Bánh mì ngắn với quả óc chó

[bột:]

Bánh mì ngắn với quả óc chó

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bơ	200g
đường cát	90g
lòng đỏ	3 chiếc
bột mì	350g
kem chua (hoặc sữa)	2 muỗng canh. l (3 muỗng canh. l)
Muối	nhón
bột nở	1 muỗng cà phê
Đổ đầy:
protein	3 chiếc
đường mịn	120 g
Quả óc chó	180 g
Kem phủ lên bánh:
bơ	50g
sô cô la	50g

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Xay bơ mềm với đường cát và lòng đỏ.
• Khuấy đều bột mì với muối và bột nở, rây vào hỗn hợp bơ-trứng, thêm kem chua (hoặc sữa) và nhào bột nhanh tay.
• Bọc bột trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh 30 phút.
• Đổ đầy:
• Dành một vài nửa quả óc chó để trang trí, cắt phần còn lại của hạt thành những miếng vụn nhỏ bằng máy xay sinh tố.
• Đánh lòng trắng cho đến khi mềm, đạt đỉnh, thêm đường icing và đánh tiếp cho đến khi "bóng". Thêm các loại hạt xay và khuấy (bằng thìa).
• Dùng giấy phủ lên đáy đĩa nướng đã tách (24-26 cm), phết một ít bơ lên ​​các mặt.
• Chia đôi phần bột đã hoàn thành và chia đôi một phần bột.
• Phủ một ít bột mì lên giấy nướng hoặc tấm lót silicone và lăn phần lớn bột thành một lớp (đường kính khuôn + các mặt) và không lấy ra khỏi đế, lật thành đĩa nướng, duỗi thẳng và tạo thành các cạnh 3-3,5 cm. Nếu bột bị vỡ - nối các điểm đứt trực tiếp trong biểu mẫu.
• Trải một nửa phần nhân.
• Cán mỏng phần bột tiếp theo bằng đường kính khuôn rồi đặt lên trên phần nhân.
• Rải phần nhân còn lại.
• Cán mỏng phần bột cuối cùng, cho nhân vào, ghim các mép lại.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 180C (đối lưu 160C) trong 30 - 35 phút cho đến khi bánh chín vàng. Tăm ra khỏi bánh thành phẩm đã khô.
• Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút rồi bày ra đĩa.
• Đổ đá lên trên bánh đã nguội hoàn toàn. Cho phần men vào, đun chảy các miếng bơ và sô cô la với nhau, khuấy đều cho đến khi mịn.
• Thưởng thức trà của bạn!
• 

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Với tôi, món bánh này là hương vị của tuổi thơ. Một khi một chiếc bánh như vậy được mẹ của bạn tôi nướng, đó là công thức đặc trưng của bà. Một người bạn đã sống ở nước ngoài trong một thời gian dài, không may, con đường của chúng tôi bị lệch hướng, và công thức đã bị thất lạc. Phải nói rằng tôi rất vui khi tìm thấy anh ấy (cùng một người!) Trong LiveJournal của Inna và Marina 🔗 - Không noi gi.
Thử nó! Tôi hy vọng bạn cũng thích món bánh này!

[Manechka]

Manechka, ở đây bạn biết làm thế nào để làm hài lòng! Để đánh dấu!

Manechka, một chiếc bánh ngon khác Sandy-walnut, ngon làm sao tôi cho nó vào bookmark của bạn, đã có một danh sách như vậy Và tôi muốn thử Một bức ảnh đẹp, hoa tulip vàng trong mây mù, tuyệt vời !!!!

[Tanyusha, Helen]

Tanyusha, Helen, thử nó! Chiếc bánh "ngoài đời" đẹp và ngon hơn trong ảnh rất nhiều.

Hôm nay tôi có ... thẻ SD với những bức ảnh vừa chụp đã bị che mất. Tôi đã định dạng lại nó, đưa nó vào máy ảnh, nhưng anh ấy im lặng và tôi chưa biết chuyện gì đã xảy ra với anh ấy. Tôi tìm thấy một chiếc máy ảnh khác, bắt đầu chỉnh sửa ảnh - chiếc máy tính xách tay bị đơ, bắt được Troyan và giờ đòi tiền. Tôi lấy máy tính xách tay của chồng tôi mà tôi không hiểu gì về cài đặt màn hình, tôi vẽ bằng Photoshop - không sao cả, tôi tải ảnh lên đây - một con mắt xanh. Trong lòng bực bội, tôi đi nấu bữa tối, lộn nút trên phim hoạt hình: thay vì "hầm" tôi chọn "đồ nướng", ít ra tôi cũng thấy đúng giờ, không có gì cháy cả.
Chồng tôi nói rằng hôm nay tôi không còn đến kỹ thuật nữa.
Có lẽ những loại bão ngày nay, từ tính?

[Marish]

Marish, một lần nữa ngon và đẹp. Và khi bạn có thời gian để tạo ra các món tráng miệng

[Tanyush]

Tanyushnếu nó "sáng lên" - tôi có thể vào ban đêm.

Thật đơn giản và đẹp đẽ làm sao, và nó rất ngon không nghi ngờ gì nữa! Cảm ơn bạn1

Nhìn ngon ... ngay khi hết ăn kiêng ...

Marish, đừng buồn, cái chính là nó vẫn là một sự sáng tạo! Trông ngon, tôi sẽ làm
Và kỹ thuật quan hệ ngày nay thì sao?

Đúng là một nyama !!! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó sau Mùa Chay, tôi đã đưa nó vào bookmark, cảm ơn!
pysy Và làm thế nào để xay các loại hạt nếu không có máy xay?

[Tanyusha, Helen]

Tanyusha, Helen, thử nó! Chiếc bánh "ngoài đời" đẹp và ngon hơn trong ảnh rất nhiều.

Hôm nay tôi có ... thẻ SD với những bức ảnh vừa chụp đã bị che mất. Tôi đã định dạng lại nó, đưa nó vào máy ảnh, nhưng anh ấy im lặng và tôi chưa biết chuyện gì đã xảy ra với anh ấy. Tôi tìm thấy một chiếc máy ảnh khác, bắt đầu chỉnh sửa ảnh - chiếc máy tính xách tay bị đơ, bắt được Troyan và giờ đòi tiền. Tôi lấy máy tính xách tay của chồng tôi mà tôi không hiểu gì về cài đặt màn hình, tôi vẽ bằng Photoshop - không sao cả, tôi tải ảnh lên đây - một con mắt xanh. Trong lòng bực bội, tôi đi nấu bữa tối, lộn nút trên phim hoạt hình: thay vì "hầm" tôi chọn "đồ nướng", ít ra tôi cũng thấy đúng giờ, không có gì cháy cả.
Chồng tôi nói rằng hôm nay tôi không còn đến kỹ thuật nữa.
Có lẽ những loại bão ngày nay, từ tính?

Hôm qua máy in của tôi bị lỗi - nó bị lỗi và từ chối in. Và sau đó anh ta nhai tờ giấy rất mạnh đến nỗi anh ta phải lấy nó ra.

[Các cô gái]

Các cô gáiCảm ơn tất cả các bạn rất nhiều! Nấu ăn cho sức khỏe!

Và làm thế nào để xay các loại hạt nếu không có máy xay?

Tanechka, bạn có thể xay trong máy xay cà phê, không hoàn toàn thành bột, hoặc trong máy xay thực phẩm có dao.

Và kỹ thuật quan hệ ngày nay thì sao?

Hôm nay thật tốt! Người chồng của tất cả anh ấy đã chữa khỏi mọi thứ. Hình ảnh trong tin nhắn đầu tiên đã được cập nhật!

Ai đã không nhận được một mảnh ngày hôm qua? Tự lo lấy thân!

Hôm qua máy in của tôi bị lỗi - nó bị lỗi và từ chối in. Và sau đó anh ta nhai tờ giấy rất mạnh đến nỗi anh ta phải lấy nó ra.

Rita, dịch thẳng!

Man avka, bạn thật tuyệt, tôi sẽ không quen với nó, tôi thích một con mèo mắt hơn gần hơn

và tôi rút bơ ra ... Tôi đang đợi nó mềm

[Suslya]

Suslyarằng dầu được rút ra - thật tốt! Tôi sẽ đợi bạn với chiếc bánh!

Man avka bạn thật tuyệt, tôi sẽ không bao giờ quen với nó

Tôi không thể tự mình làm quen với nó.

Oh Manya, cảm ơn vì miếng bánh, chiếc bánh hôm qua đã ám ảnh tôi

Helen, tôi cũng vậy.

Helen, tôi cũng vậy.

Sẵn sàng cho bạn, nhưng những suy nghĩ của tôi cần phải được nung nấu

[Marisha]

Marisha, chiếc bánh tuyệt vời !!! Ngay lập tức chìm vào tâm hồn Tôi đã không nướng bất cứ thứ gì trong một thời gian rất dài, đây là của bạn vào cuối tuần và tôi sẽ làm điều đó.

[Gopher]

và tôi rút bơ ra ... Tôi đang đợi nó mềm

và sho? và ở đâu? .. hoặc dầu rất cứng Gopher, sẽ không dịu đi theo bất kỳ cách nào, tôi không hiểu ..

[Marisha]

Cảm ơn bạn, Marisha! Tôi sẽ rất vui mừng, bạn sẽ thích nó. Tôi đang đợi bạn với một mảnh.

và sho? và ở đâu? .. hoặc dầu rất cứng Gopher, sẽ không dịu đi theo bất kỳ cách nào, tôi không hiểu ..

Có vẻ như nó đang đóng băng, ria mép lan rộng thành một vũng nước trong khi tôi đang bắt con mèo.

Mania, bây giờ tôi đang cầm một chiếc bánh Và tôi đã mang cho bạn một bản báo cáo, một miếng bánh và lời cảm ơn của tôi.

[Lenochka]

Lenochka! Thật là một người đàn ông đẹp trai sọc!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự tin tưởng của bạn và một miếng bánh!

[Gopher]

và sho? và ở đâu? .. hoặc dầu rất cứng Gopher, sẽ không dịu đi theo bất kỳ cách nào, tôi không hiểu ..

Có vẻ như nó đang đóng băng, ria mép lan rộng thành một vũng nước trong khi tôi đang bắt con mèo.

như vậy có đúng không? .... ah-ah-ah .... Tôi đến thăm, chỉ bây giờ tôi đã kéo mình, và ngay lập tức chạy đến ném một bức ảnh ... và họ ..

đây là mảnh của tôi

Trời đất, bạn có nghe không ??? cô ấy lần đầu tiên đến thăm ... like - và ảnh sẽ đợi, chúng sẽ đi đâu ... KHÔNG CÓ KỶ LUẬT TRONG CÁC CON ĐƯỜNG CỦA SUSLIKS !!!

ôi cái bánh chán quá 🔗 có kỷ luật gì? , liên tục nhầm lẫn và chao đảo .. đã đến lúc đi ngủ và tất cả chúng ta cùng nhau giẫm đạp lên chiếc bánh

[Gopher]

Thật là một mảnh!
Gopher, bạn cảnh báo tôi lần sau, nếu không tôi lo lắng! Tôi nghĩ, điều gì sẽ xảy ra nếu nó không thành công, hoặc thậm chí tệ hơn, tôi không thích nó.

[Manechka]

Manechka, nhận chiếc bánh của tôi và lời cảm ơn to lớn từ cả gia đình và các vị khách. Đã ăn đến vụn trong một lần ngồi.

[Marisha]

Marishathật là một chiếc bánh!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ vẻ đẹp như vậy!

Marina, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Bánh rất ngon, tất cả những gì tôi thích là các loại hạt + sô cô la.Đúng vậy, tôi đã tình nguyện và thay thế quả óc chó bằng quả hạnh! Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn nhiều hơn một lần !! Xin lỗi vì bức ảnh rùng rợn, tôi không phải là nghệ sĩ.

🔗

Natasha, chiếc bánh tuyệt vời! Tôi chắc chắn rằng nó hóa ra rất ngon với hạnh nhân! Cảm ơn rất nhiều cho mảnh!

Cảm ơn tác giả về công thức làm bánh
Thơm ngon

[ulaaa]

ulaaa, đối với sức khỏe của bạn. Tôi rất hài lòng vì tôi thích chiếc bánh.