Cá thu trong chân không

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá thu	3 mảnh
Muối	1 muỗng cà phê (1,5 muỗng cà phê)
Đường	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Ruột cá thu, cắt bỏ đầu. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn.
Trộn đường và muối trong một cái bát và nạo cá.
Bỏ vào túi để sơ tán và đóng gói bằng máy hàn chân không (tôi có ELLRONA VA 22)
Đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Sau thời gian này, cá đã sẵn sàng để tiêu thụ.
Tôi đã thêm 1,5 muỗng cà phê. muối cho những ai yêu thích cá muối.
Trong gia đình chúng tôi, mọi người ăn không đủ no.
Đối với chúng tôi, đây là những tỷ lệ lý tưởng.

Món ăn được thiết kế cho

3 mảnh

Thời gian chuẩn bị:

15-20 phút

Chương trình nấu ăn:

sơ tán

Ghi chú

Tôi khuyên bạn nên nấu ăn. Nó rất đơn giản và ngon.

dạ tiệc10

Natus, với công thức đầu tiên dành cho bạn!
Tôi thực sự thích phương pháp nấu ăn. Đơn giản, ngon, tuyệt vời. Cảm ơn vì công thức!

Natalia K.

Galina, Cảm ơn bạn rất nhiều.
Tôi thực sự thích loài cá này. Mọi thứ đều ngon và đơn giản. Tôi đã sử dụng công thức này trong một thời gian dài. Chỉ trước khi tôi muối nó mà không có chân không và nó mất nhiều thời gian hơn.

Albina

Natalia, một công thức thú vị Tạm biệt để đánh dấu.

Masinen

Natalia, đó là một vấn đề khác))

Natalia K.

Cảm ơn cac cô gai. Hãy thử món này ngon.

kirch

Thật là một công thức hay và đơn giản. Cảm tạ. Tôi chắc chắn sẽ làm

Natalia K.

Ludmila, đối với sức khỏe của bạn. Hãy thử nó thực sự nhanh chóng và ngon.

nakapustina

Natalia, rất dễ dàng và nhanh chóng! Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng vào ngày mai!

Natalia K.

Natalia, tất nhiên hãy thử nó. Tôi sẽ đợi báo cáo. Bạn sẽ thích loài cá này một cách rất thú vị chứ?

kirch

Natalia, Natasha, bạn có thể làm một con cá trích như vậy, bạn nghĩ sao?

Natalia K.

Ludmila, Lyudochka, tôi thậm chí không biết phải nói gì? Mẹ tôi đã dạy tôi làm điều này. Nhưng cô ấy chưa bao giờ làm một con cá trích như vậy trước đây. Nhưng tôi nghĩ bạn có thể thử. Tưởng chừng sẽ ngon, thành ra món cá trích kho tộ.

kirch

Mirabel

natalisha_31, Natulik! Thật là một người tốt! Cảm ơn vì công thức! Đánh dấu nó cho chắc chắn!

Natalia K.

MirabelCảm ơn bạn, Vikusechka. Hi vọng bạn sẽ thích món cá thu.

Antonovka

natalisha_31,
Natus, trêu chọc với con cá của cô ấy)) Bây giờ tôi không thể mua cá thu

Natalia K.

Trích dẫn: Antonovka

trêu chọc với cá của cô ấy)) Bây giờ tôi không thể mua cá thu

Helen là một con cá ngon. Bạn sẽ mua nó vào ngày mai?

velli

natalisha_31, Một giờ. l muối là đủ cho 3 con cá? Cá có muối không?

Vinokurova

natalisha_31Natasha, con cá sẽ muối sau hai giờ nữa không ?. Trong muỗng cà phê muối của anh ấy ... Tôi không thể bôi nhọ ba con cá tacao cho tôi))))
Hai con cá ở trong tủ đông, tôi muốn thử, vì nó rất dễ dàng)))

Natalia K.

AlenKa, Tôi bị muối. Tôi thoa cá thu lên trên và bên trong. Tôi đã có đủ.

Vinokurova

Natalia, Tôi sẽ cố gắng, làm thế nào tôi sẽ trở lại thành phố .. Tôi sẽ rã đông và muối ... vô ích là cô ấy nằm trong ngăn đá ?. Chờ đợi trong đôi cánh)))

Natalia K.

AlenKa, aha thử đi. Sau đó nói cho tôi biết.

Vinokurova

Natalia, với tôi thì tốt hơn cho bạn ...
Tôi sẽ cố gắng, tôi sẽ ngồi xuống .. Tôi sợ rằng một muỗng cà phê sẽ không đủ ... nhưng thực tế, trong chân không ... nói chung, có những nghi ngờ ... để giải quyết chúng, bạn Phải thử)))

Natalia K.

AlenKa, ngày mai tôi sẽ mở túi đựng cá và cho xem vết cắt, để chắc chắn xua tan nghi ngờ. Tôi chà cá không cuồng tín.
Đây là một bức ảnh của con cá như đã hứa. Tôi xin lỗi vì bức ảnh. Người chụp từ tôi vẫn vậy, và ảnh từ điện thoại.

ulaaa

Đã làm và không thích
Rõ ràng là không đủ muối

Natalia K.

Trích dẫn: ulaaa

Đã làm và không thích
Rõ ràng là không đủ muối

Cảm ơn phản hôi của bạn. Mỗi người có sở thích khác nhau đối với muối. Cá nhân tôi thích cá không bị quá đà.
Và nhiều muối có hại cho sức khỏe. IMHO.

Gaby

Natasha, xin chào, khi tôi nhìn thấy tên của bạn ở bên phải trong cuộn băng có công thức nấu ăn, tôi đã bay đến, nhưng hóa ra đây là công thức của bạn. Vì vậy, nói cho tôi biết, làm thế nào bạn có thể đối phó mà không có một người đóng gói? Đúng thật, có những chiếc bát đĩa hút chân không, sau lời quảng cáo của bạn, tôi vẫn mua về, nhưng tuyệt nhiên không dùng, hết thói quen .... theo kiểu cổ hủ. Cá thu với chúng tôi, đó ..., có lẽ tôi sẽ thử một số loại cá khác. Nói cho tôi biết làm thế nào mà không có người đóng gói, bao lâu, tốt, tất cả các sắc thái, tiêm.

Natalia K.

Gaby, Vikusechka xin chào, Vikus thân mến, nó vẫn ngon ngay cả khi không có người đóng gói.Rốt cuộc, chúng tôi đã từng làm mà không có nó. Vikus vẫn vậy, chỉ cần cho vào túi và để vào tủ lạnh. Chỉ cần điều chỉnh muối theo khẩu vị của bạn. Bạn có bát Hilton không? Tôi cũng đã làm chúng trong họ, mọi thứ đều ổn. Có, không mất nhiều thời gian nếu bạn sử dụng bát Hilton. Mọi thứ đều giống như trong packer. Hai giờ là đủ cho cô ấy. Nếu để lâu hơn thì với tôi nó đã quá mặn rồi. Hãy thử cá trích tươi để làm điều này.

Gaby

Natasha, cảm ơn, các món ăn không phải của Hilton, chúng khác nhau. Năm ngoái định mua thì thấy họ Hilton với giá 500 hryvnia, hình như đang giảm giá nên tôi mua một bộ với số lượng ít hơn, giá thành rẻ hơn. Tôi đã nghĩ ra một người em họ của padaroks như vậy cho ngày sinh nhật của cô ấy, vì vậy tôi quyết định tự làm một món quà cho sinh nhật của cô ấy, thật có lãi nếu đặt hai bộ trong một cửa hàng Internet ở Kiev.
Natus, như tôi sẽ làm, tôi sẽ hoàn thành mục tiêu của mình, như con cá muốn, tôi mong muốn theo định kỳ. Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức.

Natalia K.

Trích dẫn: Gabi

như tôi sẽ làm, vì vậy tôi sẽ hủy đăng ký

Vikus sẽ đợi

natushka

natalisha_31Cảm ơn công thức món cá thu rang muối. Hôm nay mình mới mua, mình sẽ ngâm chua một chút. Và có thể bảo quản trong môi trường chân không bao lâu? Tôi không thể ăn ngay, và tôi chưa bao giờ muối cá, tôi sợ nó sống. Tuy nhiên, sẽ không có ngộ độc nếu không có chất bảo quản?

Natalia K.

Natalia, nếu bạn không mở gói chân không trong một tuần. Tôi mở túi, và sau đó hút chân không một lần nữa, vì vậy cá trở nên rất mềm và quá chín so với khẩu vị của tôi. Natasha đã ăn cá thu muối theo cách này từ rất lâu rồi. Chúng tôi không bị ngộ độc

natushka

Natalia, cảm ơn, đã đi làm.

Olgushechka81

Tôi cũng làm cá theo công thức của bạn, chỉ ngày đầu tôi xát muối và đường, thêm hạt tiêu và đinh hương rồi ướp, ngày hôm sau tôi lấp đầy, để qua ngày khác. Hôm nay tôi mở một con cá, ngon, nhưng hơi mặn. Lần sau tôi sẽ cho thêm một ít muối. Cảm ơn vì công thức!

Natalia K.

Trích dẫn: Olgushechka81

Cảm ơn vì công thức!

Olga, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Tôi rất vui vì tôi thích cá thu.

Olgushechka81

Và nhân tiện, nó không phải là mềm mại, bình thường. Nó phụ thuộc vào chính con cá, bằng cách nào đó tôi cũng mua nó, rã đông nó, và tất cả các xương sườn được chuyển đi.

Natalia K.

Trích dẫn: Olgushechka81

Và nhân tiện, nó không phải là mềm mại, bình thường.

Olga, Chắc bạn chưa hiểu tôi, đầu tiên tôi hút chân không, sau đó mở túi và lấy ra một con cá (thật khó). Và sau đó tôi hút lại phần còn lại của con cá. Vì vậy, cái được hút chân không lần thứ hai trở nên mềm và mặn đối với tôi (tôi ăn không mặn).

nakapustina

Natalia, cảm ơn một lần nữa vì công thức tôi hút chân không ba con cá, chỉ lấy 2 thìa cà phê muối, nó trở nên ngon và mặn nhẹ (đối với chúng tôi)

Natalia K.

Natalia, Tôi rất vui vì bạn thích con cá.

natushka

Hôm nay mở túi đựng cá thu (như hút chân không cả tuần), sợ quá, tưởng mặn quá, vì toàn bộ định mức muối và đường đã nở thành một cục. Hóa ra không mặn, nhưng ngon, cảm ơn vì công thức. Tôi làm lần đầu tiên, bây giờ tôi sẽ làm điều đó và không sợ rằng nó sẽ thành ra thô.

Natalia K.

Natalia, Tôi rất vui vì nó trở nên ngon và tôi thích cá thu.

Mirabel

Và hôm nay tôi đang ở chợ và quên mua cá thu: wall: sclerosis
Phải đợi con đường mòn cuối tuần

Albina

Vika, khi tôi đi mua sắm, tôi viết cho mình một danh sách. Nếu không, tôi sẽ không mua thứ quan trọng nhất.

Kokoschka

Tôi đang đưa nó vào dịch vụ!
Chưa thử cái này

Mirabel

AlbinaTrong supers, tôi chắc chắn cũng viết, tôi dường như không quên bất cứ điều gì với chợ. Cuối tuần tới sẽ đến gần thôi.

Natalia K.

Vika, Hoa loa kèn, Tôi hy vọng bạn thích cá thu.

GenyaF

Natasha, tôi đã làm cá thu Muối mất 1,5 muỗng cà phê. Tôi đã làm điều đó vào ngày hôm qua vào buổi tối, nhưng tôi chỉ thử nó.
Các cô gái, những gì tôi muốn nói - Tôi chỉ ăn một miếng như vậy mà không có bất cứ thứ gì, tôi đã có đủ muối, nhưng miếng tiếp theo tôi ăn với khoai tây không ướp muối đồng nhất (tốt, tôi thích nó theo cách đó), nó có vẻ khá nhạt nhẽo. Lần sau, tôi sẽ đặt 2 muỗng cà phê. Muối. Chắc chắn - tôi sẽ muối cá thu nhiều hơn và nhiều hơn nữa.
Natakha, cảm ơn bạn và mẹ của bạn!

Natalia K.

Zhenya rất tốt là bạn cũng sẽ muối nó và bạn thích cá thu.
Chúng tôi rất tốt trong muối (chúng tôi ăn tất cả mọi thứ không được muối). Tất nhiên trong tiếp theo. chỉ cần cho thêm muối nếu bạn thích nó mặn hơn.

GenyaF

Natasha, tôi chắc chắn sẽ thêm ít cá thu để tôi có thể ăn nó không có thứ gì, và phần còn lại dưới củ khoai tây lớn hơn.
Pys-pys. bạn có thấy liên kết trên skype không?

Tatiana S.

Tôi đã làm cá thu trong nước ướp, nhưng chỉ trong nước muối, tôi sẽ phải thử cách này. Cảm ơn bạn, Natasha