Bánh cupcake "Yule" bảo quản lâu dài

Bánh cupcake "Yule" bảo quản lâu dài

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
* Bột mì	270 trước công nguyên
* Bơ	200 trước công nguyên
* Đường	150 g
* Trứng	4 điều.
* Caramel Sauce ***	100 ml
* Bột nở	1 muỗng cà phê
* Muối	nhón
* Vỏ chanh)	từ 1 máy tính.
* Ground Muscat	0,5 muỗng cà phê
* Gừng xay	1 muỗng cà phê
_________________
* Quả óc chó	100 g (hơn)
* Bất kỳ trái cây kẹo nào (tôi có dứa)	150 g
* Rượu tráng miệng (tôi có	để ngâm tẩm

Phương pháp nấu ăn

• Đun chảy bơ và để nguội.
• Đánh trứng với đường (không để ở mức cao nhất).
• Rây bột mì với bột nở.
• Rửa chanh thật sạch, dùng dụng cụ bào mỏng để loại bỏ vỏ chanh.
• Nghiền các loại hạt, không quá mịn
• Cho tất cả các nguyên liệu (trừ rượu) vào máy trộn đều (hoặc làm bằng tay), bột sẽ thành bột giống như bánh kếp. Sắp xếp theo các hình thức (trước tiên chúng phải được phủ bằng giấy nướng hoặc bôi mỡ).
• Làm nóng lò ở 170 * C và nướng trong 60-75 phút.
• Bắt buộc phải kiểm tra độ sẵn sàng (đối với "lưỡi dao khô" hoặc "hạt khô")
• Hạ nhiệt trong các hình thức. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra và để nó qua đêm dưới một chiếc khăn.
• Buổi sáng chúng ta ngâm với rượu. Gói trong giấy bạc và đặt ở nơi tối, mát mẻ.
• Mình để trong tủ lạnh 2 năm đầu nướng, năm ngoái mình cho vào tủ may. Và họ đã ở trên giường một cách xuất sắc cho đến ngày nghỉ.
• Ngâm bánh cupcake với cùng một loại rượu mỗi tuần một lần.

Ghi chú

Tổng sản lượng thành phẩm là 1050 g (con số phụ thuộc vào khối lượng của trứng và khối lượng của chất độn)
*** Sốt caramel - có thể được thay thế bằng một chế phẩm khác với 3 muỗng canh. l. mật ong và 3 muỗng canh. l. nước chanh hoặc cam.

Sốt caramen cam (ANGELINA BLACKmore)

Hôm nay ngâm bánh cupcake. Một chút vụn bánh rơi ra - ừm, ngon quá. Và thật là một mùi hương! Tôi nghi ngờ về "Limoncello", nhưng hóa ra là vô ích. Kết hợp rất hài hòa với hương thơm của bánh cupcake.

Tôi đã giữ nó trong tủ lạnh trong hai năm

Bạn đã giữ chiếc bánh cupcake trong hai năm?
Và nếu không có tủ lạnh, nó sẽ thiu được bao lâu? Tôi muốn nướng cho chồng tôi trong một chuyến công tác. Tôi rất thích công thức và tốc độ thực hiện.

Công thức được thu hút bởi từ "lâu dài" - nó thuận tiện để gửi nó cho người thân, nó sẽ không bị thiu.

[Innochek]

Và nếu không có tủ lạnh, nó sẽ thiu được bao lâu?

Innochek, Inna, Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake khác, nhưng cũng để bảo quản được lâu vào ngày 29 tháng 11.
Ngâm, gói trong giấy da và giấy bạc.
Chúng tôi sẽ ăn vào ngày 7 tháng Giêng.
Đã nướng, bảo quản - không khô.
Mỗi tuần ngâm một lần.

Bạn đã giữ chiếc bánh cupcake trong hai năm?

Inna, nó có nghĩa là cô ấy nướng trong hai năm và giữ nó trong tủ lạnh mỗi lần sau khi nướng, cho đến Giáng sinh.




Tôi cũng có những chiếc bánh nướng xốp này cho Giáng sinh:

Cupcake "Christmas" (bảo quản lâu) (ANGELINA BLACKmore)

🔗 (ANGELINA BLACKmore)

Họ cũng nói dối trong một thời gian rất dài. Tôi thường nướng bánh vào tháng Mười, ngay sau Giao tế. Và bây giờ đã muộn. Hôm nay tôi nướng "Rozhdestvensky" (bảo quản lâu dài)

nó có nghĩa là tôi đã nướng trong hai năm

Semyon Semyonitch !!!! Vậy thì mọi thứ đã rõ ràng !!!
Và bây giờ câu hỏi là tôi có một loại sốt anh đào đã mua, có lẽ tôi sẽ làm hỏng các món nướng với nó? Mật ong và nước trái cây tốt hơn?
Tôi sẽ có một cái bếp ngày hôm nay, vì vậy vẫn còn một câu hỏi.

[Innul]

Innul, nói chung, một chiếc bánh anh đào không thể bị hư, NHƯNG phần vụn sẽ có màu không rõ ràng, giống như một chiếc bánh gừng. Do đó, mật ong và nước chanh (cam) tốt hơn.



Các cô gái, nhưng đối với những người yêu thích món tráng miệng ướt, cho những ngày lễ, để làm quà tặng, thì chỉ có một công thức tuyệt vời như vậy:

Cupcakes đóng hộp trong xirô rượu rum (ANGELINA BLACKmore)

có một loại nước sốt anh đào mua ở cửa hàng

Bạn không thể làm hỏng một chiếc cupcake anh đào, NHƯNG phần vụn sẽ có màu không rõ ràng, giống như một chiếc bánh gừng

Tôi đã thêm xi-rô nghịch nước anh đào.
Và màu của tôi vẫn còn tối.
Và vì những ngày tháng nữa.

Nếu bạn không ngâm bánh cupcake với rượu thì sao? Giống nhau, trẻ em sẽ ăn, và tôi cũng không muốn uống rượu .. Tôi có thể thay thế nó bằng thứ gì đó không?

Bạn có thể thay thế nó bằng một cái gì đó?

Bất kỳ xi-rô.

Tôi đã thêm xi-rô invert nước ép anh đào.
Và màu của tôi vẫn còn tối.
Và vì những ngày tháng nữa.

Inna hỏi về chiếc bánh cupcake này, chứ không phải về chiếc bánh vào ngày. Tôi trả lời cô ấy chính xác về của tôi. Đối với bất kỳ người khác tôi không thể nói.

Tôi đã thêm xi-rô đảo ngược

Tôi cũng thích đảo ngược và sẵn sàng sử dụng nó thay vì mật ong.

Báo cáo. Mô tả ngày mai.
Tôi thực sự thích nó cảm ơn bạn!

một mảnh

[Inna]

Inna, Tôi sẽ chờ đợi một câu chuyện như thế. Tất cả đều giống nhau, bất kể công thức là gì, nó có thể áp dụng cho mọi người theo những cách khác nhau.

Inna, tôi sẽ chờ đợi câu chuyện như thế nào và những gì

Ôi, tôi rất vui!
Tôi sẽ bắt đầu lại từ đầu, ừm, nó giống như bóng tối, vân vân ...

... Trên thực tế, một nửa của tôi được gọi là đi làm trong một thời gian dài (chỉ có điều không rõ là anh ấy sẽ về nhà NG hay chỉ sau Giáng sinh). Còn tôi, là cư dân KP, đương nhiên không thể để anh ấy ra về tay không, hôm qua tôi đã làm một lúc một trăm nghìn năm trăm việc: chiên lồng, ướp thịt kiểu Úc (có da giòn), làm bột nguội. dành cho người da trắng, cuối cùng thì bữa tối đã nấu chín!
Sự rút lui này ... sori (hoặc khoe khoang).

Tôi không đun chảy dầu, mà lấy từ can dầu (can dầu của tôi chìm xuống nước) và đặt trên bàn, dầu mềm. Tôi đã thêm tất cả các thành phần (tôi không nấu xi-rô ở đây, tôi chỉ thêm 2 thìa mật ong (nó là kẹo) và nước ép từ một quả quýt lớn vào bột). Riêng tôi đánh trứng với đường, sau đó trộn tất cả mọi thứ và quyết định không nướng chung với một chiếc bánh cupcake mà chia đôi để tự làm thử. Tôi không mong đợi bột sẽ chín tốt trong lò. Hai chiếc bánh cupcake đầy đủ đã ra lò! Thơm ngon với một chút cam quýt, anh đào sẽ là không cần thiết. Tôi thực sự thích nó. Mình nhất định sẽ nướng cho hình thức đẹp và để nó "Chín" .. À quên nói: do bột bị chia nhỏ nên nướng trong thời gian ít hơn.
Cảm ơn vì công thức !!!!

Bị hấp dẫn bởi dấu trang cupcake Beru này

[Albina]

Sự rút lui này ... sori (hoặc khoe khoang).

Đây là một cô gái thông minh. Thẳng shay-wei))

Tôi không làm tan chảy bơ

Toàn bộ quá trình là hợp lý và không đi ngược lại công thức này.
Tôi rất vui vì bạn, Inn, đã làm tốt. Và quan trọng nhất, tôi thích nó. Peks cho sức khỏe và bổ sung công thức với các sắc thái mới.
Tôi cũng có một công thức làm bánh muffin quýt phủ caramen.

Dấu trang

Albina, tốt cho sức khỏe.

[ANGELINA BLACKmore]

công thức bánh nướng xốp quýt caramel

ANGELINA BLACKmore, Natasha, ngon phải

ngon phải

Vâng, yummy)) Sẽ cần bằng cách nào đó để cùng nhau chụp ảnh và sắp xếp. Có lẽ một ngày nào đó))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, và nếu bánh cupcake được ngâm với xi-rô thì sẽ không ngọt lắm?
Tôi ngâm nó một chút với rượu (tôi đổ lên trên, chỉ đổ bên trong. Tôi không tráng dưới đáy), nhưng nó cũng không mong muốn.

Nếu bánh không dành cho trẻ em (hoặc không dành cho người lái xe) thì không cần siro, bạn cần ngâm với rượu ngọt. Syrup, đây đã là một trường hợp ngoại lệ, đối với những người không thể uống rượu theo bất kỳ cách nào. Xi-rô cũng có thể được làm không đặc sệt, nhưng lỏng, có chứa nước cam hoặc thứ gì đó tương tự.

[Natasha]

Nếu bánh cupcake không dành cho trẻ em

Natasha, trẻ em sẽ ăn.
Tôi không đổ vào từ một cạnh chỉ từ trên cao một chút.
Ở đó lớp vỏ bị cháy.
Sẽ bị cắt bỏ.

Xi-rô cũng có thể được làm không đặc quánh mà ở dạng lỏng

Nó giống như ngâm một cái bánh quy?

Nó giống như ngâm một cái bánh quy?

Nó là có thể đối với một chiếc bánh quy. Đây đã là một vấn đề của hương vị. Tôi cũng vậy, sẽ không bôi toàn bộ xi-rô dày vì có tính chất vón cục.

[ANGELINA BLACKmore]

Nó là có thể đối với một chiếc bánh quy.

ANGELINA BLACKmore, Natasha, ngày mai tôi sẽ nấu ăn và mặc áo khoác.
Cảm tạ!

Tôi sẽ nấu ăn và mặc áo vào ngày mai.
Cảm tạ!

[ANGELINA BLACKmore]

Tôi sẽ nấu ăn và mặc áo vào ngày mai

ANGELINA BLACKmore, Natasha, xi-rô nấu chín và bôi một chiếc bánh cupcake.

nấu một ít xi-rô và làm bánh nướng nhỏ.

Bạn đã nấu loại siro nào vậy, Light?

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natashadễ dàng cho bánh quy.
3 muỗng canh. l. đường, 4,5 muỗng canh. l. Nước.
Đường tan, siro bắt đầu sôi và lấy ra khỏi bếp để nguội.

Nó có dày không?

[Natasha]

Natasha, không, không dày.
Không bị lem bằng bàn chải.



Đứng trong tủ lạnh.
Bây giờ tôi nhìn vào một số nước trong một cái lọ.

Nhẹ, sau khi nếm thử bánh nướng nhỏ, hãy viết nó THẾ NÀO trên xi-rô cho bạn?

[Natasha]

Natasha, tốt.
Tôi có một chút rượu ngâm.
Có mùi nhẹ.

Bây giờ tôi có một chiếc bánh cupcake với một cây tro núi "say rượu" bên cạnh.

[Natasha]

tiếp theo là món bánh bông lan rừng "say".

Natasha, một rowan sẽ là?

một rowan sẽ là?

Trong số các chất độn, có, một thanh lương trà. Và mùi hương của bánh nướng nhỏ với cô ấy ... ừm, ừm, không truyền tải được.




Đó là cách nó thú vị. Ở những gì nó không giống với bất kỳ cái nào khác.

Đây là năm ngoái.

[Natasha]

Natasha, và tôi thậm chí chưa bao giờ ăn nó.
Trong một chiếc bánh cupcake, nó giống như một quả nho khô, nếu bạn không biết tro núi là gì.

Không, nó không giống nho khô. Rowan là tro núi và nó không giống với bất kỳ loại quả mọng nào khác.

[Natasha]

cô ấy trông không giống nho khô

Natasha, trên bức tranh.

Nếu chỉ trong ảnh))
Chúng tôi yêu tro núi. Chúng tôi thu thập nó sau đợt sương giá đầu tiên. Khi nó bị bắt, nó sẽ trở nên ngọt ngào.