Pilaf "Ugro"

Pilaf "Ugro"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt	400g
củ cà rốt	250g
củ hành	250g
mì ống nhỏ	250g
gia vị cho cơm thập cẩm	nếm thử
tỏi	1 đầu giữa
dầu thực vật	4 muỗng canh. thìa
Muối
nước sôi

Phương pháp nấu ăn

• Trước hết, chiên mì ống (tôi có Rizoni) trong dầu thực vật đun nóng kỹ cho đến khi có màu vàng đẹp mắt. Điều chính là không nấu quá chín. Mì ống sẽ trông giống như thế này:
• 
• Trong một cái chảo có đáy dày (tôi có một cái chảo), đun nóng phần dầu còn lại và chiên các miếng thịt đã chuẩn bị cho đến khi vàng nâu. Tốt nhất, nó nên là thịt cừu. Chúng ta thiếu thịt cừu tốt, nhưng gà tốt. Tôi dùng phần đùi, cắt mỗi miếng thành ba miếng. Trong khi chiên đùi, thái nhỏ hành tây và cà rốt thành các dải, đối với điều này, tôi đã sử dụng máy vắt Berner. Ngay sau khi xào đùi, cho hành tây và cà rốt vào, xào cà rốt đến khi chín mềm rồi đổ nước sôi vào, khoảng 250 ml sao cho nước chỉ ngập thịt và rau, cho tỏi đã rửa sạch lên trên. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi gần chín. Tiếp theo, phết mì đã chiên lên trên mặt thịt, láng đều và nếu cần có thể châm thêm nước sôi. Nước sẽ ngập mì. Nêm muối, thêm gia vị cho cơm thập cẩm, tăng lửa nhỏ và nấu thêm 20 phút. Cơm thập cẩm đã sẵn sàng nên được ủ trong khoảng 10 phút và khuấy nhẹ. Mọi thứ, cơm thập cẩm đã sẵn sàng.

[Ug]

Tại sao cơm thập cẩm được đặt tên theo Ugthiếc roTìm kiếm?

Chà, ít nhất một cái gì đó nên được đặt theo tên của tổ chức này.