Bánh nướng xốp ngũ cốc nguyên hạt (sử dụng bột chua)

Bánh nướng xốp ngũ cốc nguyên hạt (sử dụng bột chua)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
văn hóa khởi động 100% độ ẩm khởi động	250 gam
trứng	2 miếng
bột nở	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Đường	100g
cà rốt dày (bí đỏ) xay nhuyễn	200 gam
bột mì	170 gam
yến mạch	50 gam
gia vị cho bánh gừng (gừng, quế, hồi, đinh hương, nhục đậu khấu, hạt tiêu, hạt tiêu đen) ***	1 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
mảnh vụn streusel
dừa bỏ vỏ	15 gam
ngũ cốc	30 gam
Đường	40 gam
bơ	30 gam

Phương pháp nấu ăn

• Công thức tinh chế cho bột bánh muffin:
• nuôi cấy khởi động 100% độ ẩm khởi động - 250 gram
• trứng - 2 miếng
• bột nở - 1 muỗng cà phê
• soda - 0,5 muỗng cà phê
• đường - 100 gram
• cà rốt dày (bí đỏ) xay nhuyễn - 200 gram
• bột mì nguyên hạt - 170 gram
• mảnh yến mạch - 50 gram
• dầu thực vật - 50 gram
• gia vị cho bánh gừng (gừng, quế, hồi, đinh hương, nhục đậu khấu, hạt tiêu, hạt tiêu đen) *** - 1 muỗng cà phê
• muối - 0,5 muỗng cà phê
• Chắc ai tráng bánh chua cũng dư nhiều lắm, đổ đi đổ lại thì tiếc lắm. Tôi đề nghị một trong những cách để "tận dụng" men. Tôi tìm thấy nó trên Internet. Bột chua trong công thức này không hoạt động, chỉ lấy từ tủ lạnh. Chỉ có Đó là, bạn cần lấy nó ra khỏi nó và để nó trong nhà để nó tiếp thu nhiệt độ của căn phòng. Tất cả các sản phẩm cho công thức này cũng phải ở nhiệt độ phòng. Bột nở và soda trong công thức không chỉ giúp làm lỏng bột mà còn trung hòa axit dư thừa trong men. Bắt đầu nào.

• Cắt cà rốt sống thành từng khoanh (khoảng 350 gram) và cho vào lò vi sóng 6-8 phút ở mức công suất lớn nhất

• Chúng tôi xay nhuyễn. Bột nhuyễn không được lỏng.

• Nguyên liệu khô và ướt (đường dùng để chỉ ướt), trộn trong các món ăn khác nhau.

• Chúng tôi trộn lẫn. Bột giống như bánh xèo. Để bột nghỉ 20 - 30 phút.

• Trước khi nướng là thế này.

• Trong khi bột chín, chúng tôi làm vụn bánh. Chúng tôi chà xát tất cả các thành phần bằng ngón tay của chúng tôi.

• Lấy chảo muffin. Tôi đang chèn các biểu mẫu giấy. Chúng tôi lấp đầy bột gần như đến vành. Rắc vụn bánh mì lên trên.

• Chúng tôi nướng trong lò ở 170 độ trong 30-35 phút. Tập trung vào lò nướng của bạn. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng que khô. Như thường lệ. Không có gì mới.

• Lấy ra khỏi khuôn, để nguội và thưởng thức những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

17 miếng

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, lò vi sóng, máy xay sinh tố

Ghi chú

Ý tưởng công thức ở đây 🔗.
Tôi đã sử dụng cà rốt xay nhuyễn thay vì nghiền nhuyễn bí ngô. Tôi có một hỗn hợp bánh gừng, nhưng bạn có thể thêm bất kỳ gia vị nào bạn thích.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh nướng xốp ngũ cốc nguyên hạt với muesli (anili)

Bánh cupcake mini nguyên hạt tốt cho sức khỏe trong máy làm bánh mì (Valeria 12)

Bánh sữa đông nguyên hạt với quả mọng ở Madeleine của công chúa (Podmosvichka)

Angela, bạn của tôi thật thông minh. Một công thức rất cần thiết. Tôi sẽ sử dụng một trăm phần trăm. Không có lời nào cho bức ảnh Chắc chắn là công thức của tôi, tôi nghĩ rằng vẫn còn người hâm mộ. Tôi hoan nghênh những chiếc bánh ngọt không có bơ thực vật, món bánh ngọt này đã không vượt qua ngưỡng cửa của nhà tôi trong mười năm. Angela cảm ơn bạn vì một công thức tuyệt vời như vậy!

[Tanyush!]

Tanyush!Hãy tận hưởng nó. Bánh nướng xốp thơm ngon mà không có sự khiêm tốn sai.

Bạn là ánh sáng mặt trời của tôi ! Tôi đối xử với các công thức nấu ăn của bạn với sự tôn trọng và tình cảm tuyệt vời và chưa bao giờ nghi ngờ một gam nào.

Ồ thật tuyệt! : girl_dance: Khó hiểu chút nào! : girl_red: Tsemchik!

Xin chào Angela! Cảm ơn rất nhiều cho một công thức chào đón như vậy. Hôm nay tôi nướng c. h.bánh mì và quyết định sử dụng nửa còn lại của bột chua trên bánh nướng xốp. Không có mảnh vụn, tôi quyết định thêm bột báng vào bột, và rắc - các loại hạt và dừa. Họ đi lên tất nhiên không nhiều, nhưng nướng rất ngon. Thơm ngon. Đặc biệt là có lẽ với một cà phê. Tôi hiếm khi nướng bánh mì, vì vậy nó phù hợp với tôi - bánh mì và bánh nướng xốp. Các cháu sẽ rất vui.

[Natalia]

Xin chào.Natalia, Cảm ơn bạn vì đã viết. Rất vui vì công thức có ích. : yahoo: Cupcakes không nổi lên nhiều, đó là lý do tại sao tôi đã viết rằng tôi điền vào biểu mẫu gần như đến rìa. Nhưng chúng rất lỏng và ngon. Tôi sẽ rất vui nếu công thức bắt nguồn từ gia đình bạn.

Tuyệt quá! Và cà rốt xay nhuyễn và bột yến mạch! Chế phẩm mà bác sĩ chỉ định! Để đánh dấu!

Đúng. Công thức là tuyệt vời, không có sự khiêm tốn sai lầm. Hy vọng bạn sẽ thích nó và có ích.

Và những chiếc bánh nướng nhỏ! Bánh cupcake - mẹ yêu quý! Một lựa chọn tuyệt vời không chỉ để tái chế, không cần phải e ngại

Có, tôi đã tải chúng về vào tháng Bảy. Tôi đã nghĩ rằng không ai thích nó. Cảm tạ.

Công thức rất hợp thời !!! Cupcakes là tuyệt vời !!! Cảm ơn vì công thức, Angela !!! Tôi đã mang nó vào thùng! :-) :-) :-)

[Natasha!]

Natasha!Đối với sức khỏe của bạn! Sử dụng nó! Cảm ơn bạn đã đánh giá!

Tôi đã tải xuống chúng trở lại vào tháng Bảy

Và rất nhiều đã im lặng! Đây, một đảng phái! Công thức thật tuyệt vời và những chiếc bánh nướng nhỏ rất đẹp!

Và rất nhiều đã im lặng! Đây, một đảng phái!

Nên tôi không giấu giếm. : girl_haha: Mình không giấu đâu. : girl_haha: đi đâu vậy?

[ang-kay]

ang-kay,
Bạn quên ghi 50 g trong công thức. dầu thực vật. Tôi cũng đã xem qua nguồn khi cho vào lò. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra nếu không có dầu.
Vui lòng sửa lại công thức.

quên ghi trong công thức 50 gr. dầu thực vật.

Có 30 gam kem được chỉ định.

Có 30 gam kem được chỉ định.

Điều này là cho vụn bánh mì streusel, và bột rau câu đi vào bột nhào.

Tôi đã, thật không may. Tôi không thể sửa chữa bất cứ điều gì. Tôi sẽ hỏi chính quyền. Nhưng tôi nướng chúng có và không có bơ.

Nướng. Thơm ngon! Nhưng với dầu sẽ mềm hơn)). Được rồi, men tụ lại nhanh thôi, lần sau mình sẽ nhắc lại.

[Julia]

Julia, đối với sức khỏe của bạn. Bạn cũng có thể nướng bánh quế. Cũng tốt

Nếu có thể, hãy hỏi lại cơ quan quản lý, nếu không thì 50 gam dầu thực vật đã được rắc streusel. Tôi chưa đọc thư ngay lập tức, nhưng tôi nhận ra rằng tất cả bơ trong phần rắc này quá nhiều và tôi đã thêm nó vào bột ngay trước khi bố trí.

[chuột chũi]

chuột chũi, yêu cầu.