Goulash bằng tiếng Nga (máy nhà bếp ProfiCook mkm-1074)

Goulash bằng tiếng Nga (máy nhà bếp ProfiCook mkm-1074)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt bò	500 g
Cà rốt	1
Bóng đèn tròn	2 chiếc
Dưa chua	2 chiếc
Muối, gia vị

Phương pháp nấu ăn

• Tại sao lại có tên công thức, rất có thể là do dưa chuột)
• Tôi lấy công thức từ cuốn sách cho Thermomix và quyết định thử nấu ăn trong ProfiCook-mkm1074.
• Tôi đã điều chỉnh công thức một chút thành thịt bò, vì công thức bao gồm thịt lợn hoặc thịt bê.
• Cắt cà rốt thành các miếng đều nhau và cả hành tây. Chúng tôi đặt trong bát
• 
• Xay 5 giây / ck 6
• 
• Đổ dầu hướng dương vào và xào.
• 7 phút / 100 g / mét vuông 1
• Cắt thịt thành từng miếng nhỏ
• 
• Khi rau được chiên
• 
• Cho thịt vào tô, nêm muối, nêm vừa ăn.
• 
• Chúng tôi bật 30 phút / 100 g / sq.1
• Khi KM tắt, thêm dưa chuột cắt nhỏ vào
• 
• Chúng tôi bật 15 phút / 90 g / sq.1
• Nó hóa ra rất bất thường và ngon! Tốt hơn là phục vụ cơm như một món ăn phụ cho món goulash như vậy.
• 

Thời gian chuẩn bị:

50 phút

Gospidya Marusya Tôi thậm chí không tin! Không phải là một mớ hỗn độn? Chính xác bằng tiếng Nga, không phải bằng tiếng Đức? Cuối cùng, chúng tôi rất vinh dự !!! Cảm ơn bạn: xin lỗi: Công thức tuyệt vời

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, vâng theo cách riêng của chúng tôi)))

[Masinen]

Masinen, và hôm nay tôi cũng làm món goulash này, chỉ với thịt lợn. , thích công thức, ngon. Sách của bạn có nói rằng bạn cần phải hầm dưa chuột 90 độ hay bạn đã tự giảm nhiệt độ xuống? Tôi có 100 độ trong công thức này ở khắp mọi nơi trong sách của tôi.

Tôi đã tự mình từ chối nó. Tk đang chuẩn bị thịt bò và cô ấy cần đổ mồ hôi, tôi thêm thời gian.

[Masinen]

MasinenCảm ơn bạn, tôi nhận ra về thời gian, tất nhiên, thịt bò nấu lâu hơn. Thịt có mềm không? Nếu không, tôi không dám làm tất cả thịt bò trong thermomix, tôi đọc ở đâu đó rằng họ nấu nó trong hai giờ.

Có, mềm, tốt.
Nhưng ngay lập tức nhân với 2 lần trong công thức. Và trong 15 phút cuối, hạ thấp 90 độ)

Masha, năng suất tối đa của món goulash này là bao nhiêu nếu bạn nấu trong TM HOẶC PC?

[Masinen]

Masinen,
Người đàn ông và rằng thịt bò thẳng mềm trong thời gian này được đưa ra?
Và bạn đã tham gia phần nào?

[Oksana]

Oksana, công thức có 600 gram thịt và miếng của tôi là 500 gram
Galina, vâng, nó hóa ra mềm mại. Phần là mép dày.

[Masinen]

Masinen,
Mashun cảm ơn ..., tôi sẽ cố gắng làm món thịt bò ... nếu không thì tôi chỉ làm ở SV ...

[Galina]

Galina, bạn vẫn thấy phần nào. Và đó là, gỗ sồi đến mức bạn sẽ nấu trong 2 giờ)
Phần vai hoặc cổ bò ngon nhất.
Cạnh dày, cứng quá, nhưng tôi đã chuẩn bị sẵn sàng, chiến thắng)))

Phần vai hoặc cổ bò ngon nhất.

Mashun đã hiểu, cảm ơn ...