có thời gian nướng một lúc lượng như vậy, họ có thể đứng được.

Và hôm nay mình đã thành ra giống của bạn - có ngọn)) Nướng 1,5kg bột, mình bắt đầu cảm nhận được và có thể
xin lỗi tôi đã quên chụp ảnh toàn bộ bữa tiệc.



Anya, một lần nữa cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức này!

[Lisa]

Lisa, bạn thực sự cảm ơn tôi.
Bánh Phục sinh của bạn đều rất tốt. Chỉ là một cảnh cho nhức mắt. Cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp và ấm áp của bạn. Chúc may mắn cho bạn và tất cả những người bạn đã làm việc chăm chỉ.

Anya! Của tôi đây, cầm lấy! Đừng để ý đến chất lượng của bức ảnh - đã đến đêm Fotala, tôi thực sự muốn ngủ)

Lizonka! Bạn có những chiếc bánh Phục sinh rất tuyệt vời !!!
Cô gái thân yêu! Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ !!!

Chà, cuối cùng thì tôi cũng phải vào máy tính để ném những bức ảnh tiếp theo, nhưng vẫn chưa phải là tất cả))



Tuy nhiên, bây giờ tôi đang hoàn thành một chiếc bánh ngay từ lần đầu tiên, có thể nói là "mẻ bánh kếp", và ngạc nhiên về độ thơm, béo và ngon của nó, mặc dù nó khô hơn trước. Nhưng những thứ đầu tiên này, về nguyên tắc, hóa ra lại dày đặc và nặng. Nhưng NGON !!!