Tyrolean goulash

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: austrian

Thành phần
thịt bò	300g
củ hành	200 g
mỡ lợn	60 g
Ơt ngọt	100g
tỏi, thìa là, kinh giới	nếm thử
rau xanh (mùi tây, thì là)	20 g
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Tôi thực sự thích goulash trong bất kỳ giống nào của họ. Món ăn đơn giản nhưng thịnh soạn này thường là cứu cánh cho tôi. Công thức đặc biệt này được trích từ cuốn sách của N. Varaksina "Giảm cân ngon và thông minh". - Nikolaev, 2003. - tr. 135.
Sự chuẩn bị:
1. Xào hành tây trên nửa miếng thịt ba chỉ, thêm thịt và tiêu băm nhỏ.
2. Muối, thêm một ít nước và nấu trên lửa nhỏ hoặc chương trình MB hoặc SLE thích hợp.
3. Khi nấu xong, cho hạt mắc ca, tỏi băm nhỏ, rau kinh giới, rau thơm và thịt ba chỉ còn lại vào, đảo đều, để lửa vừa rồi cho ra đĩa. Nếu đột nhiên nước thịt của bạn có vẻ lỏng, thì bạn có thể làm đặc nó với một thìa bột mì, trước đó đã lắc nó trong một lượng nhỏ nước hoặc nước dùng.
Đó là tất cả.

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

từ 1 giờ

Chương trình nấu ăn:

tấm hoặc SCV, MV

Ghi chú

GULYASH - súp thịt đậm đặc, trong đó bột và những miếng thịt nhỏ có lớp mỡ được thêm vào; món ăn quốc gia của Hungary. Tên "goulash" cũng được sử dụng trong ẩm thực của các quốc gia khác, nhưng nó biểu thị các món ăn khác.