Các cô gái, đối với sức khỏe của bạn!
Các miếng đã khô tốt, dẻo (vì thành phần có chứa đường). Nhưng có thể nấu không đường thì chúng sẽ khô hơn.
Cà tím đã nằm trong bếp của tôi được mười ngày, trong một cái túi mở - Tôi đứng chúng, quan sát chúng. Trong khi chuyến bay diễn ra bình thường, không có thiệt hại nào nhìn thấy được.
Tôi luôn chịu được việc sấy khô toàn bộ chỉ trong túi trong khoảng một tháng, trong thời gian này, việc sấy khô sẽ tự nó hoạt động như thế nào, nó cũng sẽ khô nhiều hơn.
Rốt cuộc, nó xảy ra như vậy, trong máy sấy, rau củ được sấy khô đến mức giới hạn, nhưng chúng sẽ nằm im một lúc và ngày hôm sau chúng có thể hút ẩm từ không khí và trở nên mềm - vì vậy hãy để máy sấy khô thêm.
Và nếu điều gì đó được thực hiện kém, nó cũng sẽ biểu hiện bằng sức chịu đựng.
Sau này tôi sẽ cất nó trong lọ thông thường dưới nắp hoặc trong túi. Tôi luôn luôn làm vậy.
Tôi chỉ ghét cà tím khô, những viên sỏi khô này hoàn toàn không có mùi vị và mùi vị, vì vậy tôi không bao giờ lưu trữ chúng hàng tấn - chúng không đi cùng chúng tôi
Trong phiên bản này, với các loại gia vị, cà tím có vị (hơi đắng, nhưng vị như cà tím) và mùi (có mùi như trứng cá muối và gia vị cà tím)
Mình không bao giờ xay toàn bộ khô thành bột cùng một lúc, với cách làm này thì mùi rau nhanh chóng biến mất, bột nhanh nở, không biết mình sẽ dùng rau khô vào mục đích gì, sẽ cần dùng ở dạng nào. , dạng bột hoặc dạng miếng. Có những miếng rau, bạn luôn có thể biến chúng thành một loại bột mới để thưởng thức.
Kết hợp hỗn hợp chữa bệnh với các miếng cà tím, trộn và ngay lập tức cho vào máy sấy!
Không đưa đến trạng thái để cà tím ra nhiều nước !!! Muối tan hoàn toàn trên cà tím khi chúng vẫn còn nguyên và khô.
Nhưng hương vị của cà tím vẫn được giữ nguyên, ngay cả một vị đắng nhỏ vốn có của cà tím.
Khi nấu món cà tím với thịt, miếng cà tím nhỏ, hết đắng và không cảm thấy gì cả (hoặc theo tôi thì có vẻ như vậy), cà tím một phần vẫn giữ được hình dạng như một miếng, một phần tan trong nước sốt - nhưng hương vị của cà tím vẫn còn!
Và nếu bạn có trong tay cả ba loại gia vị (cà tím, rau, cà chua), thì có thể tạo ra sự kết hợp như vậy - hương vị như vậy có thể có được từ các món hầm!
Bây giờ mới có thời gian phơi khô 1-2 ký cà tím làm mẫu để hiểu "chứ có cần đâu?"
Và sau đó đưa ra quyết định toàn cầu về việc sấy khô hay không sấy khô Tôi thích nó!
