Ẩm thực Áo

Bánh kếp kiểu Áo Palatschinken với phô mai tươi Bánh pancake: Đánh bông trứng, đường và lòng đỏ cho đến khi có bọt nhẹ. Thêm bột. Sau đó sữa. Bơ bị chảy. Khuấy và để bột nghỉ trong 15 phút. Nướng bánh kếp ...Sonadora

Bánh Semmel của Áo (Steba dd1 và lò nướng) Những chiếc bánh này ở Áo được nướng trong các tiệm bánh và được bán vào buổi sáng cho bữa sáng. Chúng thoáng khí với lớp vỏ giòn. Tôi đã nấu chúng khi tôi ở Bosnia, nhưng bột ở đó ngon hơn và sạch hơn nhiều. Tôi đã mua tee ...Masinen

Bánh phục sinh của Áo Mọi người đều quen thuộc với hương vị của bánh Phục sinh, những chiếc bánh này khác với những chiếc bánh Phục sinh thông thường. Nhúng hoa hồi đêm vào rượu, ngâm nho khô trong rượu rum qua đêm (lúc còn thức ta khuấy đều). Đối với thử nghiệm 1: ...NataliARH

Sừng Áo Nuôi cấy khởi đầu 80 g bột mì 56 g nước 8 g nuôi cấy khởi đầu mẹ 100% Lên men - 8 giờ ở nhiệt độ phòng. Nếu không có bột chua, bạn có thể cho hiên (bột lên men): 84 g ...barbariscka

Bánh mì táo kiểu Áo - Oesterreichische Apfel-Croissants Trên đời không có quá nhiều thứ có thể gắn kết một gia đình lại với nhau như trà với bánh tự làm! Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những chiếc bánh mì tròn tuyệt vời này. Trong một bát lớn, kết hợp mu ...Rada-dms

Tuần lễ mầm của Áo trong một lò hơi đôi Theo ý kiến của tôi, tôi đã tìm thấy những chiếc bánh ngọt hấp của Áo rất thú vị. Đây là một công thức cho một "bánh bao" lớn. Nhưng những gì a! Vị cay, thơm, và đều trong nước sốt kem và được bao phủ bởi một lớp hạt anh túc dày. Kết nối ...MariS

Sô cô la nóng của Áo (Heisse schokolade osterreich) Áo là nước tiêu thụ sô cô la lớn thứ ba trên thế giới. Hôm nay tôi đề xuất làm sô cô la nóng thơm. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, thêm một ít sữa, quế, c ...NataliARH

Goulash khoai tây Áo (goulash cho người nghèo) Một món ăn của ẩm thực Áo được chế biến rất đơn giản nhưng danh tiếng của nó đã tồn tại trong nhiều năm. Ngày xưa, không phải những tầng lớp dân cư giàu có nhất cũng chế biến món gỏi cuốn này, nhưng cho đến ngày nay món ăn này vẫn thường được ...Elven

Stefanie's Austria Poppy Pie Đây là công thức làm bánh bông lan anh túc dễ làm nhất. Khi công thức, cùng với chiếc bánh, được mang đến Nga, và tôi đã gặp anh ấy trên trang web Eat at Home. Mọi người đã thử thì không thể ...MariS

Bánh phục sinh của Áo Ngâm nho khô trong rượu cognac qua đêm. Hòa tan men với đường trong sữa ấm. Đun chảy bơ và để nguội, trộn với trứng, bột mì, bột hạnh nhân (có vỏ! Từ hạnh nhân nguyên ...NataliARH

Súp sữa cá Áo Ý tưởng về súp cá và sữa được tìm thấy ở nhiều quốc gia. Người Na Uy rất ưa chuộng món ăn này. Ở Scotland, "da bánh mật" được làm từ cá tuyết hun khói, bơ, hành tây, khoai tây và sữa. Ở Phần Lan có ...Pulisyan

Salad khoai tây ấm kiểu Áo (nạc) ngon vô cùng !!! nước xốt - chính là thứ, không cộng cũng không trừ !!! của tôi "tìm thấy của mùa") luộc khoai tây, để ráo, lau khô. Cắt hành tây thành các dải. cho hỗn hợp nước xốt tất cả các thành phần ...Của Lisss

Công thức chế biến bí ngô-táo của Áo (Kuerbis-apfel kompott) Bí đỏ và táo gọt vỏ, cắt nhỏ, thêm giấm rượu và ninh trong 5-7 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó xả hoàn toàn chất lỏng, bạn thậm chí có thể rửa lại một chút. Đun sôi nước chanh và đường ...NataliARH

Bí ngô Áo gugelhupf (Oesterreichische Kuerbis-Gugelhupf) Áo đúng là thiên đường bí ngô. Vào mùa thu, tất cả các cánh đồng đều được điểm xuyết bởi vẻ đẹp màu cam rực rỡ. Nhiều loại tạo ra một loại dầu bí ngô thần thánh và tốt cho sức khỏe với màu xanh ngọc lục bảo, vui ...Rada-dms

Bánh mì tráng miệng bí ngô Áo Tôi nấu một nửa định mức, cho 2 muỗng cà phê. men khô, 1 quả trứng, nửa lon rưỡi với nước. Hóa ra là hai cuộn lớn. Chúng tôi lấy tất cả các sản phẩm ở nhiệt độ phòng. NẤU ĂN lát bí đỏ với ...Rada-dms

Súp kem bí ngô Áo Chuẩn bị Dùng dao thái nhỏ hành tây, cà rốt và ớt chuông trong máy xay thực phẩm và cho vào nồi để nấu súp. Thêm bơ, toàn bộ tép tỏi và xào cho đến khi ...Rada-dms

Schnitzel giòn của Áo KHOAI TÂY 1. Luộc khoai tây, để nguội và CÙNG VỚI PEEL, bẻ (tốt nhất là dùng tay) thành từng miếng. 2. Băm mỏng hành tây, phi thơm trong bơ, thêm khoai tây và một ít ...Pulisyan

	Súp đậu lăng Áo (Pulisyan)
	Sốt cam cải ngựa (Sốt Orangen Meerrettich) (Rada-dms)
	Apfelsuppe - Súp táo của Áo (Apfelsuppe) (Rada-dms)
	Bakkhun (NaNya)
	Baeckeoffe - món hầm Alsatian (MariS)
	Bánh kếp phô mai kiểu Áo kem ngọt (Omela)
	Bánh kếp với pho mát và nho đen (Topfenpalatschinken) (Babushka)
	Beuschel (marmelad)
	Bánh buhtle với mứt và sốt vani (Của Lisss)
	Vanilla Crescent Moons (Vanillekipferl) (Sonadora)
	Bò nướng vani với cây gai dầu (Vanillerostbraten mit hanfspaetzle) (NataliARH)
	Viên nén (NataliARH)
	Phong bì Vienna (MariS)
	Vienna nấm goulash Wiener Pilzgulasch (Lerele)
	Bánh pho mát Vienna của A. Seleznev (Rada-dms)
	Bánh đông lạnh Vienna (Wiener Kaesetorte) (Pulisyan)
	Vienna strudel (MariS)
	Bánh táo Viennese (Xoắn)
	Bánh quy Viennese (MariS)
	Bánh quy Viennese với lớp xen kẽ ô mai (MariS)
	Bánh quy sữa đông viên (Pulisyan)
	Bánh quy kẹo dẻo sô cô la Viennese (nar-din)
	Cherry Pie "Royal" (Xoắn)
	Gröstl (Lerele)
	Nấm bạch hoa với khoai tây "Shepherd's pie" (Nagira)
	Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash) (MariS)
	Viennese goulash (Wiener Saftgulasch) (Dạ tiệc)
	Bánh quy đôi với mứt Áo (NaNya)
	Dessert Pavlova (dựa trên) - Dessert Pavlova (nar-din)
	Salzburg Nockern (Dạ tiệc)
	Polentaauflauf mit Aepfeln thịt hầm (Dạ tiệc)
	Bánh hạt bí xanh (Dạ tiệc)
	Bánh gừng (lò nướng) (Omela)
	Ischler Taler (dopleta)
	Kaiserschmarrn - Trứng tráng hoàng gia (Elven)
	Bánh bao men Carinthian "Voegalan" (NataliARH)
	Khoai tây Áo (Polaris Floris 0508D và Kitchen 0507D) (Ligra)
	Bánh bao khoai tây (Kartoffelknoedel) (marmelad)
	Cháo bí đỏ kiểu Styria (AnaSamaya)
	Bánh bao với mơ (Marillenknodel) (Dạ tiệc)
	Nhẫn màu mè từ Styria (Sesamringe steirische) (NataliARH)
	Ức gà kiểu kiểu cho Franz Josef (tuskarora)
	Gà Áo với bánh kếp (MariS)
	Linz tart (MariS)
	Linzer torte (NataliARH)
	Bánh quy Linz (Linzer Augen, Linzeraugen) (Helen)
	Liptauer phô mai Liptovsky (MariS)
	Bánh nướng xốp "Sacher" (NataliARH)
	Mozartkugel (Pulisyan)
	Thịt kiểu Salzburg trong bia (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelad)
	Bánh bao rau củ sốt thảo mộc (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) (Pulisyan)
	Bún săn của Áo (NataliARH)
	Bánh Pastoral (công thức của Áo) (Polaris 0508D Floris) (Ligra)
	Bánh quy ngắn với bánh hạnh nhân và hạt bí ngô (Kurbiskernkekse) (NataliARH)
	Cookie "Áo Brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl) (Pulisyan)
	Cookie "Mozart" Mozartkrapfen (Rada-dms)
	Khoai tây cay kiểu Áo (cho hai món) (MariS)
	Bánh pudding Semolina với kem và anh đào (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen) (nar-din)
	Vienna Coffee Saga 1. (Câu chuyện và công thức nấu ăn) Schwarzwaelder Kaffee (Rada-dms)
	Vienna Coffee Saga 2. (Những câu chuyện và công thức nấu ăn) Viên cà phê từ bếp trưởng Ina Garten (Rada-dms)
	Salad kiểu Áo với bơ (RusAnna)
	Salad cá trích với củ cải đường (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelad)
	Sườn heo với bia Viennese trong máy lạnh (ElenaMK)
	Bánh bao mận (Zwetschkenknoedel) (marmelad)
	Snowballs với sốt vani (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Irina Dolars)
	Súp bí đỏ kiểu Styria với lê (AnaSamaya)
	Soufflé vani "Bạch Tuyết" (Xoắn)
	Bánh mì hạt bí ngô Kuerbiskernkipferl (Rada-dms)
	Cá chép giáng sinh Áo (Omela)
	Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art (barka)
	Viennese Tafelspitz - thịt bò dành cho hoàng gia (MariV)
	Cà rốt sữa đông (Topfen karotten laibchen) (NataliARH)
	Bánh bao cà rốt và sữa đông với cá hồi. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs) (NataliARH)
	Bánh rán-quả bóng sữa đông (Topfen ballchen) (NataliARH)
	Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen) (NataliARH)
	Tyrolean schlipfkrapfen (bánh bao Tyrolean) (Lerele)
	Súp khoai tây và sữa Tyrolean (Kartoffel-Milch-Suppe) (tuskarora)
	Bánh "Sacher Orange" (natapit)
	Bánh Lavantal với hạt phỉ (Pulisyan)
	Bánh hạt bí ngô với mứt mơ (Kuerbiskern-Marillentorte) (Dạ tiệc)
	Cuộn với sữa đông và kem bơ (nar-din)
	Tournedo ở Tyrolean (Pulisyan)
	Thịt lợn nhồi kiểu Áo (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen) (tuskarora)
	Vorarlberger riebel (NataliARH)
	Bánh mì Vienna / Le Pain viennois của Jean-Yves Guinard (lò nướng) (Omela)
	Bánh mì xíu mại (Semmelknoedel) tùy chọn II (marmelad)
	"Bánh mì cải ngựa" với thịt bò luộc (Rindfleisch mit Semmelkren) (NataliARH)
	Thịt thăn lợn kiểu Viennese schnitzel trong máy làm bánh pizza "Princess" với khoai tây nướng (Rada-dms)
	Pudding hạt sô cô la Mohr im Hemd (Moor in shirt) (Rada-dms)
	Schnitzel kiểu Viennese với nấm Portobello của đầu bếp Marcel Biro (Rada-dms)
	Kem kiểu tóc (Steirische Creme) (Dạ tiệc)
	Studel bột đông với cá hồi của Karl Schumacher (MariS)
	Táo-lingonberry strudel trên bột filo phổ quát (Mandarinka @)