Khoai tây focaccia với phô mai và tỏi nướng

Khoai tây focaccia với phô mai và tỏi nướng

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột:
nấm men khô	1,2 muỗng cà phê
bột mì	550 g
nước luộc khoai tây	240 ml
Khoai tây luộc	200 g
Muối	1,2 muỗng cà phê
đường cát	0,5 muỗng canh. l
dầu ô liu	3 muỗng canh. l
tỏi	2 đầu
Đối với hàng đầu:
pho mát cứng	2 muỗng canh. l
+ dầu ô liu để nướng tỏi

Phương pháp nấu ăn

• Cắt tỏi theo từng tép. Làm một chiếc "thuyền" bằng giấy bạc, bôi một chút dầu ô liu. Bày tỏi, cắt cạnh lên, thấm dầu và rắc muối thô.
• 
• Nướng trong lò cho đến khi chín mềm (khoảng 30 phút) ở 180 độ C, để nguội và chọn từ vỏ trấu.
• Luộc khoai tây đến khi chín mềm, chắt nước ra chén.
• Cho lượng nước luộc khoai, muối, đường, tỏi cần thiết vào khoai. Nghiền nhuyễn bằng máy xay ngâm hoặc nghiền thành khối đồng nhất, để nguội. Thêm dầu ô liu vào hỗn hợp ấm và khuấy đều.
• Trộn bột mì với men nở, thêm hỗn hợp khoai tây - tỏi và nhào cho bột mềm, đàn hồi. Tôi nhào bột trong máy làm bánh mì ở chế độ "bánh bao". Sau khi kết thúc chương trình, tôi để bột nổi lên trong hai giờ.
• Đặt bột ngay lập tức lên một tấm nướng (tôi đặt nó trên một tấm lót silicone, sau đó tôi nướng nó trên nó), bôi dầu ô liu, tạo thành một chiếc bánh hình chữ nhật với diện tích nhỏ hơn một chút so với tấm nướng.
• Bôi dầu lên lớp màng bám rồi đậy bánh lại, để trong vòng 50-60 phút.
• Làm nóng lò ở 220C (200C đối lưu) độ. Rắc focaccia với pho mát cứng bào mịn.
• Nướng đến khi chín vàng trong khoảng 30 phút (thời gian nướng tùy lò).
• Phục vụ nóng, xé thành từng miếng bằng tay của bạn, với rau tươi, pho mát hoặc xúc xích.
• Chúc ngon miệng!
• 
• 
• 
• Bánh tortilla to, rất ngon và thơm. Với lớp vỏ giòn mỏng và phần nhân bánh tinh tế nhất. Nhờ khoai tây nghiền và nước dùng, focaccia được bảo quản hoàn hảo và giữ được độ mềm trong thời gian dài.

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức từ Vadim: 🔗 vài tháng trước. Dựa trên một công thức địa ngục bánh khoai tây nướng tỏi, bây giờ tôi phải đến focaccia.
Trong công thức của mình, Vadim khuyên bạn nên rắc focaccia với dầu ô liu, hương thảo và muối biển thô trước khi nướng. Vì không phải tất cả những người tự làm của tôi đều thích hương thảo, tôi đã nấu với pho mát.

Công thức nấu ăn tương tự

Focaccia với hương thảo / Focaccia al rosmarino (lò nướng) (Thần tượng32)

Focaccia với pho mát (Alice V)

Focaccia với bí đỏ (focaccia con la zucca) (Cú phạm vi)

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, nó đẹp làm sao! Bánh mì tuyệt vời hóa ra!

Cảm ơn bạn, Tanechka!
Trên thực tế, nó có vị ngon hơn nhiều so với một bức ảnh.

[Sonadora]

Sonadora Marina, focaccia tốt !! Khoai tây là ngon nhất.

[Vasilisa,]

Vasilisa, chắc chắn rồi. Chúng tôi đã cắt một nửa chiếc bánh mì trong một lần ngồi, có thể người Ý tha thứ cho chúng tôi, với borscht.

[Bến du thuyền]

Cảm ơn bạn, Tanechka!
Trên thực tế, nó có vị ngon hơn nhiều so với một bức ảnh.

Bến du thuyền, đối với sức khỏe của bạn!

Tôi tin rằng, tôi cũng yêu thích món focaccia, món này lúc nào cũng ngon, tôi thích nó với hành tây ở trên

Thật là một hình thoi ngon. Tôi cũng thích focaccia trên bột khoai tây.
Bến du thuyền, đẳng cấp !!

[Manechka]

Manechka - focaccia quá dày là gì

Chỉ là một niềm vui!

[Manechka]

Manechka, bánh là siêu! Tôi chắc chắn sẽ nướng. Khi ở trong các tab.

Bánh mì rất ngon, tôi chưa làm một cái, tôi phải thử

Nhìn vào focaccia tay phải của bạn ngứa ngáy ĐẸP!

[Marisha]

Marisha, vẻ đẹp nào đã nướng !!! Và nó ngon như thế nào
Kéo đi vào dấu trang

[Tanyulya, julifera, Vitalinochka, Bà, Helen, Marisha, Lyuba]

Tanyulya, julifera, Vitalinochka, Bà, Helen, Marisha, LyubaCảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp của bạn!
Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích với bạn!

[Marish!]

Focaccia rất đẹp, Marish!
Tôi chưa nướng bánh mì như vậy - thật thú vị khi thử! Chà, bánh mì rất hấp dẫn!

[Marish]

Thử nó, Marish... Thơm quá!

Marina ơi, nướng tỏi có cần mở vung không cần bọc giấy bạc?

Không, đừng.

[Marishka,]

Marishka,Tôi ngồi đây, thưởng thức món focaccia của bạn ... Đầu tiên tôi thử bánh quy của Vitalinka, bây giờ tôi lấy mẫu từ món focaccia của bạn. Cảm ơn vì công thức, Manechka!
Ngon như vậy ... Không thể đợi cơm trưa.
Đây, hãy báo cáo

[Marisha]

Marishathật là ngắn gọn! Một lớp vỏ hồng hào và một lớp bánh bông lan! Tôi cũng sẽ không từ chối một tác phẩm như vậy.
Bạn thích nướng tỏi như thế nào?

[Marisha]

Marisha, cảm ơn bạn - bạn không thể làm hỏng một miếng bánh mì như vậy. Thật tuyệt vời và rất dễ chịu khi làm việc với bột!
Nhưng với tỏi ... tôi đã làm theo cách của riêng mình. Tỏi tươi được sử dụng trong các cuộc vui ẩm thực trước đây và tôi phải sử dụng tỏi khô (không có thời gian chạy ra cửa hàng).
Chà, những năm tháng của chúng ta là gì - tôi cũng sẽ nướng và đã chuẩn bị kỹ lưỡng rồi.

Marish, hãy chắc chắn để thử nó với tỏi nướng .. Bây giờ tôi chỉ thêm nó vào các món nướng.

Tôi chắc chắn sẽ thử với tỏi nướng! Mọi người đều rất thích focaccia - tôi sẽ nướng nó nhiều hơn một lần ...

[Marinochka]

Marinochka, đã gửi cho bạn một lời cảm ơn rất lớn vì một món focaccia ngon như vậy !!!
Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức, kết quả vượt quá mọi sự mong đợi của tôi. Thật là ngon và không khí, tốt, bạn chỉ cần liếm ngón tay của bạn! Của tôi móc cô ấy với niềm vui rất lớn.

[Vitalinochka]

Vitalinochka! Thật là một focaccia hồng hào! Myakish - đơn giản là không có từ nào! Cảm ơn bạn rất nhiều vì vẻ đẹp như vậy! Tôi rất vui vì người ăn của bạn thích nó!

Của tôi móc cô ấy với niềm vui rất lớn.

Tôi quản lý để chụp cô ấy trong một lần ngồi, và đây là với kích thước như vậy!

Cần phải cố gắng! Vì một số lý do, khoai tây gây nhầm lẫn)

Màu cam, rất xấu hổ. Sẽ không ai cảm nhận được hương vị của khoai tây, nhưng bánh nướng, và không chỉ có men, sẽ rất bông và mềm.

Marin xin chào, đây là focaccia



chúng tôi không biết một từ như vậy, người con trai đã nói những gì một chiếc bánh pizza ngon. và chồng tôi đã làm theo hôm nay chiếc bánh thật tuyệt vời
như thế này

Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi đã lên men lạnh qua tủ lạnh. Lặp lại bùng nổ

Gal, thật là một chiếc bánh mát mẻ, bông và cao! Và vỏ bánh phô mai chỉ là một giấc mơ!
Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng. Tôi rất vui vì người của bạn thích nó.

Hôm qua tôi thấy công thức này, hôm nay tôi quyết định nướng nhưng quên mất tên: girl-q: trong khi tôi đang tìm kiếm, tôi tìm thấy bánh, tôi nhớ rằng họ đã làm theo công thức này: yahoo: và cuối cùng nó đã thành công! Rất ngon

Larissa, cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì mọi thứ đều thành công và quan trọng nhất là tôi thích nó!

Marina xin chào, chỉ có điều hôm nay trời còn không hồng, ảnh chụp buổi tối, tôi tưởng tôi sẽ chụp ảnh, ừ, họ đang đợi tôi. dám dọn !!!!!




Mình làm để qua tủ lạnh, sáng nhào thì cho vào tủ lạnh, đi làm về là nướng nhanh !!! cảm ơn bạn rất nhiều, rất ngon. cho biết một kiệt tác

thơm ngon. cho biết một kiệt tác

Gal, tôi tin! Một chiếc bánh quý phái ra đời, tăng độ mềm mịn! Ôi thật tiếc vì ở đây chỉ có hình thôi .. Mình có thể tưởng tượng nó thơm và ngon đến mức nào!

Tôi đã nướng focaccia của bạn - đó chỉ là những món ngon tuyệt vời! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn, tôi cũng rất vui với mọi người và gia đình!

[Maria]

Maria, đối với sức khỏe của bạn! Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn! Tôi rất hài lòng vì tôi thích focaccia.

Tái bút Nếu có thể, cho tôi về "bạn".

Và bây giờ tôi có một focaccia như vậy!

Chắc chắn là ngon.
Tôi có một ý tưởng khác: bạn có thể sử dụng nó trong một thiết bị đa năng. Nhân tiện, nướng tỏi. Huh?

Tôi nghĩ bạn có thể nướng và nướng trong phim hoạt hình. Chỉ sau đó tôi mới nướng một nửa phần, bởi vì trong lò cái bánh hóa ra khá lớn, nguyên một chiếc bánh mì sẽ xuất hiện trong phim hoạt hình.

Vâng, tôi cũng nghĩ vậy.Theo nguyên tắc, cách đây một tháng tôi lấy lò nướng mini, nên bây giờ tôi nướng mọi thứ trong đó và hoàn toàn không sử dụng lò nướng. Tôi không thể thích nghi với lò ga sau bếp điện.

Nhưng còn tỏi - chính xác là vậy, tại sao phải bận tâm đến 3 đầu đốt lò trong nửa giờ? Một phim hoạt hình sẽ làm tốt với điều này. Tôi chắc chắn rằng thậm chí còn nhanh hơn, tôi nghĩ.

Các cô gái! Bạn có thể nướng trên tấm ngăn lửa bằng giấy bạc. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342973.0

Tôi rất biết ơn tác giả về công thức! Món focaccia hóa ra thật tuyệt vời: đầy đặn và ngon! Một gia đình ba người ăn tối với cô ấy một mình. Chúng tôi chỉ thêm một chút xúc xích hun khói, ô liu và pho mát. Và những gì một bột đẹp! Mềm mại, dẻo dai, nhẹ nhàng! Công thức được đánh dấu

Nhờ khoai tây nghiền và nước dùng, focaccia được bảo quản hoàn hảo và giữ được độ mềm trong thời gian dài.

Tôi đã làm focaccia theo công thức này vài lần, không thể đánh giá thuộc tính được trích dẫn ở trên. Vì một số lý do, focaccia như vậy không nên được lưu trữ trong một thời gian dài. Nhưng sắp tới sẽ có một chuyến xe lửa, tôi sẽ tự nướng với chính mình thay vì bánh mì, chúng tôi sẽ đánh giá cao nó ở đó.

[Sinica]

Sinica, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì công thức có ích.

Và thêm tỏi bằng cách đưa qua máy ép?

Bạn có thể dùng nĩa để nhào một cách đơn giản.

Bạn có thể dùng nĩa để nhào một cách đơn giản.

Cảm ơn bạn

Tôi nướng focaccia theo công thức của bạn. Dưới đây là một báo cáo mùa hè thơm, nó không đạt được cắt, không thể cưỡng lại.
Cảm ơn vì ý tưởng tỏi.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kènthật là một bức ảnh tuyệt đẹp! Và không có "vết cắt" rõ ràng là các lỗ ở đó là những gì bạn cần.

Nếu có thể, cho tôi về "bạn".

Manechka, tôi đã gửi cho bạn một báo cáo:

Tôi chưa ăn thử, nhưng rõ ràng là nó rất ngon! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Galina]

Galinatươi tốt làm sao!

Manechka, mọi thứ bị cuốn trôi ngay lập tức. Thơm ngon. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại. Tôi đưa công thức vào mục yêu thích của tôi. Cảm ơn bạn!!!