Iris trong lò vi sóng

Iris trong lò vi sóng

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa đặc tự nhiên	200 g
Bơ	1 muỗng canh. l.
Đường vani	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Thật dễ dàng và nhanh chóng! Và rất ngon! Xem cho chính mình!
• Đổ sữa vào một chiếc bát sâu phù hợp với lò vi sóng.
• 🔗
• Thêm bơ, đường vani và cho vào lò vi sóng quay 15 phút ở công suất thấp. Tôi đã sử dụng sức mạnh 360 (nếu có - 180, 360, 540, 720, 900). Khuấy nhiều lần trong quá trình nấu. Kết quả là màu sắc sẽ như thế này
• 🔗
• Hoa diên vĩ làm sẵn có thể được đổ ngay vào khuôn đã bôi dầu, hoặc sau khi nguội đến trạng thái ấm, bạn có thể tạo khuôn các hình khác nhau từ đó. Cho vào lạnh để đông đặc lại.
• Và nếu bạn nấu sữa đặc trong thời gian ngắn hơn, bạn sẽ có được một loại sữa đặc đun sôi bình thường.

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Chương trình nấu ăn:

lò vi sóng

Và tốt hơn là bạn nên đậy vung bằng một cái nắp - nếu không sẽ không có kẹo bơ cứng - mà là caramen! Gần đây tôi đã thử nghiệm!

Và tốt hơn là bạn nên đậy vung bằng một cái nắp - nếu không sẽ không có kẹo bơ cứng - mà là caramen! Gần đây tôi đã thử nghiệm!

Không, tôi không đóng cửa. Sveta, bạn có biết chính xác một công thức như vậy không? Và tôi nghĩ rằng tôi đã tự nghĩ ra nó ... Tôi đã mất một thời gian dài để chọn công suất thích hợp - ở công suất cao hơn, sữa sủi bọt quá nhiều và có thể bỏ chạy. Và tôi đã viết về việc khuấy động để được ở bên an toàn. Lần đầu tiên tôi khuấy nó, nhưng bây giờ tôi không làm thế - sữa, được đun sôi định kỳ, tự trộn đều và hoàn hảo.
P.S. Bây giờ tôi leo lên, tìm kiếm trên internet - tôi không tìm thấy một công thức như vậy. Ăn với sữa thường, ca cao, mật ong ... Bạn cho mình xin link được không?

[Dopletochka]

Dopletochka, anh yêu, anh có thể tư vấn cho em sức mạnh được không. Tôi có một 450 và 300 nhỏ, cái nào để chọn?

cái gì đẹp! và rất đơn giản, cảm ơn!

[Dopletochka]

Dopletochka, anh yêu, anh có thể tư vấn cho em sức mạnh được không. Tôi có một 450 và 300 nhỏ, cái nào để chọn?

Có thể @, hãy thử trước ở 300, như một phương sách cuối cùng, bạn sẽ thêm thời gian. Hoặc ngược lại - nấu ở công suất cao hơn trong 10 phút.

Không, tôi không đóng cửa. Sveta, bạn có biết chính xác một công thức như vậy không? Và tôi nghĩ rằng chính tôi đã nghĩ ra ... D
P.S. Bây giờ tôi leo lên, tìm kiếm trên internet - tôi không tìm thấy một công thức như vậy. Ăn với sữa thường, ca cao, mật ong ... Bạn cho mình xin link được không?

Không - Tôi không biết một công thức như vậy .... Tôi đã viết - Tôi đã thử nghiệm ..... Tôi đã thử nấu sữa đặc trong lò vi sóng, nó hoạt động, nhưng ..... rất nhiều bay hơi đã xảy ra do không đóng nắp. Sức mạnh tăng cao hơn, khuấy định kỳ - kết quả là - một loại kẹo bơ cứng rất chặt. Vì vậy, tôi nghĩ rằng ... rằng nắp sẽ không bị đau ... Chà, trong công thức của bạn cũng có bơ, nó cũng đóng một vai trò và tạo ra độ mềm cho kẹo bơ cứng ...

Tôi thích công thức - chúng tôi sẽ thử! Cảm ơn bạn!

Hóa ra, nhưng ..... rất nhiều bay hơi đã xảy ra do tôi đã không đóng nắp.

Không, nếu bạn đậy nắp lại, thì chỉ vì thiếu bay hơi, sữa sẽ không sôi xuống, vì nước ngưng tụ sẽ thoát ngược trở lại. Nó chỉ là cần thiết để giảm sức mạnh.

Tôi cũng không thể đun sữa đặc trong lò vi sóng. Đã thử nó 3 lần. Lần đầu tiên điện cao + không đậy bằng nắp - hóa ra là kẹo bơ cứng rất chặt (giống như "Golden Key", nhưng không dính). Lần thứ hai - sức mạnh nhỏ và một lần nữa không có nắp đậy. Hóa ra vẫn vậy, chỉ là ngày càng lâu hơn. Và lần gần đây nhất điện nhỏ và đóng nắp nhưng nói chung là rác thải gì đó: sữa đóng thành cục, như cuộn lại, mặc dù mình mua sữa đặc Rogachev như mọi khi. Tôi không biết liệu tôi có thử nghiệm thêm nữa không ...
Thật thú vị, nó sẽ hoạt động trên khí đốt? Tôi muốn thử kẹo bơ cứng như vậy.Kẹo bơ cứng của bạn luôn luôn phát ra tiếng nổ, tôi nấu chúng rất thường xuyên.

mặc dù tôi đã mua sữa đặc Rogachev như mọi khi. Kẹo bơ cứng của bạn luôn luôn phát ra tiếng nổ, tôi nấu chúng rất thường xuyên.

Tôi nấu từ các món khác nhau, nhưng luôn luôn là Gostovskoy. Lần này - thường là từ sữa đặc đóng chai, cái này

🔗

Tôi nấu từ các món khác nhau, nhưng luôn luôn là Gostovskoy. Lần này - thường là từ sữa đặc đóng chai, cái này

🔗

Sữa đặc Rogachevskaya (sản xuất tại Belarus, Rogachev) cũng là GOST. Tôi thích cô ấy nhất. Chưa bao giờ làm tôi thất vọng trước đây. Và lần đó, sữa đặc có đường đã bị bắt, hoặc tất cả đều giống nhau, nó được cho vào lò vi sóng

dopleta, cho tôi biết, bạn có khuôn silicone không?

dopleta, cho tôi biết, bạn có khuôn silicone không?

Bạn đã đổ nó vào cái nào? Hay nấu chín? Tôi nấu nó trong gốm thủy tinh (đây là thủy tinh), tạo thành nó trong silicone.

Bạn đã đổ nó vào cái nào? Hay nấu chín? Tôi nấu nó trong gốm thủy tinh (đây là thủy tinh), tạo thành nó trong silicone.

Nó được đổ ngay lập tức nóng hay khi nó nguội đi? Một khuôn như nước đá.

Một khuôn như nước đá.

Vậy thì sao? Tôi cũng như các chuyên gia ẩm thực khác, sử dụng nhiều khay đá trong sản xuất đồ ngọt. Tất nhiên, tôi đổ không phải khối sôi mà là khối hơi nguội, nhưng silicone có thể chịu được nhiệt độ cao hơn nhiều.

Vậy thì sao? Tôi cũng như các chuyên gia ẩm thực khác, sử dụng nhiều khay đá trong sản xuất đồ ngọt. Tất nhiên, tôi đổ không phải khối sôi mà là khối hơi nguội, nhưng silicone có thể chịu được nhiệt độ cao hơn nhiều.

Cảm ơn bạn! Và bạn có bao nhiêu công thức nấu ăn thú vị nữa. Cô ấy bỏ đi nấu ăn.

Cảm ơn bạn! Và bạn có bao nhiêu công thức nấu ăn thú vị nữa. Cô ấy bỏ đi nấu ăn.

Và cảm ơn !

Cảm ơn bạn! Rất ngon. Nhưng khối lượng của tôi sau khi nấu thì đặc, tại sao tôi không biết, nhưng trong ảnh của bạn thì nó không dày như vậy.

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời! Chà, rất ngon và nhanh chóng! Chỉ một chút.
Tôi đã nấu trong 30 phút ở công suất 300. Khối lượng đặc lại, nhưng nó chuyển sang màu kem nhạt. Như trước đây với "những đứa con cưng của kem".

[tata-nata]

Không có gì, tata-nata ! Rất vui vì bạn đã thích!

và tôi biết ơn khi lấy các dấu trang

và tôi đã được đánh dấu

Vui lòng hủy đăng ký sau khi nếm thử!

Chào buổi tối! Em rất muốn nấu sữa đặc theo công thức của anh, nhưng em không cho bơ vào, em chỉ muốn đun một cái, dừng lại khoảng 3-4 phút là thấy đặc lại, như vậy có bình thường không? Tiếp tục tan chảy? Hay là thêm bơ vào ??)))

[Olesya]

Olesya, Tôi luôn chỉ nấu với bơ. Nếu không có nó, tất nhiên, nó sẽ dày hơn.