Cá muối nhạt cho người lười đóng gói hút chân không (bảo quản được lâu)

Cá muối nhạt cho người lười đóng gói hút chân không (bảo quản được lâu)

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá trích hoặc cá thu	700-800 gr. (2 con cá)
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối biển thô	1 muỗng canh. l.
Khói lỏng (tùy chọn)	0,5 muỗng cà phê
Gia vị	không sử dụng

Phương pháp nấu ăn

• Tất nhiên là một công thức tuyệt vời cho những người yêu thích cá với máy hút chân không.
• Ngay sau khi tôi nhận được một thiết bị như vậy, tủ lạnh ngay lập tức kêu lên vì số lượng người giữ gói.
• Dưa chuột muối và cá muối nhạt luôn sống ở kệ dưới cùng. Không có món ăn nào quá ngon và lười để trong túi hoặc lon thông thường - họ sẽ để nước trái cây. Trong túi chân không, chúng được muối mà không có chất lỏng và không có một lượng muối lớn. Điều đó tạo ra một hương vị khác thường trong một thời gian dài. Nhưng ... chúng ta hãy chỉ nói về cá!
• Vậy tại sao nó ngon hơn và tiện lợi hơn?
• 1. Chúng tôi đã mua một con cá đẹp và tôi không muốn đông lạnh nó, nhưng ăn ngay thì không thực tế. Tuyệt vời - nấu ăn. Rốt cuộc, bất cứ khi nào bạn mở túi, cá sẽ được muối nhẹ !!!! không quá lời!
• 2. Do cháo thiếu ẩm và mặn nên cấu trúc của cá cứng và bóng.
• 3. Luôn luôn sẵn sàng, nếu bạn cần gấp để nấu ăn hoặc muốn một cái gì đó không thể thực hiện được!
• 4. Sẽ không chiếm nhiều không gian.
• 5. Mùi vị rất khác thường. Nó không giống như muối trong nước hay muối bằng các công nghệ thông thường.
• 6. Tuyệt vời để nướng cá muối nhẹ!
• 7. Tùy chọn sooo lazy và \ "clean \".
• 8. Lấy một túi, cắt ra cho con cá này. Sau khi sử dụng, bạn có thể rửa sạch, phết soda gruel lên, để một lúc rồi rửa sạch. Sau đó, nó có thể được sử dụng lại cho cùng một công thức. Và bảo quản trong thời gian này trong tủ lạnh trên cửa gấp.
• Nấu ăn nói chung.
• Rửa sạch cá, bỏ ruột, chặt đầu và cắt vây để túi không bị vỡ.
• Để cắt đôi. Giữ trứng cá muối hoặc sữa hiện có.
• Cho cá vào túi hút chân không. Rắc muối và đường để cá không bị trượt. Đổ bằng khói lỏng. Bây giờ chúng ta dùng tay siết chặt nó đến tận đáy, đặt các miếng sao cho thuận tiện nhất khi cất túi. Chúng tôi cũng thêm trứng cá muối hoặc sữa. Chúng tôi di tản. Chúng tôi đặt nó trên kệ dưới cùng của tủ lạnh và quên nó trong ít nhất một tuần. Tối đa trong một tháng. Tôi đã không cố gắng lưu trữ nó nữa.
• Nếu cần, hãy mở và ăn!
• Đó là tất cả!
• Tôi đã có đủ muối. Bạn sẽ dần dần điều chỉnh tỷ lệ của mình. Đây là cái nhìn của cô ấy trong gói sau khi mở.
• 

Ghi chú

Với tình yêu, Tumanchik của bạn

Aaaa .... Irishka, tôi là người đầu tiên câu cá. Tôi chỉ muốn một con cá mặn béo ngậy thơm ngon. Tôi cũng vừa mới mua được một packer, bây giờ tôi cũng sẽ chơi Irishka nhờ công thức. Cá hấp dẫn

Irisha, thật là một con cá! Tôi đang bay đến với bạn! Với một củ khoai tây non! Tôi không có máy hút chân không

Bạn thật thông minh, Tumanchik thân mến!

Aaaa .... Irishka, tôi là người đầu tiên câu cá. Tôi chỉ muốn một con cá mặn béo ngậy thơm ngon. Tôi cũng vừa mới mua được một packer, bây giờ tôi cũng sẽ chơi Irishka nhờ công thức. Cá hấp dẫn

oh Olga, đây là điều cần thiết! Làm thế nào để bảo quản, nấu nướng, vận chuyển mọi thứ thuận tiện, sạch sẽ và ngon!
thử nó! rất ngon!

Đã thêm vào Thứ Hai ngày 20 tháng 6 năm 2016 05:32 PM

Irisha, thật là một con cá! Tôi đang bay đến với bạn! Với một củ khoai tây non! Tôi không có máy hút chân không

Bay thân yêu! Tôi có hai túi nữa!

Đã thêm vào Thứ Hai ngày 20 tháng 6 năm 2016 05:33 PM

Bạn thật thông minh, Tumanchik thân mến!

vâng lana tất cả chúng ta đều như thế này đây Marya the Artificial

Tôi đã làm một con cá như vậy trong một thời gian dài. Nó hóa ra rất ngon.

Cá thu trong chân không

Tôi làm một con cá như vậy

có phải như vậy không?
Tôi sẽ không bao giờ khuyên bất cứ ai ăn cá lớn trong 2 giờ

Tôi sẽ không bao giờ khuyên ai ăn cá trong 2 giờ nữa

Và tại sao? Nó ở trong môi trường chân không. Tôi cũng làm vậy - kết quả thật tuyệt vời.

Và tại sao? Nó ở trong môi trường chân không. Tôi cũng làm vậy - kết quả thật tuyệt vời.

Galya, bạn lấy đâu ra ý tưởng rằng ngon và an toàn là cùng một thứ? và chân không đó sẽ giết ký sinh trùng trong 2 giờ?
Natasha có một công thức, và công thức của tôi thì hoàn toàn khác, ngoại trừ việc ngâm mình trong chân không.

Tôi sẽ không bao giờ khuyên ai ăn cá trong 2 giờ nữa

Gia đình tôi tất cả đều sống và khỏe mạnh miễn là chúng tôi làm điều đó. Đúng, trước khi chúng tôi làm điều đó mà không có chân không.
Tôi coi việc thảo luận thêm là vô nghĩa.

Gia đình tôi tất cả đều sống và khỏe mạnh miễn là chúng tôi làm điều đó. Đúng, trước khi chúng tôi làm điều đó mà không có chân không.
Tôi coi việc thảo luận thêm là vô nghĩa.

tốt, vô ích. việc tham khảo sức khỏe của gia đình bạn là rất có điều kiện và không phải bàn cãi. Tôi muốn nghe một lập luận thuyết phục hơn, được xác nhận bởi các tiêu chuẩn vệ sinh. và tôi cũng có thể thổi kèn với không khí tự hào. đặc biệt là vì tôi không bị nhồi nhét vào sự so sánh. Tôi đặt tùy chọn nấu ăn của tôi. đó là tất cả. vì bạn đặt đối lập của bạn - hãy tiếp tục cuộc đối thoại

[Irina]

Irina, bạn đã thêm "khói"? Anh ta tặng gì? Hương vị hoặc màu sắc? Tôi không có nó. Tôi chắc chắn sẽ làm cá. Đây là "khói" để mua hoặc làm gì mà không có nó?

[Irina]

Irina, bạn đã thêm "khói"? Anh ta tặng gì? Hương vị hoặc màu sắc? Tôi không có nó. Tôi chắc chắn sẽ làm cá. Đây là "khói" để mua hoặc làm gì mà không có nó?

Helen, tôi sẽ đổ nó đi, rồi tôi sẽ quên ... Tôi thích chiên con cá này bằng chảo nướng. Chúng tôi không bị đe dọa, nhưng chúng tôi thực sự muốn ... Điều đó hoàn toàn không quan trọng nếu anh ấy không ở đó.

Đúng vậy. Vì vậy, chúng tôi sẽ làm điều đó mà không có "khói". : girl_manikur: Hai tuần nữa mình sẽ báo cáo kết quả.

Đúng vậy. Vì vậy, chúng tôi sẽ làm điều đó mà không có "khói". : girl_manikur: Hai tuần nữa mình sẽ báo cáo kết quả.

đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ chờ ý kiến ​​của bạn!

Cá rất ngon nếu tác giả đưa ra công thức. Tôi cũng thích mặn nhẹ. Nó không giống mùi vị cá kho thường thấy. Ở Belarus, muối và ăn gần như ngay lập tức. Tôi không thể, tôi cần vài ngày để ướp muối. Và khói lỏng phổ biến không phải là một chế độ ăn uống lành mạnh. Bất cứ nơi nào bạn đi thăm, nơi nào cũng có một con cá với khói lỏng. Và vì vậy công thức rất tốt.

Cá rất ngon nếu tác giả đưa ra công thức. Tôi cũng thích mặn nhẹ. Nó không giống mùi vị cá kho thường thấy.

cảm tạ!

Ở Belarus, muối và ăn gần như ngay lập tức.

Chà, quá táo bạo để nói cho cả Belarus ...

Tôi không thể, tôi cần vài ngày để ướp muối

nhưng điều này là chính xác. bạn không thể tiêu diệt ký sinh trùng nhanh chóng bằng muối hoặc máy hút ...

Và khói lỏng phổ biến không phải là một chế độ ăn uống lành mạnh. Bất cứ nơi nào bạn đi thăm, nơi nào cũng có một con cá với khói lỏng.

Đúng vậy. tốt hơn là để lại cho anh ta!

[Irishechka]

Cúi đầu và cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức và công việc của bạn, Irishechka !!!

tốt hơn là để lại cho anh ta!

Lapsang souchong giúp chúng tôi ...

Irishavà bạn sử dụng loại túi chân không nào)?

Hoặc bạn có một máy hút chân không?

Cúi đầu và cảm ơn rất nhiều vì công thức và công việc của bạn, Irishechka !!!

tốt hơn là để lại cho anh ta!

Lapsang Souchong để giúp chúng tôi ...

Ồ, đây Arch đã giới thiệu cho tôi một thứ ... thứ gì đó xa lạ! cô ấy cho món kem hun khói. pshikat ngay cho sản phẩm. mono ngay cả đối với trẻ em. truyền một hương vị hun khói.

Irisha, bạn sử dụng loại túi chân không nào)?

Hoặc bạn có một máy hút chân không?

Tôi có một trình đóng gói ProfiKuk và các gói cho nó

[Vụn]

Ailenkin, công thức này là mát mẻ và lười biếng, phù hợp với tôi! Cảm ơn bạn thân mến!
Vụn, Innochka, làm thế nào để sử dụng trà này, với muối và đường trong một túi, sau đó chỉ cần bóc lá?

Ailenkin, công thức này là mát mẻ và lười biếng, phù hợp với tôi! Cảm ơn bạn thân mến!

Cảm ơn Natusya, hãy thử nó - nó rất ngon!

Ailen, làm thế nào về dưa chuột?

Ailen, làm thế nào về dưa chuột?

đây công thức và nhận xét của tôi

Tôi đã đi học, cảm ơn!

[Người Ailen]

Tôi có một trình đóng gói ProfiCook

Gần đây tôi cũng đã nghĩ đến việc mua một máy đóng gói ...

Tôi e rằng tôi không thể nắm vững chủ đề về người đóng gói ...

Người Ailen, bạn nói nhỏ với tôi, liệu có khó quản lý không?

và làm thế nào để sử dụng trà này, với muối và đường trong một túi, sau đó chỉ cần bóc lá?

Tôi anh ấy, Natulechka, Tôi đổ vào túi lọc, để sau này sản phẩm từ lá cây không được làm sạch ...

Gần đây tôi cũng đã nghĩ đến việc mua một máy đóng gói ...

Tôi e rằng tôi không thể nắm vững chủ đề về người đóng gói ...

Ailen, bạn nói nhỏ với tôi, khó quản lý sao?

Innochka, tôi có ít kinh nghiệm. Tôi đã mua từ Helen-Helen 3097 ProfiCook 1015. Một cái nồi đơn giản hơn hiện tại. Có bốn nút. Các gói chỉ cần thiết liên tục. Nhưng tôi đã thích nghi với việc rửa sạch. Nhưng điều rất cần thiết trong hộ gia đình. Tôi cho sản phẩm vào túi và vào thiết bị hút chân không khi đưa vào miệng. đóng và nhấn nút. thiết bị sẽ tự tắt.

Và tôi có Caso10, cũng đơn giản, và các cô gái đã viết rằng Ellrona giống như của tôi. Inna, chọn bất kỳ trong số này để không trả quá nhiều. Tất nhiên, những loại có nút dành cho sản phẩm ướt sẽ tốt hơn. Trên Google.

Tất nhiên, những loại có nút dành cho sản phẩm ướt sẽ tốt hơn. Trên Google.

đồng ý

Tôi đi lang thang tìm kiếm. Tôi nghĩ, tại sao tôi lại chế biến món cá thu ngon như vậy, nhưng đơn giản hơn.
Tiếng hoan hô! Ira, tôi đã tìm thấy nó! Đã tìm thấy công thức của bạn!
Tôi yêu con cá này rất nhiều!
Cảm ơn bạn, Irochka, rất nhiều!

[Tumanchik]

Tumanchik, cảm ơn bạn rất nhiều vì những con cá ngon. công thức rất đơn giản. và kết quả là tuyệt vời. rất ngon.

[Irina]

Irina, đã mở cá hôm nay. Một tuần rưỡi trôi qua. Tôi thậm chí không mong đợi để thích nó nhiều như vậy! Không có cử chỉ không cần thiết và kết quả là gì! Ồ, một số dấu chấm than. Chà, thực sự, rất ngon. Trình đóng gói mà tôi có là đơn giản nhất, trong số bảy ngọn đồi (HOTTER). Tôi đã ăn quá nhiều một chút và tôi không nhớ mình đã cho bao nhiêu muối vào, nhưng chắc chắn là nhiều hơn bạn đã đặt. Bây giờ tôi sẽ làm điều đó một cách nghiêm ngặt theo công thức. Cảm ơn vì một công thức hay khác

[Rituslya]

Rituslya, Irina Tarasova, Helena, cảm ơn bạn cũng đã chú ý đến công thức! Tôi yêu con cá này!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina đã thử nấu cá thu theo công thức của bạn, nó rất ngon, cảm ơn vì công thức, bây giờ tôi sẽ liên tục làm nó, tôi cũng khuyên rằng khi chúng tôi đặt cá ra đĩa để phục vụ, hãy rắc một chút vôi sống hoặc đặt nó vào ban đêm bên cạnh con cá, nó ngay lập tức có vị ngon

[Tumanchik]

TumanchikIrina đã thử nấu cá thu theo công thức của bạn, nó rất ngon, cảm ơn vì công thức, bây giờ tôi sẽ liên tục làm điều đó, tôi cũng khuyên rằng khi chúng tôi đặt cá ra đĩa để phục vụ, hãy rắc một chút vôi sống hoặc đặt nó vào ban đêm bên cạnh cá, nó ngay lập tức có vị chiến thắng

Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã tin tưởng công thức!
Tôi hoàn toàn quên mất anh ấy. Còn cá thu để trong tủ đông thì chán! Cảm ơn rât nhiều!

[Tumanchik]

Tumanchik, vì thực tế là công thức tuyệt vời và không rắc rối, tôi đã ném mọi thứ vào một chiếc túi và tất cả các trường hợp

do thực tế là công thức tuyệt vời và không rắc rối, tôi đã ném mọi thứ vào một chiếc túi và mọi thứ

tốt cho những người lười biếng như tôi

Xin chào! Tôi đã xem qua công thức của bạn! Không nghi ngờ gì nữa, món nào cũng rất ngon, nhưng theo tôi, cá biển muối để được một tuần là quá nhiều)), chúng tôi là người miền Bắc, chúng tôi sống bằng cá, ăn gần như sống)) (cá đông lạnh đã được chế biến rồi, vì vậy để nói). Thứ lỗi cho tôi vì đã nóng từ bên cạnh)
Tôi đã mua một máy hút chân không và đang tìm kiếm thông tin về thời hạn sử dụng của các thành phẩm đóng gói. Có một ý tưởng để chuẩn bị thức ăn ngay lập tức cho cả tuần làm việc, theo từng phần ..mệt mỏi với việc nấu ăn mỗi ngày và thu thập phích nước cho người đàn ông của tôi để làm việc (

[Stella]

Stella, ngày tốt! Tôi rất vui mừng khi thấy bạn. Chào mừng đến với trang web! Chúng tôi đã từng sống ở Dudinka! Tôi yêu Lãnh thổ Krasnoyarsk. Xin chào Bắc Cực!
Về công thức. Thời gian ướp muối, trước hết, là do thực tế là, thật không may, chúng ta không có cơ hội ăn cá tươi. Vì vậy, để tránh nguy cơ nhiễm trùng, tôi sẽ ngại muối cá dưới ba ngày. Nhưng nếu bạn tự tin vào mình (và tôi nhớ cách cha tôi đến Yenisei trong một chuyến đi câu cá để bán hàng, cách họ ăn trứng cá muối trong lon ...), thì tất nhiên là rút ngắn thời gian. Thật khó để mô tả tất cả các tình huống và, tin tôi đi, không biết ơn. Công thức nào là ý kiến ​​của tác giả, không ép buộc ai có thể áp đặt được)))
Thứ hai, muối trong chân không với muối thô không giống với muối trong bất kỳ cách nào khác. Hãy thử nó và bạn sẽ hiểu. Nó mặn chậm hơn. Thêm chín. Hương vị rất khác so với đại sứ thông thường.
Thứ ba là bạn chưa chú ý. Đây là công thức KHO QUAY cá muối nhạt. Để nó luôn ở trong tầm tay. Bạn thậm chí có thể nướng nó.
Mua một máy đóng gói là một cách tuyệt vời để giải quyết vấn đề thực phẩm của bạn. Chúc mừng bạn đã mua hàng! Có thể nó làm hài lòng bạn.
Nếu bạn cần ý tưởng, hãy gõ

OOOOO, tôi rất vui khi gặp lại người đồng hương của tôi))))), cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giải thích rõ ràng, tất nhiên tôi vẫn là một ấm trà tuyệt đối, tôi sẽ đọc và hiểu và lắng nghe những người dùng có kinh nghiệm

Chào, Ira. Vâng, cá trong môi trường chân không rất ngon. Tôi thường mua cá hồi khoảng 4-5 kg, cắt thành từng miếng để ướp muối, cho vào tủ đông và khi tôi muốn cá, lấy ra, rã đông và ướp muối. Nhưng với máy hút chân không, tôi ngay lập tức thêm muối, gia vị, một ít dầu ô liu vào túi đã chia phần và cho vào ngăn đá. Tôi lấy nó ra như bình thường, nó rã đông và ngay lập tức bắt đầu mặn. Tôi thực sự thích nó rất nhiều. Có lần tôi đã thử muối cá thu trong môi trường chân không, nhưng vì lý do nào đó mà nó trở nên mềm. Mặc dù không có không khí trong túi. Vì vậy, tôi muốn cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú, tôi sẽ cố gắng ngâm cá trích như vậy. Cảm ơn Ira.

Olga, tất nhiên hãy thử nó! Tôi sẽ chờ ý kiến ​​của bạn!