Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: tiếng Đức
Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)

Thành phần

thịt bê 800 g
nước chanh và vỏ 1 máy tính
cây cung 1-2 chiếc
tỏi 2 tép
ớt cựa gà 1 muỗng canh. l
tương cà chua 1 muỗng canh. l.
kem chua 2 muỗng canh. l.
ớt 1/3 chiếc
bột mì 1 muỗng canh. l
Muối nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi khuyên bạn nên thử một món ăn truyền thống của Áo - với hương vị đậm đà, ngon ngọt và khá lạ thường.
  • Cắt thịt bê thành từng miếng có kích thước mong muốn. Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)
  • Phi hành khô trong dầu, thêm ớt bột, tỏi băm nhỏ, vỏ chanh và nước cốt, muối. Thêm bột cà chua, thêm nước và đun sôi trong 3 phút.
  • Bây giờ cho thịt vào nước sốt, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm trên lửa nhỏ. Tôi đã nấu món goulash trong nồi áp suất trong chương trình Hầm 30 phút. Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)
  • Trộn đều kem chua với bột mì và ớt, cho nước sốt đã chuẩn bị vào thịt. Rắc mùi tây cắt nhỏ. Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)
  • Theo truyền thống, người Đức phục vụ món goulash này với khoai tây luộc và một chiếc nĩa bạc hà.
  • Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)
  • Trên cùng, cho mỡ heo hành tây chiên cùng với bánh quy giòn.
  • Goulash thịt bê kiểu Áo (Kalbsgulash)

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

nồi áp suất-đa năng

Ghi chú

Món ăn này có một hương vị phong phú như vậy, tôi rất khuyên bạn nên thử nó.
Sự kết hợp của chanh, cà chua, kem chua và cả ớt bột thật ngon!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì