Kalach với men sô cô la

Kalach với men sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	400g.
Men tươi	10g.
Sữa	250g.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật	1 st. l.
Kem chua	1 st. l. có nắp trượt (40g)
Đường	1 st. l. đường (đối với những người thích ăn ngọt, lượng đường nên tăng lên)
Muối	nhón
Đổ đầy:
Rau (bơ) bơ + đường + quế	nếm thử
Kem phủ lên bánh:
Bơ	50g.
Đường	Ngày 4. l.
Ca cao	2h l.
Sữa	Ngày 2. l.

Phương pháp nấu ăn

• Xay men với đường. Đổ sữa ở đáy HP, thêm bơ, trứng, kem chua, men. Trên cùng với bột mì, muối. Chế độ nhào bột.
• Lúc này, chuẩn bị đóng băng. Nấu tất cả các thành phần, khuấy trong 7-10 phút. Nguội đi.
• Khi kết thúc chương trình, đặt bột lên bàn đã tráng bột và cán mỏng thành một hình chữ nhật lớn. Xôi mỡ với dầu thực vật, rắc đường và quế cho vừa ăn (tôi quên bôi bơ với bơ và tôi rắc một chút, tôi cần thêm):
• 🔗
• Tiếp theo, cuộn bột thành cuộn dọc theo cạnh lớn và cắt đôi, không chạm đến cuối một chút:
• 🔗
• Quấn mỗi nửa bằng garô:
• 🔗
• Xoắn cả hai nửa lại với nhau dưới dạng cuộn:
• 🔗
• Đặt trong một hình thức lót giấy. Đậy khăn, đặt lên bếp cách thủy trong 30 phút. Bật bếp đun đến 200C.
• Nướng bánh trong 30 phút.
• Lấy cuộn đã hoàn thành ra khỏi khuôn. Trét men lên tất cả các mặt bằng cọ trực tiếp trên giấy. Để nguội.
• 
• Trông rất độc đáo trên bàn !! Và rất ngon !!
• (dựa trên một công thức từ ga tàu "Tôi thích nấu ăn")

Công thức nấu ăn tương tự

Montenegrin kalach (celfh)

Kalach "Rozhdestvensky". (Viki)

Kalach "Sóng" (dopleta)

[Omelka]

Omelkaồ, thật là đẹp, thậm chí là như vậy!

nhưng nó có vị như thế nào, mềm-ngọt?

[Của Lisss]

Của Lisss , cảm ơn! Nó có vị rất ngon !!! Nhưng đối với những người yêu thích thì ngọt hơn - bạn cần thêm đường vào bột!

Kalach chỉ là siêu !!!!! Tôi muốn làm rõ: men có tươi không?

[Agata21]

Agata21 , cảm tạ! Men tươi. Tôi đã sửa nó trong công thức.

[Omela]

Omela, đến với bạn với một cuộn và cảm ơn bạn! Tôi vừa mới nướng kiệt tác của bạn. Đúng, tôi đã xoắn nó không chính xác (tôi phải xoắn các bó lại với nhau, và tôi chỉ đặt chúng thành một vòng tròn, nhưng đây là một câu hỏi thiết kế) Vẫn rất đẹp! Sáng mai thử cà phê nhé. CẢM TẠ!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, nhận báo cáo và cảm ơn bạn rất nhiều cho điểm danh! Nói ngon là khỏi nói. Ngon quá !!! Chỉ lần sau tôi sẽ thêm nhiều quế hơn nữa.

Cuộn tuyệt vời. Đó là một thứ bột rất buồn cười. Tôi thực sự không có thời gian để làm sô cô la đóng băng ngấu nghiến dám dọn dẹp.

[Tầm gửi,]

Tầm gửi,
Một công thức rất hay, ý tôi là khá dễ dàng. Đối với mục đích của tôi, bạn có thể thay đổi bất cứ lúc nào. Và anh ấy là một người đàn ông đẹp trai!

Gần đây tôi đã thử nghiệm với sô cô la trắng - những món bánh nướng với sô cô la đen của tôi không được yêu thích lắm, nhưng với những chiếc màu trắng, chúng rất tuyệt. Vì vậy, tôi ngay lập tức tưởng tượng ra cuộn sang trọng này trong men sô cô la trắng ... mmmmm

Oh. và anh ấy cũng sẽ đi ăn bánh

[chapic]

chapic , tốt, nếu chỉ về mặt lý thuyết. Vị của anh ấy không phải là bánh, mà là bánh muffin!

Rực rỡ! Choáng váng! Đẹp! Om-Nom-nom

[Alexandra]

Alexandra,