Khoai tây focaccine

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	300 gr.
Sữa ấm	150 ml.
Bơ (bơ thực vật) làm mềm	50 gr.
Men SAF-Instant	4 gr.
Muối biển thô	4 gr. (nếu không rắc, thì 6 gr.)
Luộc khoai tây nghiền	200 gr.
Các loại thảo mộc đã được chứng minh hoặc bất kỳ loại thảo mộc thơm nào, tỏi khô	để rắc
Dầu ô liu	để bôi trơn
Muối biển thô	để rắc

Phương pháp nấu ăn

Luộc khoai tây, gọt vỏ và ngay lập tức nghiền nóng trong khoai tây nghiền. Lấy khối lượng thu được là 200 gr. Nguội đi.
Nhào bột từ các sản phẩm được chỉ định. Để điều chỉnh người đàn ông bánh gừng. Bột mềm, nhưng tốt hơn là không nên đập với bột. Và thêm khi nhào nặn. Tôi đang nhào lộn trong HP,
Tạo thành một quả bóng. Lên men dưới màng cho đến khi tăng gấp đôi.
Nhào khối bột vừa vặn và cán thành một lớp dày 1,5-2 cm. Cắt focachine hình tròn hoặc hình vuông.
Kiểm tra dưới giấy bạc cho đến khi tăng gấp đôi.
Hai lựa chọn nướng:
Đầu tiên. Làm nóng lò nướng ở 240 độ với khay nướng lật ngược. Không đặt focacin trên khay nướng. Nướng trong 10-15 phút. Một túi được hình thành trong búi tóc. Sau khi nướng, quét focachinne với dầu ô liu, rắc thảo mộc, tỏi và muối.
Thứ hai. Làm nóng lò nướng đến 220 độ. Focachinne không bôi mỡ bằng dầu ô liu, rắc rau thơm, tỏi và muối. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Tôi nướng ở 220.

Ghi chú

Bánh tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ, cho súp, cho một chiếc bánh sandwich.
Với tình yêu, Tumanchik của bạn
Công thức LJ dưới biệt danh Victoria. Cảm ơn nhiều!

kristina1

Ailenkina, tốt, wooooooosche, như mọi khi, nhờ vào các dấu trang ..

Zhannptica

Vì vậy, giải thích cho những người không hiểu biết, tại 220 sẽ không có túi ???

Đã thêm vào Thứ Ba, 21 Tháng Ba 2017 12:38 chiều

Và họ nên nhạt như vậy? Hay là ánh sáng rơi xuống như vậy?

Tanyulya

Ailenka, thật là một vẻ đẹp! Tôi thích bột với khoai tây và pho mát.

Tumanchik

kristina1, Cảm ơn bạn rất nhiều!
Jeanne,

Trích: Zhannptica

tại 220 sẽ không có túi ???

nope, sẽ có lỗ và một lớp vỏ giòn!

Trích: Zhannptica

Và họ nên nhạt như vậy? Hay là ánh sáng rơi xuống như vậy?

tốt, nó phụ thuộc vào cách bạn nướng nó như thế nào)))

Trích: Tanyulya

Ailenka, thật là một vẻ đẹp! Tôi thích bột với khoai tây và pho mát.

cảm ơn Tanyulya

V-tina

TumanchikIr, những chiếc bánh tuyệt vời, ngay lập tức tôi nghĩ: "Mình chỉ đang luộc khoai tây thôi", nhưng sau khi cân nhắc khả năng của mình, tôi nhận ra rằng mình chắc chắn sẽ không đến kịp ngày hôm nay. Tôi cũng đưa nó vào phần đánh dấu

ang-kay

Chỉ cho một cửa hàng, nhưng sau khi đăng bài. Irishka, cảm ơn bạn)

Tumanchik

Tina, Angela, cảm ơn các cô gái

ninza

Irishka, khoai tây là tất cả của tôi. Cảm ơn bạn !!!

Tumanchik

Ninulya chị ơi))))))

Anatolyevna

Tumanchik, Bánh khoai tây! Điều quan trọng nhất đối với một bữa tiệc buffet, và vì vậy hãy ăn thật ngon!

Tumanchik

Tonya chúc sức khỏe của bạn! cám ơn vì ghé qua

kavmins

bánh ngon !! hãy chắc chắn để nấu ăn ... Tôi đọc rằng một số người làm bánh pizza trên bột như vậy

Nikitosik

TumanchikỜ, thì, ít ra cũng vỡ tung ...! Bây giờ tôi đã nhào bột thành những chiếc bánh mì dẹt kiểu Naples, chưa kể focaccine đánh dấu trang, cho đến cuối tuần. Cảm ơn bạn vì những món ăn ngon như vậy!

Tumanchik

Trích dẫn: kavmins

và một số làm bánh pizza trên một loại bột như vậy

Tại sao không? nó sẽ rất tuyệt!

Trích: Nikitosik

tốt, ít nhất là vỡ ...! Bây giờ tôi đã nhào bột thành những chiếc bánh mì dẹt kiểu Naples, chưa kể focaccine đánh dấu trang, cho đến cuối tuần. Cảm ơn bạn vì những món ăn ngon như vậy!

oh mọi thứ đều ngon!

Olechka.s

Irishka, nướng focaccine của bạn. Cảm ơn vì công thức. : a-kiss: Tôi đã thêm khoai tây nghiền, và tôi thích bánh mì khoai tây! Đây là báo cáo: