Bánh mì xíu mại (Semmelknoedel) tùy chọn II

Bánh mì xíu mại (Semmelknoedel) tùy chọn II

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: austrian

Thành phần
Bánh mì trắng (bánh)	6 miếng (3 miếng)
Bơ	50gr
Củ hành	1 cái nhỏ. củ hành
Sữa	50-60gr
Trứng	1 máy tính
Bột hoặc bột báng	20gr
Muối
Mùi tây

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bánh mì thành những khối vuông nhỏ (tốt hơn nên lấy bánh mì cũ hoặc sấy trong lò), chiên trong bơ.
• Băm nhuyễn hành tây và phi thơm trong dầu, để nguội và thêm ngò tây cắt nhỏ.
• Lắc trứng với sữa, muối và kết hợp với bánh mì và hành tây.
• Thêm bột mì, nhào bột và để yên một lúc. Tạo hình bánh bao từ bột, nấu trong nước sôi trên lửa rất nhỏ trong khoảng 15 phút (cho đến khi mềm).

Món ăn được thiết kế cho

3-5 cái