Bánh Truffle lười biếng

[bột:]

Bánh Truffle lười biếng

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Trứng	4 điều.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh.
Bột mì	1 muỗng canh.
Ca cao	3 muỗng canh. l. với một slide
Đường vani	1 gói
Xi-rô (ngâm tẩm):
Nước	3 muỗng canh. l.
Sahara	2 muỗng canh. l.
Rượu	1 muỗng canh. l.
Kem ganache:
sô cô la đắng	200 g
Kem 33%	2 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• 1. Đánh tan trứng với đường và vani.
• 2. Trộn đều bột mì, cacao, bột nở.
• 3. Cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột. Pha trộn.
• Nướng 60 phút. Cắt ấm thành năm chiếc bánh.
• Xi-rô:
• Đun sôi đường và nước. Hủy bỏ nhiệt và thêm rượu.
• Kem ganache:
• Tốt hơn hết là bạn nên bắt đầu chuẩn bị kem vào ngày trước khi bánh được ráp. Đun sôi kem và đổ sô cô la đã cắt nhỏ lên trên. Làm lạnh trong tủ lạnh trong vài giờ (hoặc thậm chí tốt hơn qua đêm). Vào ngày ráp bánh, đánh kem cho đến khi kem cứng đạt đỉnh.
• Kem rất ngon !!!
• Hội,, tổ hợp:
• Làm ẩm từng lớp vỏ bằng xi-rô và lớp bằng kem. Phủ kem lên các mặt và mặt trên của bánh. Rắc vụn sô cô la và trang trí với kẹo truffle.
• Tôi đã sử dụng đồ ngọt đã mua.

Ghi chú

Ý tưởng, kem và chất tẩm lấy từ đây 🔗

Bột là từ đây 🔗

[Gasha]

Gasha, Tôi ngồi nhìn, mơ mộng ... nhưng sự lười biếng ở đây là gì? mà bạn đã mua kẹo? và nướng với một chiếc bánh?

Ksyusha, à, cái này nữa ... Chỉ là bánh Truffle của Michelle được làm bằng một loại bánh quy phức tạp hơn nhiều ...

Kem rất ngon !!!

Với biểu tượng cảm xúc này, những cảm giác mơ hồ nào đó

Và tôi chỉ đang ở điểm phức tạp, phức tạp hơn và trông ...

Hee .. chúng tôi chỉ không có nụ cười liếm ở đây trước đây ... Đúng là bạn nhắm đến - quân sư và quân bài trong tay !!!

Vì vậy, nên ... tôi xoa tay, và tôi nghĩ, chúng ta có một chủ đề với công thức phức tạp này, hay tôi nên truyền bá oohs và oohs của tôi ở đây?

Oksanka, tôi xin lỗi, bạn thân mến, tôi đã bỏ qua ... Tất nhiên, hãy đặt nó vào một chủ đề riêng! Công thức là khác nhau! Đặt cược nó sớm! Tôi muốn xem rất nhiều !!!

[Gasha]

Tôi đã làm nó. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89207.0 Không có nhiều thứ để xem .. nhưng nó rất ngon !!!!! Gasha, cảm ơn bạn đã truyền sự tự tin và tôi đã quyết định nó !!!!

Ksyusha, anh làm gì vậy ??? !!! Bản thân bạn là một cô gái kim chỉ nam !!! Và Chủ nhân !!!

bạn biết đấy .. bạn làm hỏng tôi. Tôi sẽ tìm một công thức và nấu ăn trước. và bây giờ không! Tôi cần tìm hiểu xem ai đã nấu nó, đánh giá như thế nào và chỉ sau đó tôi quyết định có làm hay không. Lần này, "Lười" của bạn là một sự thúc đẩy, một sự đi trước, điều này tôi không hối hận chút nào, mà ngược lại, tôi rất cảm ơn bạn !!!

Vậy thì tốt thôi !!!

Vì vậy, cuối cùng tôi đã nướng. Tôi đã mơ ước điều đó từ lâu, nhưng nó đã bị chặn lại bởi thiếu kem đủ hàm lượng chất béo cần thiết trong cửa hàng, giá kem, rồi ca cao cho trẻ em, rồi rượu tẩm cho người ăn dặm. Nhưng bây giờ có cơ hội để khoe với chồng tôi về một DR ở nơi làm việc và tôi đã làm điều đó !!!
Kem thật sự là thần thánh! Bánh quy giống như bánh quy, rất khô. Tôi đã nghĩ về một chiếc bánh sô cô la trên nước sôi, nhưng một chiếc bánh quy ướt sẽ không phù hợp với loại ganache này. Nói chung, định mệnh của tôi không phải là thử một món hàng độc quyền làm sẵn, nhưng có vẻ như nó sẽ rất siêu, nhưng thực sự không khó để làm được điều đó.

Tôi sẽ cho bạn biết một bí mật - một chiếc bánh quy không bao giờ bị ướt ... Theo định nghĩa, một chiếc bánh quy phải khô "Sô cô la trên nước sôi" - không phải là bánh quy, mà là bánh ngọt, bánh muffin, bánh ngọt - bất cứ thứ gì bạn thích

Galya, tôi có thể chưa nhìn, nhưng bạn đã nướng bánh trong MV hay trong lò?

Tôi sẽ kêu gọi Galya - đó là chủ đề về một chiếc đa năng .......

Vikus, tôi chỉ nướng bánh quy trong nồi nấu chậm ... Chúng ở đó ngon hơn trong lò nướng ... Olgun, cảm ơn vì tiếng rít !!!

Vikus, tôi chỉ nướng bánh quy trong một cái hộp nhiều bánh ... Hóa ra ở đó ngon hơn trong lò ... Olgun, cảm ơn vì tiếng kêu !!!

Galinka, cảm ơn! Tôi sẽ cố gắng nướng bánh của bạn sớm.
Gal, bạn đã thấy ...?

Bánh rất mềm, ngon ngọt. Nấu ăn thì dễ, có nhiều sô cô la, còn những người nghiện sô cô la thì còn cần gì nữa.

Gasha thân mến, cảm ơn vì công việc của bạn!

Tôi cũng làm món "Praha" của bạn, đây cũng là một công thức tuyệt vời. Có ý kiến ​​chia sẻ, "Praha" thân với mình hơn, nhà thì thích "Truffle" hơn, vì nó thoáng hơn, kem trong thì ngậy, tuy là kem socola nhưng không hề béo ngậy, nhẹ, dịu. . Tôi đã thêm rượu mùi vào xi-rô theo công thức, lấy một loại rượu mùi kem cà phê, nó tạo ra hương vị rất tốt và rượu không cảm thấy chút nào, dường như, rượu có thời gian để bay hơi khỏi xi-rô ấm.

Bây giờ tôi đang xem "Kusi hay Hormone của Hạnh phúc". Không gì là không thể đối với một người có trí thông minh. Bạn nghĩ như thế nào?

Ilonchik, cảm ơn vì những lời tốt đẹp! Mình cũng rất yêu thích bánh "Mật nhân" và "Socola vị nho", hãy thử nhé!

“Nội tâm” tôi đã nghĩ đến từ lâu nhưng không hiểu sao lại không dám. Tôi muốn làm một chiếc bánh như vậy một cách hiệu quả, có cảm giác, có sự sắp xếp, tôi sợ sẽ làm hỏng nó một cách vội vàng. Và sô cô la nho - chỉ hôm trước tôi đọc một chủ đề với công thức của bạn (xin lỗi, tôi quên rằng chúng tôi đang ở trên bạn) cho chiếc bánh này. Rõ ràng số phận sẽ cố gắng làm điều đó.

Đã bao nhiêu lần tôi nhìn vào công thức làm bánh của bạn, mỗi lần tôi mở "Chocolate-mơ" và chỉ ngưỡng mộ nó. Một bức ảnh như vậy là đẹp và tôi rất thích sự kết hợp màu sắc và hương vị, có lẽ bằng cách nào đó tôi sẽ hòa mình vào nhau.

Nói chung, thẳng thắn mà nói, bạn đã mở cho tôi một cánh cửa đến với thế giới nấu ăn thực sự. Tôi bắt đầu làm quen với công thức nấu ăn của bạn với một công thức đơn giản - súp bí ngô nghiền nhuyễn, giò heo và gà và chúng tôi bắt đầu ...

Ilonchik, điều này thật tuyệt!

[Gasha]

Gasha, Xin chào! Có thể làm kem cho bánh của bạn từ phát triển. kem? Chỉ là chúng tôi không có bán kem nặng, nhưng tôi không có thời gian để tự làm .. (Tôi thực sự không thích làm nhân từ loại kem như vậy (rast), nhưng làm thế nào khác để lấy ra của tình hình? Và liệu có thể trồng kem không. Tôi đã không làm điều đó ..