Bí ngô-táo gratin phổ quát

Bí ngô-táo gratin phổ quát

Thể loại: Món rau

Thành phần
quả bí ngô	800 g
táo (2 miếng)	300g
Phô mai Parmesan (tôi có Poshekhonsky)	75 g
quả phỉ (bất kỳ)	nếm thử
kem tươi	500g
xạ hương	4 cành cây
tinh bột	50g
muối, tiêu, nhục đậu khấu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi rất hài lòng với công thức này từ tạp chí "Vkusno" # 12 cho năm 2012. Đầu tiên, đã đến lúc thanh lý kho dự trữ bí ngô đông lạnh; thứ hai, có thể nói rằng nó là một sản phẩm ăn kiêng (nếu bạn sử dụng không phải kem, mà là sữa);
• thứ ba, món ăn nhiều sinh tố; Thứ tư, nó chỉ đơn giản là ngon! Và nó cũng phổ biến, vì nó có thể được sử dụng cho cả món ngọt và thịt ...
• 1. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Rửa sạch cỏ xạ hương, lau khô và xé lá.
• 
• 2. Khuấy kỹ tinh bột trong kem. Thêm parmesan và cỏ xạ hương. Nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
• 
• 3. Làm nóng lò ở 200 * C. Cắt cùi bí đỏ thành từng lát mỏng, táo gọt vỏ - cũng thành từng lát mỏng.
• 4. Bôi mỡ lên đĩa nướng rồi bày táo và bí đỏ ra. Đổ khối kem vào và cho vào lò nướng trong 35-40 phút.
• Rắc các loại hạt như mong muốn.
• 
• Nó chỉ ra là một món ăn rất thanh xuân kết hợp với bít tết, ngỗng, thịt lợn hun khói.
• Và rắc hạt phỉ, bạn có thể dùng với khoai tây nghiền như một món chính.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 1 tiếng

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Hãy khỏe mạnh! Ăn ngon miệng nhé!

[Marish]

Marish, Tôi là người đầu tiên được đối xử cao quý như vậy!
Tôi lấy công thức để đánh dấu.

[Marisha!]

Cảm ơn bạn, Marisha! Tôi rất hài lòng với lời khen ngợi của bạn! Và công thức rất đơn giản, như tôi yêu thích. Nó sẽ có ích - Tôi sẽ rất vui! Sức khỏe tốt.

Marisa, và những lát bí ngô? Và sau đó tôi xay nhuyễn nó.

Lớp học công thức! Và sau đó tôi nghĩ để khuấy động một cái gì đó mới từ một quả bí ngô ... Hôm nay tôi sẽ làm điều đó!

[Olesya,]

Marisa, và những lát bí ngô? Và sau đó tôi xay nhuyễn nó.

Olesya, Tôi có miếng, tôi giữ chúng trong tủ đá. Nhưng cũng có một cái gì đó tươi mới trong nước. Vì vậy, đã đến lúc tự mình kiếm một quả bí ngô hữu ích.
Và với khoai tây nghiền, bạn đã nảy ra một ý tưởng tuyệt vời - nấu các món ăn từ nó, chẳng hạn như bánh kếp hoặc cháo sẽ nhanh hơn ...

Lớp học công thức! Và sau đó tôi nghĩ để khuấy động một cái gì đó mới từ một quả bí ngô ... Hôm nay tôi sẽ làm điều đó!

svetta, cố gắng vì sức khỏe tốt! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

Tôi chỉ xem nó - kem để đánh kem ... nhưng không ... Kem chua sẽ làm gì ???

Đó là, khoai tây nghiền của tôi sẽ không hoạt động cho công thức này. Vậy, Marin? Tầm gửi nghĩ ra khoai tây nghiền. Tôi đã dập tắt ý tưởng của cô ấy. Vì vậy, nó phù hợp hơn với tủ đông và gọn gàng nó thành ra: trong một đống. Bây giờ tôi cần đến nhà nghỉ của bạn để thưởng thức một quả bí ngô tươi

[Oles,]

Oles,Tôi nghĩ rằng máy xay nhuyễn có thể cho nước trái cây. Và ở đây anh ta dường như vô dụng! Và các lát cắt cũng có thể được xếp đẹp mắt - chẳng hạn như trong một cái quạt.
Vẫn còn một quả bí, hãy đến, tôi sẽ rất vui khi được chia sẻ (mặc dù vẫn còn một quả nhỏ)

Loại pho mát nào tốt hơn để sử dụng ở đây?

Bất kỳ loại pho mát cứng nào bạn lựa chọn đều phù hợp ở đây. Công thức có chứa "Parmesan", và tôi đã sử dụng Poshekhonsky ở đây.
Còn các loại hạt thì mình khuyên các bạn nên chiên sơ qua một chút để khi bóc vỏ sẽ dễ dàng hơn.
Nhìn của gratin sẽ thẩm mỹ hơn (có thể nhìn thấy các đốm hạt sẫm màu trong ảnh - không phải loại bỏ vỏ trấu).

Ồ, xin lỗi, tôi chưa đọc xong công thức mà bạn đã viết loại pho mát mà tôi đang nhìn chằm chằm vào bức tranh, và sau đó tôi bắt đầu nghĩ như táo với pho mát và bí ngô, và ngay lập tức câu hỏi nảy sinh.Chúng ta phải cố gắng, ngay cả quả bí ngô cũng bị đông cứng, đúng với một đứa trẻ, nhưng tôi nghĩ cô ấy sẽ không bị xúc phạm. Nó là rất hấp dẫn những gì hương vị sẽ được.

[Vitalina]

Vì vậy, tôi chỉ thêm tên của pho mát trong công thức.
Đứa trẻ nên thích hương vị nếu nó có thể (ý tôi là kem, pho mát). Một hương vị trái cây và rau quả như kem ... Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó. Các loại hạt cũng tạo nên sự quyến rũ của chúng ...
Vitalina, Tôi chúc bạn may mắn và hy vọng một phản hồi tốt trên gratin.

[MariS]

MariS Tôi đã lấy đi để đánh dấu cho đến nay. Đứa trẻ vẫn chưa được phép, nhưng ngay khi tôi được phép ăn sữa, sau đó tôi sẽ làm ngay và chắc chắn sẽ hủy đăng ký.