Ẩm thực Kabardino-Balkarian

[Ẩm thực Kabardino-Balkarian]

Zhau baur ở Chapaevsky Tôi không thể tìm thấy bất kỳ thứ nào ở trên, hoặc ở Moscow trong chợ của chúng tôi, hoặc ở khu vực Moscow, và do đó tôi đã thay thế - gan - thịt lợn, bạn cũng có thể là thịt bò hoặc thịt gà lớn. Thay vì nội ...MariV

Uống sữa lên men TAN từ sữa bò với nước khoáng Câu hỏi thường đặt ra: "TAN" là gì, lấy ở đâu, thay thế nó như thế nào, ... Vì vậy, khi tôi đang mua sữa cho sữa chua, tôi thấy thức uống này trên kệ, và hỏi về thành phần của nó. , nhưng ...quản trị viên

Chicken with a twinkle (she de will; she is Fire "Sosruko" ("Sosrykue và mafIe") Đập bỏ phần thịt gà phi lê với xương cánh, cho thịt gà đã xay hai lần qua máy xay thịt lên trên cho một lớp mỏng. Sau đó, bằm chính được chuẩn bị cho cơ sở (đây sẽ là ...MariV

Bánh Tortilla phô mai nhồi Bột: kefir, muối, đường, soda - trộn đều. Tiếp theo, cho phô mai bào và bột mì vào. Nhào bột, nó ra rất mềm và mềm. Để bột nghỉ 10 phút. Mỗi quả bóng bị nứt ...* Karina *

Tâm thần Bột Nhào bột từ bột mì, ayran, trứng, muối, soda và bơ. Ayran có thể được thay thế bằng kefir (hoặc sữa) pha loãng với nước khoáng. Đặt bột ở nơi ấm áp để ...Kara

Ẩm thực Kabardino-Balkarian... Một đặc điểm của ẩm thực là việc sử dụng rộng rãi thịt cừu và gia cầm (gà, gà tây), ít thường xuyên hơn - thịt bò. Ưu tiên các món ăn chế biến từ thịt tự nhiên. Tỏi và gia vị được sử dụng với số lượng lớn làm gia vị. Sau các món thịt, người ta thường dùng nước dùng.

Một tính năng đặc trưng của ẩm thực Kabardino-Balkarian là không có các món ăn kèm. Chúng được thay thế bằng cháo kê dày, được cắt thành khối và phục vụ riêng. Cháo thay thế một phần bánh mì, được dùng với số lượng ít và chỉ có màu trắng.