Bánh Lavantal với hạt phỉ

[bột:]

Bánh Lavantal với hạt phỉ

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: austrian

Thành phần
bột:
Trứng	6 chiếc.
Nước	40 ml
Đường	200 g
Bột mì	150 g
Hạt phỉ	100g
Nước chanh	1 muỗng canh. l.
Vanillin
Soda + giấm	0,5 muỗng cà phê
Kem:
Yolks	2 chiếc.
Bột mì	25 g
Đường	125 g
Sữa	300 ml
Vanillin
Bơ	190 g
Hạt phỉ (không thêm)	40 g
Kem đánh bông (tùy chọn, không thêm)	250 g
Ngâm tẩm:
Mứt nam việt quất (thay thế bằng quả lý chua)	160 g
Rượu mùi quả hạch hoặc rượu rum	2 muỗng canh. l.
Trang trí:
Hạt phỉ	40 g
Socola đen	40 g
bánh quy	60 g
Sữa đặc	50g
Ca cao	1 muỗng cà phê
Hạnh nhân	13 chiếc.
Mứt	0,5 muỗng cà phê
----------------------------------------------
Hình tròn	Ø = 24 cm

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• 1.1. Đánh lòng đỏ trứng với nước, đường và vani cho đến khi bông và có màu trắng.
• 1.2. Rán nhẹ hạt phỉ và nghiền thành phần mịn, để nguội, trộn với bột mì đã rây và bột nở.
• 1.3. Đánh lòng trắng với nước cốt chanh cho đến khi đạt đỉnh độ cứng.
• 1.4. Trộn lòng đỏ với bột mì, sau đó nhẹ nhàng trộn protein thành khối này. Hóa ra nó là một khối khá lỏng, mịn. Nướng trong khuôn trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 170⁰Từ khoảng 30 phút. Để nguội, Cắt thành 3 chiếc bánh.
• 
• Kem:
• 2.1. Bánh pudding làm sẵn được sử dụng ban đầu, tôi thích tự chuẩn bị kem hơn. Vì vậy, trộn đường với bột, xay với lòng đỏ, dần dần cho sữa nóng vào, khuấy đều cho đến khi mịn. Để lửa nhỏ, nấu cho đến khi sệt lại, khuấy liên tục. Để nguội, thêm bơ đã làm mềm và vanillin. Bạn cũng có thể thêm các loại hạt cắt nhỏ. Tác giả của công thức cũng gợi ý thêm 250 ml kem đánh bông khác cho những ai thích nhiều kem.
• Hội,, tổ hợp:
• 3.1. Tẩm dầu mỡ lên bánh, sau đó là kem, phủ một lớp bánh thứ hai lên trên. Ngâm lớp bánh thứ hai và thứ ba và dầu mỡ bằng kem. Bôi mỡ các mặt với kem và rắc một nửa số hạt (nướng và cắt nhỏ)
• 
• 3.2. Trong ban đầu, những quả bóng làm sẵn để trang trí đã được lấy. Tôi đã tự nấu nó - theo nguyên tắc của bánh "khoai tây". Vì vậy, bạn hãy xay vụn bánh quy (mình có vụn bánh quy gừng), cho sữa đặc và cacao vào, khuấy đều. Từ khối lượng này, chúng tôi tạo thành 12 quả bóng nhỏ có đường kính khoảng 1,5 cm và đế cho bông hoa là một hình tròn tròn có đường kính khoảng 4 cm, chúng tôi làm ẩm nhẹ các quả bóng và bánh mì với hạt còn lại. Cắt hạnh nhân theo chiều dọc thành 2 nửa. Cắm các nửa quả hạnh vào đế cho "bông sen hạnh nhân", tạo thành 3 vòng cánh hoa. Cho mứt vào túi đựng bánh ngọt, cắt đầu, nặn các giọt lên cánh hoa, chuyển bông hoa vào giữa bánh, sau khi xếp vụn sô cô la ra. Chúng tôi trải các quả bóng và sô cô la.
• 
• 
• 
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Một nguồn - 🔗
Có rất ít thông tin về Lavantal. Theo như bạn có thể nói, Lavantal là một thành phố thuộc tỉnh Carinthia của Áo. Carinthia nằm ở phía nam của Áo. Vùng đất này giáp với các quốc gia Ý và Slovenia, cũng như các tỉnh liên bang của Áo là Tyrol, Salzburg và Styria. Carinthia có cảnh quan độc đáo, nó nằm giữa đỉnh cao nhất ở Áo - Grossglockner (3.798 mét) trong dãy Alps và dãy núi Karawanken ở phía nam của tỉnh. Núi nhường chỗ cho đồi và thung lũng. Các hồ Carinthia cũng nổi tiếng

Sasha!
Tôi đánh chiếc bánh của bạn vào trái tim! Và nội dung, cách thực hiện và mô tả! Và bạn có thể thấy những loại công việc và phát minh đã được đầu tư! Tất nhiên là mình sẽ gửi vào bookmark với mong muốn mình sẽ có can đảm để nấu ăn !!

Không, không thể, đơn giản là không thể, bạn đang làm gì vậy San!
Tôi không thể lặp lại điều này, nhưng tôi mệt mỏi vì ghen tị! FSE! Tôi đi đây! Anh không cần phải gặp em, em sẽ tự tìm đường - Anh sẽ đi tìm mùi hương!

FSE! Tôi đi đây! Anh không cần phải gặp em, anh sẽ tự tìm đường - Anh sẽ đi tìm mùi hương!

Lenuskaaaaa, anh ở bên em, đợi đã!

Nào, nhiều chiếc bánh của Sanka sẽ phù hợp với chúng ta cùng nhau!
Lần sau, cô ấy sẽ biết nó vui như thế nào!

Nào, nhiều chiếc bánh của Sanka sẽ phù hợp với chúng ta cùng nhau!

Các cô gái, chạy nhanh hơn - đã ăn một nửa rồi.
Tôi đặt cái ấm lên để hấp một nửa còn lại ..... Có thể bạn còn dụ bạn đến Yalta bằng bánh ngọt! Chúng tôi đã là người Nga từ mọi phía - nhưng bạn không thể bị nhìn thấy ở đây !!!!

Tôi đánh chiếc bánh của bạn vào trái tim!

Olga, cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp! Tôi thích ngồi thiền về bánh ngọt vào ban đêm! ...

[Sashul]

Các cô gái, chạy nhanh hơn - đã ăn một nửa rồi

Sau đó, bạn có một chiếc bánh mới nếu chúng ta không có thời gian

Có thể bạn thậm chí có thể dụ bạn đến Yalta bằng bánh ngọt!

Tôi bị cám dỗ bởi khu vườn của bạn hơn, tôi trực tiếp ghen tị với những người sống trong nhà riêng ở phía nam ... ơ ... bạn có cơ hội nào không cần lao động trong vườn rau? Và sau đó tôi đồng ý ... ngay cả khi họ trả tiền bằng bánh ngọt
Cảm ơn bạn vì chiếc bánh Sashul! Tôi sẽ cố gắng lặp lại nó vào một ngày nào đó

Sau đó, bạn có một chiếc bánh mới nếu chúng ta không có thời gian

Dễ thôi!

Tôi bị cám dỗ bởi khu vườn của bạn hơn, tôi ghen tị với những người sống trong nhà riêng ở phía nam.

Bản thân ở Yalta không có nhiều khu vườn ... Nhưng ở Bakhchisarai - vâng! Đặc biệt là rất nhiều đào !!!!
Khi tôi giàu lên, tôi chắc chắn sẽ có một khu vườn cho riêng mình! Vì vậy, chúng tôi sẽ ở đó để lái các loại trà với bánh! Vì vậy, hãy tích trữ những cái xẻng

[Dây đai]

Không có nhiều khu vườn ở chính Yalta ...

Ý tôi là toàn bộ Crimea ... Nhưng nói chung, nó thậm chí còn tốt, tôi sẽ có một nơi nào đó để xoay người ... với một cái xẻng

Khi tôi trở nên giàu có, tôi chắc chắn sẽ có một khu vườn cho riêng mình!

FSE! Đã đồng ý! Và tôi có xẻng

Dây đai, và từ những cánh hoa hạnh nhân nó sẽ biến thành những bông hoa như vậy sao?

Khá. Bạn chỉ cần đặt chúng chặt chẽ hơn với nhau và cẩn thận chèn chúng vào đế - để không bị vỡ. Và phần đế không được lạnh (cứng) - cánh hoa sẽ không được cắm vào tốt và có thể bị gãy.

Sashulya, ôi thật là đẹp! bánh ngọt là điểm yếu của tôi Làm tốt lắm!
Một năm trước tôi làm một chiếc bánh đơn giản, nghĩ về cách trang trí nó và dán hoa từ cánh hoa, tôi có một loại kem, kem tươi


chúng thực sự không mềm mại như Sasha, bạn có thể cần một chút kem và trồng hoa vào đó!

Đây là một ví dụ về hoa cánh hoa! Rất thông minh! Và như một chiếc bánh quy tươi tốt! Cảm ơn bạn, Natasha, bức ảnh rất thích hợp trong chủ đề này! Vâng, nó sẽ trông dày hơn trên một hạt kem!