Shuyud pilaf -plov với thì là và gazmah

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Shuyud pilaf -plov với thì là và gazmah

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
gạo hạt dài (tôi có món basmati luộc)	270 g
rau thì là	chùm tia.
bơ (bơ sữa)	50g
Muối	nếm thử
nghệ	1 muỗng cà phê
Gazmah
kefir	2 muỗng canh. l.
lòng đỏ	1 máy tính cá nhân.
bột mì, loại cao cấp	90-100 g
Muối	khoai tây chiên.

Phương pháp nấu ăn

Nhào bột từ kefir, lòng đỏ, muối và bột mì. Bột phải mềm, nhưng không dính. Đậy bột lại và để trên bàn.

Vo sạch gạo. Bỏ vào nước sôi. Đun sôi trong nhiều nước và muối. Ngọn lửa lớn. Cơm sẽ bị vỡ. Sẽ mất 5-10 phút để nấu cơm.

Cắt thì là.

Cho thì là vào chảo với cơm. Pha trộn. Loại bỏ khỏi nhiệt ngay lập tức.

Ném vào một cái chao.

Cán mỏng bột. Đánh dấu các vòng tròn bằng ly hoặc chồng. Cho 1-2 muỗng canh vào đáy vạc. l. các loại dầu. Đặt bột lên trên.

Cho cơm lên trên. Không làm nát cơm. Rắc nghệ. Tạo một số lỗ trên gạo. Không gõ vạc để cơm không bị đặc.

Dùng khăn quấn nắp lại. Đặt cái vạc trên dải phân cách. Đám cháy là tối thiểu.

Đun nhỏ lửa dưới nắp trong 40-45 phút. Đặt trên một món ăn. Trải gazmah ra và đổ bơ đã đun chảy lên trên.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Tìm thấy công thức trên "Povarenka".
Cơm thập cẩm ngon. Ăn kèm với bất kỳ loại thịt nào. Ví dụ với

Fisidjan Cắt vịt thành nhiều phần. Muối và tiêu. Chiên cả hai mặt trong dầu bơ (thực vật) cho đến khi chín vàng. Bày ra đĩa. Chiên các loại hạt trong chảo khô. ...ang-kay

Tôi giới thiệu!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Oh cảm ơn bạn !!! Nó quá ngon !!! Những người thân của tôi đã đối xử với tôi. Chỉ có họ là có toàn bộ bột. Nhưng không phải vấn đề ... Mà vấn đề là nó quá ngon !!!

[Olya]

Olya, cho sức khỏe)