[1] 2 Ở đằng trước ►
Xanthan gum (xanthan) - nó là gì và làm thế nào để thay thế nó?
16
trả lời
Cách xay bột từ các loại ngũ cốc và ngũ cốc tại nhà
Cách xay bột từ các loại ngũ cốc và ngũ cốc tại nhà
• 6 câu trả lời• 147,970 lượt xem
6
trả lời
Khuôn sứ, nắp, đĩa, khay nướng bánh mì
Khuôn sứ, nắp, đĩa, khay nướng bánh mì
• 299 phản hồi• 122.068 lượt xem
299
trả lời
Các hình thức để nướng bánh mì
Các hình thức để nướng bánh mì
• 432 câu trả lời• 330,113 lượt xem
432
câu trả lời
Dầu thực vật và các loại dầu khác - chia sẻ kinh nghiệm
41
câu trả lời
Giỏ hàng
Giỏ hàng
• 127 câu trả lời• 93,138 lượt xem
127
trả lời
Ai sử dụng bột mì trắng cho máy làm bánh mì?
Ai sử dụng bột mì trắng cho máy làm bánh mì?
• 74 câu trả lời• 7.149 lượt xem
74
câu trả lời
Mẫu cho bánh mì nhỏ / bánh mì tròn - chúng tôi tự làm!
Mẫu cho bánh mì nhỏ / bánh mì tròn - chúng tôi tự làm!
• 48 câu trả lời• 51 606 lượt xem
48
trả lời
Xay bột làm bánh mì tại nhà
Xay bột làm bánh mì tại nhà
• 142 câu trả lời• 6 635 lượt xem
142
câu trả lời
Cây dong riềng là gì, làm bằng gì và công dụng của nó như thế nào?
3
câu trả lời
Men - loại, sử dụng, đánh dấu, lựa chọn
Men - loại, sử dụng, đánh dấu, lựa chọn
• 189 câu trả lời• 432,439 lượt xem
189
trả lời
Cám nướng
Cám nướng
• 4 câu trả lời• 22.885 lượt xem
4
câu trả lời
Bột mì ở Nga, các loại, giống, đặc tính
Bột mì ở Nga, các loại, giống, đặc tính
• 255 phản hồi• 202.605 lượt xem
255
trả lời
Men tức thì
Men tức thì
• 54 câu trả lời• 89 987 lượt xem
54
câu trả lời
Có thể nướng thứ khác trên đá nướng không?
Có thể nướng thứ khác trên đá nướng không?
• 6 câu trả lời• 508 lượt xem
6
trả lời
Nhà máy ngũ cốc gia đình
Nhà máy ngũ cốc gia đình
• 134 câu trả lời• 160,898 lượt xem
134
câu trả lời
Mật đường và glucose chống lại sự "già hóa" của bánh mì
33
câu trả lời
Sàng (sàng rung)
Sàng (sàng rung)
• 415 phản hồi• 75.092 lượt xem
415
trả lời
Chúng tôi tự nấu bột mì nguyên cám và bột mì của lớp 1, lớp 2
36
trả lời
Đá (đĩa) để nướng bánh mì
Đá (đĩa) để nướng bánh mì
• 1 407 câu trả lời• 551,866 lượt xem
1 407
trả lời
Pectin, gelatin, agar-agar, agaroid, alginate và các chất làm đặc khác.
82
câu trả lời
Ủ mạch nha cho bánh mì đen (Borodino). Cách hấp mạch nha
13
trả lời
Bột mì Ý, tên và nhãn
Bột mì Ý, tên và nhãn
• 16 câu trả lời• 32.052 lượt xem
16
trả lời
Nhiệt kế, đầu dò nhiệt độ lò
Nhiệt kế, đầu dò nhiệt độ lò
• 424 câu trả lời• 307.349 lượt xem
424
câu trả lời
Bánh mì trộn gia vị
Bánh mì trộn gia vị
• 13 câu trả lời• 53,822 lượt xem
13
trả lời
Bộ nướng bánh mì baguette Emile Henry
Bộ nướng bánh mì baguette Emile Henry
• 86 câu trả lời• 31,818 lượt xem
86
trả lời
 Dụng cụ và phụ kiện làm bánh
Dụng cụ và phụ kiện làm bánh
• 34 câu trả lời• 104.075 lượt xem
34
câu trả lời
Bột mì nguyên cám là gì - và nó khác với bột ngũ cốc nguyên hạt như thế nào?
22
câu trả lời
Thay thế sữa bột thông thường
Thay sữa bột bằng sữa thông thường
• 25 câu trả lời• 171.705 lượt xem
25
trả lời
Tại sao bánh mì không men với soda và kefir lại đặc?
Tại sao bánh mì không men với soda và kefir lại đặc?
• 4 câu trả lời• 3,366 lượt xem
4
câu trả lời
Bột lúa mạch đen ở Nga, các loại, giống, đặc tính
Bột lúa mạch đen ở Nga, các loại, giống, đặc tính
• 6 câu trả lời• 40,761 lượt xem
6
trả lời
Khoai tây - dùng làm bột nhào
Khoai tây - dùng làm bột nhào
• 8 câu trả lời• 22.076 lượt xem
8
trả lời
Làm bánh cần có men gì?
Làm bánh cần có men gì?
• 2 câu trả lời• 1,273 lượt xem
2
câu trả lời
Sáp ong để bôi trơn khuôn.
Sáp ong để bôi trơn khuôn.
• 3 câu trả lời• 2,570 lượt xem
3
câu trả lời
Cối xay (phần đính kèm với KENWOOD) để làm bột tự làm từ ngũ cốc, ngũ cốc
32
câu trả lời
Cách xác định chất lượng của bột và ngũ cốc
Cách xác định chất lượng của bột và ngũ cốc
• 40 câu trả lời• 57,578 lượt xem
40
trả lời
Tinh bột ngô, khoai mì, khoai tây, cải tiến, lúa mì
Tinh bột ngô, khoai mì, khoai tây, cải tiến, lúa mì
• 15 câu trả lời• 50,941 lượt xem
15
trả lời
Một ngăn đựng bánh mì làm bằng ... lon!
Một ngăn đựng bánh mì làm bằng ... lon!
• 73 câu trả lời• 27.604 lượt xem
73
câu trả lời
Gluten (gluten) cho bột bánh mì
Gluten (gluten) cho bột bánh mì
• 3 câu trả lời• 39.372 lượt xem
3
câu trả lời
Xi rô đảo ngược - chất thay thế mật đường
Xi rô đảo ngược - chất thay thế mật đường
• 23 câu trả lời• 35,715 lượt xem
23
câu trả lời
Men Osmotolerant
Men Osmotolerant
• 19 câu trả lời• 20,295 lượt xem
19
trả lời
Buttermilk - sữa gì có thể thay thế được?
Buttermilk - sữa gì có thể thay thế được?
• 3 câu trả lời• 74,459 lượt xem
3
câu trả lời
Mạch nha, các chế phẩm mạch nha - sử dụng trong bánh mì
Mạch nha, các chế phẩm mạch nha - sử dụng trong bánh mì
• 67 câu trả lời• 207,672 lượt xem
67
trả lời
Chảo sứ có mùi khét, cách khử mùi
Chảo sứ có mùi khét, cách khử mùi
• 2 câu trả lời• 1,147 lượt xem
2
câu trả lời
Sữa đông - khi nào và làm thế nào để sử dụng cho bột nhào
70
trả lời
Pho mát Cottage
Pho mát Cottage
• 21 câu trả lời• 13,654 lượt xem
21
câu trả lời
Dưa chua rau củ quả - ứng dụng trong bột bánh mì
Dưa chua rau củ quả - ứng dụng trong bột bánh mì
• 15 câu trả lời• 7.841 lượt xem
15
trả lời
Lợi ích và tác hại của dầu (thực vật và động vật)
4
câu trả lời
Sữa, kem khác nhau
Sữa, kem khác nhau
• 56 câu trả lời• 66,599 lượt xem
56
trả lời
Dao cắt bánh mì
Dao cắt bánh mì
• 114 câu trả lời• 39.057 lượt xem
114
trả lời
Sữa (sữa đông, phô mai) whey
Sữa (sữa đông, phô mai) whey
• 22 câu trả lời• 105,283 lượt xem
22
câu trả lời
Cách thay thế bơ và dầu thực vật trong bánh nướng
Cách thay thế bơ và dầu thực vật trong bánh nướng
• 17 câu trả lời• 166,811 lượt xem
17
trả lời
Phết lên bánh mì để nướng để tạo thành vỏ bánh
Phết lên bánh mì khi nướng để tạo thành lớp vỏ
• 17 câu trả lời• 104.474 lượt xem
17
trả lời
Kvass
Kvass
• 2 câu trả lời• 9.000 lượt xem
2
câu trả lời
Rượu trong bánh nướng và bột bánh mì
Rượu trong bánh nướng và bột bánh mì
• 33 câu trả lời• 49.464 lượt xem
33
câu trả lời
Men Fermipan
Men Fermipan
• 4 câu trả lời• 38,278 lượt xem
4
câu trả lời
Nước luộc thịt - ứng dụng cho bột bánh mì
Nước luộc thịt - ứng dụng cho bột bánh mì
• 4 câu trả lời• 9,507 lượt xem
4
câu trả lời
Hỗn hợp bánh mì "Brad nhiều hạt"
Hỗn hợp bánh mì "Brad nhiều hạt"
• 2 câu trả lời• 2,193 lượt xem
2
câu trả lời
Tinh bột, các loại và đặc tính của nó
Tinh bột, các loại và đặc tính của nó
• 2 câu trả lời• 110,822 lượt xem
2
câu trả lời
Tủ chống thấm cho bột và sữa chua Brod & Taylor
Tủ chống thấm cho bột và sữa chua Brod & Taylor
• 12 câu trả lời• 8 615 lượt xem
12
trả lời
Sử dụng truyền kombucha cho bột bánh mì
Sử dụng truyền kombucha cho bột bánh mì
• 6 câu trả lời• 13,218 lượt xem
6
trả lời
Cối xay đá.
Cối xay đá.
• 4 câu trả lời• 3,126 lượt xem
4
câu trả lời
Axit ascorbic trong bột bánh mì
Axit ascorbic trong bột bánh mì
• 15 câu trả lời• 41,281 lượt xem
15
trả lời
Loại men nào?
Loại men nào?
• 9 câu trả lời• 5,513 lượt xem
9
trả lời
Đường, fructose, glucose, sucrose và những thứ tương tự
Đường, fructose, glucose, sucrose và những thứ tương tự
• 14 câu trả lời• 67,304 lượt xem
14
trả lời
Bột lá nhà máy khô và chất cải tiến bột mì và việc sử dụng chúng.
1
câu trả lời
Lúa mì: lựa chọn và bảo quản
Lúa mì: lựa chọn và bảo quản
• 2 câu trả lời• 6.671 lượt xem
2
câu trả lời
Hộp đựng bánh mì, túi đựng bánh mì
Hộp đựng bánh mì, túi đựng bánh mì
• 47 câu trả lời• 167,444 lượt xem
47
trả lời
Bột đậu như một chất cải tiến
Bột đậu như một chất cải tiến
• 2 câu trả lời• 8,338 lượt xem
2
câu trả lời
Nuôi cấy nấm men và khởi động tại nhà
Nuôi cấy nấm men và khởi động tại nhà
• 18 câu trả lời• 135.100 lượt xem
18
trả lời
Bột hạnh nhân
Bột hạnh nhân
• 13 câu trả lời• 5,738 lượt xem
13
trả lời
Dụng cụ làm bánh bằng lò truyền thống - Lò nướng bánh mì Fourneau
1
câu trả lời
 [1] 2 Ở đằng trước ►

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì