Wiener schnitzel từ thăn lợn trong máy làm bánh pizza "Công chúa" với khoai tây nướng - một công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Thịt thăn lợn kiểu Viennese schnitzel trong máy làm bánh pizza "Princess" với khoai tây nướng

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: austrian

Wiener schnitzel từ thăn lợn trong máy làm bánh pizza Princess với khoai tây nướng

Thành phần
Thịt lợn thăn	4 miếng
Muối, tiêu xay	.
Kem chua	1-2 muỗng canh. l.
Mù tạt ngọt hoặc ngũ cốc	1-2 muỗng cà phê
BỨC VẼ:
Breadcrumbs	0,5 muỗng canh - 1 muỗng canh.
Bột mì	nó sẽ mất bao nhiêu
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.
Thì là (tùy chọn)	0,5 muỗng cà phê không bắt buộc
Parmesan bào (tùy chọn)	1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật tinh luyện	2 muỗng canh. l.
Những quả khoai tây	2 chiếc. lớn

Phương pháp nấu ăn

Schnitzels chỉ được làm cho Công chúa! Chúng trở nên ngon ngọt, mềm mịn và hoàn toàn không có dầu mỡ, vì chúng tôi không chiên trong dầu, mà chỉ xịt lên mặt trên của schnitzels và đáy bếp hoặc một tấm thảm để có được lớp vỏ dễ chịu. Ai chưa thử thì mình khuyên các bạn nên thử nhé!
- Cắt thăn heo thành từng khoanh dày khoảng 3 cm, không thái mỏng. Điều này chỉ áp dụng cho thịt thăn lợn thật, vì nó luôn mềm.
- Bôi trơn các miếng bằng kem chua, mù tạt, muối và tiêu.
- Chuẩn bị ba cái bát dẹt: một cái với một ít trứng đánh tan, cái còn lại có bột mì, cái cuối cùng với vụn bánh mì trộn với hạt caraway và parmesan nếu muốn.
- Bật lò nướng bánh pizza Princess cho nóng lên, lót một tấm lót chống dính lên trên, phết dầu mỡ lên.
- Nhúng tuần tự từng miếng thịt vào bột mì, rồi đến trứng, sau đó là vụn bánh mì, cố gắng phủ bánh mì hoàn toàn miếng thịt.
(Đôi khi tôi lặp lại bước bột-trứng hai lần, rồi cuộn trong vụn bánh mì.
- Chúng ta trải schnitzels lên tấm thảm và rưới dầu thực vật lên trên.
- Xung quanh schnitzels, xếp khoai tây đã rửa sạch và chuẩn bị trước (!) (Chúng tôi thích loại bỏ vỏ), cuộn trong muối, gia vị và dầu thực vật.
- Chúng tôi đóng lò nướng bánh pizza và nấu trong 10 phút, sau đó lật schnitzels và khoai tây, nấu trong năm phút, tắt và sau năm phút mở lò nướng bánh pizza và phục vụ schnitzels với khoai tây. Trang trí đẹp mắt với những lát chanh. Rắc ớt bột xông khói. Mọi thứ khác là do bạn quyết định. Tốt nhất, hãy phục vụ salad khoai tây với schnitzels.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Bôi với kem chua và mù tạt làm cho bất kỳ loại thịt khô hoặc nạc nào ngon ngọt hơn.

Tập trung vào lò nướng bánh pizza của bạn về thời gian mở và lật lần đầu, bạn có thể không cần lật. Thời gian nấu khoai tây phụ thuộc vào sự đa dạng và độ dày của các lát.

Nếu bạn quyết định nấu món Viennese schnitzel, tức là từ thịt bê, sau đó đánh tan các miếng thịt tốt hơn và thực hiện quy trình khử bột kép: bột - trứng.

Và tất nhiên, schnitzels như vậy chỉ có thể được chiên trong chảo.

Rosetta

Rada-dms, Schnitzel rất ngon miệng. Và quan trọng nhất, bạn có thể nấu ăn rất nhanh. Tôi chắc chắn sẽ đưa nó vào menu. Cảm ơn vì công thức.

Mikhaska

Tôi rất vui! Một món ngon khác cho Công chúa! Ngon-ồ-ồ! Nước hoa, chắc cả xóm sưu tầm hết! Cảm ơn bạn đã không rời bỏ chúng tôi mà không có quà tặng của bạn!

Bạn vẫn chưa hoàn thành tất cả xác thịt của mình từ ban công? Trong hai năm tới, bạn sẽ không nhìn vào thịt lợn như thế nào để uống!

Tumanchik

Thịt với khoai là thức ăn! Đây là của chúng tôi! Tôi đang ở trên bàn! Lấy một bắp cải?