Thịt heo quay mộc qua

Thịt heo quay mộc qua

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn (giăm bông)	500 gr.
Cây cung	1 máy tính cá nhân.
Mộc qua	1 máy tính cá nhân. (~ 350 gr.)
Nước dùng hoặc nước	200 ml.
Muối, tiêu đen, các loại thảo mộc đã được chứng minh	nếm thử
Ghee để chiên	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành từng miếng và chiên trong dầu khoảng 3-5 phút.

• Cho hành tây đã cắt thành nửa khoanh vào thịt, xào thêm 5 - 10 phút.

• Sau đó cho mộc qua đã gọt vỏ và cắt thành từng miếng, phần da của mộc qua có thể để nguyên. Để trộn mọi thứ.

• Đổ nước dùng nóng hoặc nước, muối, tiêu, thêm Provence hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích.

• Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 40-50 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

• Thịt lợn trở nên ngon ngọt và mềm, có độ chua và mùi thơm của mộc qua dễ chịu.

• Goulash này có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào.

Ghi chú

Ai không thích thịt lợn béo thì có thể dùng giò lợn, tôi đã làm.

[và]

Chà, tôi chỉ nấu một món ăn như vậy trong nhiều ngày! (Kể từ mùa thu, một số lát "cây thường xuân" lớn chínvàvà đông lạnh để hầm với thịt và cơm thập cẩm). Rất ngon. Tôi cũng thêm rau xanh và một nhánh tỏi, như thường lệ.

[Tatyana]

Tôi cũng thêm rau xanh và một nhánh tỏi, như thường lệ.

Tatyana, Tôi đồng ý trong tất cả mọi thứ, tôi đã sửa lại tên, và cho dù tôi thích tỏi đến đâu, đối với tôi nó là thứ thừa trong món ăn này Và mộc qua đông lạnh không bị mờ trong khoai tây nghiền trong quá trình nấu

Không, nó không mờ, trong mọi trường hợp, ngay cả ngày hôm sau, khi bạn hâm nóng thức ăn thừa. Và về tỏi - ồ, tôi có nó ở khắp mọi nơi, ngoại trừ cà phê ...

Và chúng tôi đã bán mộc qua từ mùa thu năm nay, nhưng tôi sẽ lưu ý rằng kem cũng rất tốt

Và tôi có hai cây đang phát triển trong vườn của tôi. Rất tuyệt, bạn không thể so sánh nó với một chiếc đã mua. Bằng cách nào đó, người chồng đã cân nặng một cách đặc biệt - không phải quả lớn nhất gần 900 g, và hương vị, tất nhiên, khá đặc biệt.

Tanya, tôi ghen tị với da trắng

Hãy đến thăm vào mùa thu! Bạn sẽ thử.

Cảm ơn rất nhiều vì lời mời

[Tatyana]

Tatyana, Tôi thực sự thích mộc qua với thịt cừu, nhưng tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ tuyệt vời với thịt lợn! Như mọi khi, rất ngon miệng và đẹp mắt! cảm tạ

[Olya]

Olya, mộc qua mang lại cho bất kỳ loại thịt nào một niềm say mê đặc biệt, xin lỗi cho thịt cừu của tôi, tốt, không hề

Nó phải ngon làm sao! Thịt nướng mộc qua. Giống. Điều này cũng nên. Chỉ có mộc qua là không được mang đến trong năm nay vì lý do gì? Mùa trước là đầy đủ. Tanya, cảm ơn)

Chỉ có mộc qua là không được mang đến trong năm nay vì lý do gì? Nó đã được đầy đủ trong mùa giải trước.

Thịt ngon, mềm Và mộc qua có lẽ đã bị chúng tôi lấy mất năm nay rồi, quả là một phép màu: nó lớn, trưởng thành và vẫn bán mứt trong cửa hàng, bây giờ tôi đang chuẩn bị thịt

[Tatyana]

Tatyana,
Tôi đã gặp một sự cố 3 ngày trước với món mộc qua: Tôi nấu cơm thập cẩm, tôi đặc biệt chạy đến cửa hàng để lấy nó!
Và tôi quên bỏ cơm thập cẩm!
Đúng hơn, tôi nhớ khi đã quá muộn ... Nhưng không có cơm thập cẩm cho ngày hôm qua!
Nhưng vấn đề đã được giải quyết nhanh chóng - ngày hôm qua, con gà đã được nướng, cắt theo hình thức và đặt mộc qua và khoai tây. Hôm nay cũng không còn cái thứ nhất, cái thứ hai hay cái thứ ba!
Tất nhiên, mộc qua mang lại hương vị rất tinh tế cho món thịt, điều này một lần nữa khẳng định công thức tuyệt vời của bạn!

Tất nhiên, mộc qua mang đến một hương vị rất tinh tế cho thịt

Đây, đây, tôi cũng vậy

Tanya ,.
Tôi muốn hầm thịt lợn với mộc qua. Nhìn vào các công thức nấu ăn. Trong một số, chiên mộc qua để nó vẫn giữ được độ ngon của nó. Bạn cho vào từng lát mà không cần rán. Nó không rùng mình? Cuối cùng thì tôi cũng muốn có được những mảnh ghép vững chắc.

Bạn cho vào từng lát mà không cần rán. Nó không rùng mình? Cuối cùng thì tôi cũng muốn có được những mảnh ghép vững chắc.

Mộc qua giữ nguyên hình dạng của nó, mặc dù không rắn, chỉ là nó không cần phải được cắt quá mịn. Có lẽ đã muộn với một câu trả lời

Tôi đã không đến muộn. Tôi sẽ đặt nó ngay bây giờ. cảm tạ

Tôi sẽ mong đợi kết quả

[Tatyana]

Tatyana, tôi cũng có thể bỏ vào năm xu được không? Chỉ là tôi thực sự thích món thịt này với mộc qua, tôi nấu nó theo cách của bạn và theo một cách khác, nhưng nó luôn rất ngon.
Nếu bạn làm như trong công thức này, mộc qua hóa ra rất mềm. Nhưng thịt sẽ chín nhanh hơn và sẽ rất mềm vì trong mộc qua có nhiều axit và axit sẽ làm mềm thịt.
Nếu tôi muốn mộc qua thành những miếng dày, tôi cho thịt để hầm mà không có mộc qua, chỉ với hành tây.
Trong khi hầm - Tôi cắt mộc qua như khoai tây để nướng, chiên trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu, muối, nhớ thêm một chút đường và quế. Tôi cho nó vào thịt trong 20-30 phút cho đến khi chín. Tất cả mọi thứ đều có thời gian để ngâm, nhưng mộc qua vẫn nhẹ và đặc. Nhưng có nhiều điệu nhảy với tambourines hơn và thời gian chuẩn bị cũng tăng lên.

Svetochka, cảm ơn vì lời khuyên, có lẽ nó sẽ có ích cho Svetlana

Tôi đã đặt tất cả mọi thứ, mộc qua không rang, nhưng các miếng lớn. Thân thịt trong một cái vá, trong lò nướng, ở nhiệt độ tối thiểu (tôi có 120), trong một thời gian dài. Tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon. Tôi sẽ viết kết quả.

Và về tỏi - ồ, tôi có nó ở khắp mọi nơi, ngoại trừ cà phê ...

Có lẽ chúng ta nên bắt đầu?
🔗

Hóa ra ngon, thịt thần thánh, mộc qua tuy mềm nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng. Tôi muốn thêm cơm

[Svetlana]

Svetlana,

[Tatyana1103]

Tatyana1103Tanya, bức ảnh, tất nhiên, không được tốt lắm, nhưng đây không phải là điều chính. Điều chính là hương vị.
Chúng tôi có một cây mộc qua vàng, bạn thân mến, và bạn vẫn phải tìm nó. Tôi muốn nấu thịt cừu với mộc qua, đã mua thịt cừu, nhưng tôi có thể mua được. Và sau đó mộc qua ở trong cửa hàng. Nhưng thịt cừu đã biến mất, còn thịt lợn. Và nó hóa ra rất ngon.

tất nhiên, bức ảnh không được tốt lắm, nhưng đây không phải là điều chính. Điều chính là hương vị.

Bức ảnh bình thường Tôi rất vui vì tôi đã thích myasko
Chúng ta phải cố gắng mua thịt cừu ngon, đó là lý do tại sao món ăn này rất hợp với thịt lợn, những người ăn thịt của tôi thích nó