Bánh "Bristol"

Thể loại: Bánh kẹo
Bánh bristol

Thành phần

Bánh sô cô la:
Trứng 3 chiếc.
50g
Đường 2/3 st.
Ca cao 1 muỗng canh. l.
Bột nở 1 muỗng cà phê
Muối nhón
Bột mì 50-60 g
Socola đen 100g
Bánh Meringue:
Trứng (protein) 2 chiếc.
Đường 2/3 st. ≈120 g
KEM:
100-150 g
Sữa đặc 1 lon
Caramen đường tan chảy không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

  • Trên thực tế, công thức này rất đơn giản. Anh ấy không yêu cầu kỹ năng đặc biệt trong việc làm bánh. Tuy nhiên, những người đã mạo hiểm nấu nó thì không có gì phải bàn cãi về hương vị. Bánh rất ngon và khá lạ.
  • Sự chuẩn bị:
  • Bánh sô-cô-la:
  • Đập 3 quả trứng, sau đó cho đường, muối vào đánh đều đến khi chara tan và nổi bọt dày thì cho bơ đun chảy, socola đun chảy vào nồi cách thủy, ca cao. Trộn đều. Thêm bột mì và bột nở - trộn cho đến khi mịn, có độ sệt tương tự như kem chua.
  • Bánh bristol
  • Cho vào khuôn (mình đã tách khuôn), đáy có lót giấy da. Nướng cho đến khi mềm. Cắt thành 2 miếng.
  • Bánh bristol
  • Trong khi bánh đang nướng - chuẩn bị bánh - bánh trứng đường.
  • Bánh Meringue:
  • Đánh tan 2 lòng trắng trứng với đường (2/3 cốc - khoảng 120 gram) cho đến khi đạt đỉnh. (lòng đỏ có thể được sử dụng cho cookie)
  • Bánh bristol
  • Chúng tôi lấy lớp vỏ sô cô la đã nướng ra, và đặt khối lượng protein vào vị trí của nó. Cho vào lò nướng nguội 150 độ và nướng ở nhiệt độ 120˚ -80˚ (giảm dần từ 120˚ đến 80˚) trong khoảng 1,5 - 2 tiếng ...
  • Kem:
  • Đánh tan bơ với sữa đặc.
  • Hội,, tổ hợp:
  • Khi bánh nguội, gập đôi bánh lại, phết kem.
  • Những người yêu thích có thể ngâm bánh với rượu cognac hoặc rượu rum một chút.
  • Để trang trí, tôi cũng nướng những chiếc bánh trứng đường nhỏ như vậy:
  • Bánh bristol
  • Bánh bristol
  • Chúng tôi trang trí như sự tưởng tượng cho phép ... Bạn có thể thêm hạt phỉ hoặc hạnh nhân chiên ...
  • Bánh bristol
  • Rất ngon và đẹp - những giọt caramel ... Nó trông giống như các loại hạt rang.
  • Bánh bristol
  • Bánh ngon, tôi hy vọng nó sẽ được đánh giá cao! Chúc may mắn và ngon miệng!
  • Bánh bristol


Bunny
Bánh bristol

Bánh bristol
Trang trí thì không phải Chúa biết thế nào, nhưng vẻ đẹp không ảnh hưởng đến hương vị. Mai có khách, em bày bánh khác, trang trí.
Merri
Bánh trứng đường và vỏ sô cô la rất ngon!
Bunny
Chúng quá ngon! đặc biệt là nếu cũng có giọt caramel ...
Sue xoăn
Tôi không nghi ngờ gì rằng một chiếc bánh ngon sẽ ra mắt.
Bunny
Hôm nay mình nướng y như vậy và trang trí đẹp nhất có thể ... Mình sẽ đăng sau
echeva
và tôi đã quên những gì về những chiếc bánh trứng đường ??? nó thật ngon !!! cảm ơn vì đã nhắc nhở !!!
Bunny
Không có gì! Những vị khách của tôi đều rất vui mừng! Lần sau tôi sẽ nướng 2 ...
Bunny
Đã chỉnh sửa công thức!
Bunny
Ngày 8/3 đang đến gần! THỜI GIAN NUÔI!
Bunny
Tôi sẽ nâng cao

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì