Hỗn hợp Azerbaijan-Ukraina trong máy nướng đa năng Panasonic SR-TMH18

Krucheniki người Azerbaijan-Ukraina trong một chiếc tủ lạnh đa năng Panasonic SR-TMH18

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt heo
Pho mát cứng
nho khô
Rượu
Sốt cà chua
Kem chua

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi lấy một miếng thịt lợn như đối với miếng sườn, cắt theo cách phù hợp và đập nó theo cách tương tự, không quá mỏng, thật, nhưng rõ ràng. Chúng tôi lấy miếng thịt. Muối cả hai mặt - hạt tiêu và nó nằm một chút - phần còn lại - ngâm.
• Sau đó, chúng tôi ngâm nho khô.
• Chúng tôi cắt pho mát cứng thành hình khối (Tôi có một ly Shostka của Nga, tôi không thích loại khác). Các miếng quảng có kích thước từ 2-3 cm x 1,5-2 cm, loại lớn. Chúng tôi gói một khối và một vài quả nho khô đã rửa sạch vào một cái đũa. Chúng tôi lật kruchenyk, chúng tôi cũng nhặt thịt từ các mặt để phô mai không bị chảy ra ngoài. Chúng tôi ghim cái đẹp bằng một chiếc tăm và đặt nó vào phim hoạt hình, đổ đầy rượu (hôm nay tôi có màu trắng khô, và thường mẹ tôi lấy một chiếc bán khô màu đỏ), để các xoắn gần như được che phủ, chúng tôi đặt chúng vào hầm trong 2 giờ. Chà, hoặc chúng ta tiêu diệt ai đó theo cách cổ điển. Khi kết thúc chương trình, tôi bật chế độ hấp trong 15 phút và làm bay hơi rượu và nước cốt từ thịt. Ở vị trí đã bay hơi, đổ nước sốt: tương cà và kem chua vào các phần bằng nhau, trộn đều. Để nó sôi trong vài phút và thế là xong.

Ghi chú

Món ăn này là món khoái khẩu mọi thời đại của tôi cho đến khi tôi thực hiện một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Tôi đã thử nó với mẹ của bạn trai Da trắng của tôi và đó là nó, tôi mất trí nhớ)). Nhưng tôi không có cơ hội để hỏi công thức chính xác, ngoại trừ nho khô và pho mát, tôi vẫn không hiểu trong đó có gì và nước sốt tuyệt vời là gì. Do đó, chúng tôi đã tự mình phát minh ra nó. Nước sốt có một chút khác biệt, nhưng bản thân kruchenyks cũng rất tuyệt. Đây)

Và ai sẽ phẫn nộ về việc người Hồi giáo không ăn thịt lợn, tôi trả lời, những người bạn Azerbaijan của tôi ở Ukraine khoảng 20 tuổi, họ ăn thịt lợn và thậm chí nghĩ rằng shish kebab ngon hơn từ thịt cừu))
Tôi khuyên bạn nên bắt bảng NG

Ảnh hứa)
Xin lỗi vì thiết kế, kéo ra khỏi tay để ăn)

Nếu bạn trộn rượu với nước ép lựu để hầm, thì IMHO