Công thức tuyệt đẹp, tôi chỉ tự đánh trên tay để không nướng. Patamushta nó được ăn nhanh hơn nhiều so với bánh mì từ bông.
Tôi đã thay đổi một chút công thức cho chính mình. Tôi lấy thêm khoai tây (3 miếng cho khoảng 400 g bột). Trong một thời gian dài, tôi đã nhào bột cho bánh mì bông lên bằng mắt, tập trung vào độ đặc của kolobok. Tôi chỉ đo nước (thủy tinh). Ở đây tôi đã nấu chín khoai tây trong lò vi sóng có nắp trong 10 phút. Lần thứ nhất tôi giã nát, lần thứ hai tôi ném thẳng vào x \ n (tôi nấu chín, cắt thành niken). Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai tây mềm trên bếp. Nhưng mà, trở lại với lòng, thật đáng sợ đối với các x \. \\\ sẽ trở lại với lòng. Nước nhào nguội, khoai còn nóng nên nhào bột ở nhiệt độ thích hợp. Nhưng, đề phòng trường hợp, men đã được đổ khi nước và bột kết hợp với nhau. Đúng vậy, ngay cả khi nhào bột, tôi đã rắc một vài thìa sữa bột và mùi tây khô từ một chiếc túi. Phân phối hình dạng bằng tay ướt. Rắc nigella (tôi thích nướng với nó, cộng với hương vị 100%). Chiếc bánh hóa ra rất tuyệt vời, thậm chí có phần gợi nhớ đến món tandoor của người Uzbekistan yêu thích của bạn, thứ mà bạn không thể nướng trong lò. Cảm tạ!
