Cutlets "Sữa chim"

[Thịt băm:]

Cutlets "Sữa chim"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Baton	1 máy tính cá nhân.
Trứng	3 chiếc.
Thịt băm:
Thịt lợn, nutria hoặc gà (thêm một chút mỡ lợn vào gà hoặc chất béo khác). Bạn có thể làm thịt băm các loại	1 kg
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Hành tây bào	1 máy tính cá nhân.
Gia vị
mayonaise	1 muỗng canh. l.
Đổ đầy:
Phô mai	200 g
Bơ	100g
(đôi khi tôi thêm 1 quả trứng luộc nữa,)

Phương pháp nấu ăn

• Cắt 1 ổ bánh thành những khối vuông nhỏ (dễ cắt hơn nếu ổ bánh đã hơi thiu)
• Có thể làm trước các khối bánh mì rồi cho vào khay và để trong ngăn đá, hoặc sấy khô.
• Đánh đều 3 quả trứng
• Bào pho mát, bơ lạnh và trứng và khuấy.
• 
• Sự chuẩn bị:
• Chúng ta làm một chiếc bánh nhân thịt băm, ở giữa 1 thìa nhân.
• 
• Chúng tôi tạo thành một miếng cốt lết, cố gắng giữ cho tất cả các nhân bên trong.
• 
• Nhúng nó vào trứng đánh tan
• 
• và sau đó cuộn thành khối từ một ổ bánh mì. Dùng tay bóp kỹ các viên này vào phần cốt lết để chúng không bị rơi ra.
• 
• Chiên một lượng lớn dầu thực vật dưới nắp đậy kín, ở nhiệt độ thấp nhất.
• Người tử tế của tôi thích tùy chọn cụ thể này
• Một lựa chọn khác là nhúng cốt lết vào trứng một lần nữa, sau khi nó đã được cuộn trong vụn bánh mì.
• Bạn cũng có thể làm điều đó mà không cần bánh mì nướng. Sau đó nhúng cốt lết vào bột làm từ trứng, sữa và bột mì. Nhưng khi chuẩn bị bột, sữa, lòng đỏ, bột mì được trộn đều và trước khi chiên, các protein đã đánh bông sẽ được thêm vào để tạo bọt mạnh.
• Và lựa chọn đơn giản nhất là cuộn các viên cốt lết trong vụn bánh mì.
• 
  
  Chọn bất kỳ phương án đúc nào, nhưng điều quan trọng nhất là ở giữa !!!! Hãy tưởng tượng - và những miếng cốt lết sẽ luôn khác biệt, ngon và không nhàm chán!
  
  Thơm ngon! (tức là thích ăn ngon!)

Và tôi vừa lấy thịt băm ra khỏi tủ lạnh !!! Bây giờ tôi biết những loại cốt lết tôi sẽ có cho bữa tối hôm nay !!!

Và tôi chỉ có thịt băm cho cốt lết

Thôi thì hết vào ... kh, kh, làm sữa chim đi !!!! Thưởng thức nấu ăn và hấp thụ của bạn!

Các cô gái, tùy chọn với bánh mì nướng, hóa ra lại giòn. Bố tôi, bị đau răng và nướu, không thích anh ấy lắm, vì "chúng hay gãi." Nhưng tôi thích sự kết hợp giữa giòn và mềm nhất!

Mong chờ phản hồi của bạn!

Tôi là một bậc thầy! Món thịt kho tàu của bạn thật tuyệt!
Tôi chắc chắn sẽ làm cốt lết với phiên bản nhân của bạn, thường là với hành tây và trứng hoặc trứng và cơm.
Và để làm bánh mì, tôi thích nhất là bánh ngô không đường, được nghiền một chút, nhưng không thành bột.

[nghệ nhân]

nghệ nhân, và tôi làm bánh mì từ bánh mì cũ, nhưng không phải loại chỉ có thể xát thành vụn, mà từ bánh mì có thể nghiền, trên đó cà rốt thường được xát để nấu súp, v.v. , sau khi nhúng nó qua mài mòn, tôi áp chảo với bánh mì này. Chà, rất ngon.

[Irina_hel]

Irina_hel , cố gắng tất nhiên !!!! Tôi cũng làm điều đó với hành tây và trứng, và với nấm, nhưng đây là những bài hát hoàn toàn khác nhau.

Basja, Tôi nghe nói trong cửa hàng từ cô bán hàng rằng điều này có thể được thực hiện, nhưng nó không hiệu quả đối với tôi, nó không cọ xát

["Popsicle cutlets"]

Tôi muốn chia sẻ thêm một ý tưởng về cốt lết. Các con trai của tôi, khi còn nhỏ, không muốn ăn cốt lết, vì vậy tôi đã phải làm một mẹo như vậy:

"Popsicle cutlets"



Bạn cần thịt băm, như đối với cốt lết và que kem thông thường (tiện lợi với que rộng, cốt lết bám rất tốt vào chúng).
Đối với trẻ nhỏ, theo nguyên tắc này, tôi làm cốt lết trong nồi hơi đôi.Sau đó chỉ cần cho vào chảo rán. Đôi khi cuộn trong vụn bánh mì.

Thơm ngon! (tức là thích thú!)

[nghệ nhân]

nghệ nhân bạn thực sự là một tình nhân, mà bạn không thể đến để nuôi lũ trẻ

[Basja]

Basja, cảm tạ! Tôi phải ra ngoài ... nếu không thì chúng đã gầy và to rồi ... (không giống như mẹ tôi)

Tôi lại ăn thịt gà. Nó chỉ nằm trong breadcrumbs

Và đây, tôi đã thử trộn thịt băm với nhân phô mai. Hóa ra rất nhẹ nhàng!


Đây là lựa chọn với xúc xích: