Bánh bao cà rốt và sữa đông với cá hồi. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Bánh bao cà rốt và sữa đông với cá hồi. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Phòng bếp: austrian

Thành phần
phô mai mềm, có nhiều hạt tốt hơn	380 g
bơ	2 muỗng canh. l.
lòng đỏ	3 chiếc
cà rốt sống, bào sợi mịn	160 g
bột báng	4 muỗng canh. l. với một slide
bột mì	4 muỗng canh. l. với một slide
vỏ chanh	từ 1/2 chiếc
cá hồi xông khói	80 g
muối, tiêu, rau thơm	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Có rất nhiều bánh bao và bánh bao ở Đức và Áo, vì vậy tôi đã bắt gặp phiên bản phô mai tươi với cá này. Đun chảy bơ, cắt cá thành khối vuông. Trộn tất cả các thành phần, thêm bơ đun chảy và để trong tủ lạnh trong 30 phút. Cho nước vào chảo đun sôi, cho muối vào, vo thành từng viên và đun sôi trong 8 phút. Một sự kết hợp hương vị rất thú vị!

Món ăn được thiết kế cho

14 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Tôi nghĩ rằng cá hồi hun khói có thể được thay thế bằng cá đỏ ướp muối trong dầu, hoặc bạn có thể chiên nó dưới dạng miếng nhỏ, tôi đã có ý tưởng như vậy ngay lập tức sau khi nếm thử món ăn!

Cá hồi đâu?

Rất thú vị. Và bạn có thể có bao nhiêu cá và cà rốt, cá sống hoặc cá muối nhạt?

ồ, bị bỏ qua, bị phân tâm! Tôi nghĩ tôi đã hoàn thành nó và gửi nó, tôi sẽ sửa nó sau, trong 10 phút! lấy làm tiếc!

ồ, bị bỏ qua, bị phân tâm! Tôi nghĩ tôi đã hoàn thành nó và gửi nó, tôi sẽ sửa nó sau, trong 10 phút! lấy làm tiếc!

Aha, chúng tôi đang chờ đợi!

Thành phần này rất thú vị, tôi chắc chắn sẽ thử, bạn chỉ cần nghĩ ra một loại nước sốt cho họ!
Hoặc có thể với cá sống?

[Anna]

Anna, Bến du thuyền, Tôi nói thêm, cá có thể được thay thế bằng không hun khói! Tôi không biết về sống, nếu bạn đã sẵn sàng để ăn 8 phút luộc (tôi sẽ không) thì tại sao không, hãy nghĩ rằng sẽ không có hương vị hun khói!

[NataliARH]

NataliARH, và 8 phút đối với cá đỏ, đặc biệt là cá cắt nhỏ, là khá đủ, và tôi cũng cho phép thời gian như vậy trong từng miếng. Tôi sẽ làm nó, tôi sẽ viết nó, nó còn nguyên trong kho, nhưng bạn cần phải tìm một cái hun khói.

Tôi có cá dầu hun khói (tương tự như cá bơn). Bạn nghĩ những gì sẽ phù hợp, hoặc tốt hơn là để lấy một con cá đỏ?

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi mong được ghé thăm nhiều lần và cũng vui lòng chiên một số ở dạng cốt lết / bánh kếp, lăn chúng bằng bột ngũ cốc nguyên hạt, khi tôi nấu chín ngay sau khi nếm, ý nghĩ này nảy sinh, và vài ngày sau tôi bắt gặp một món khác và nhận ra rằng những chiếc bánh bao này nói chung sẽ được chiên rất đẹp mắt !!
leeka, sao không thử với bơ nhỉ, mấy năm trước mình cũng thử rồi, không thích (thậm chí đọc là có độc), mình không chịu nữa .... tưởng tượng kết hợp với chanh ! trình bày? thơm ngon? sau đó nó sẽ đi!

[Natasha]

Và tôi thích sự kết hợp của cá hồi với pho mát. Và đây là một + cà rốt khác - chưa thử! Cảm tạ, Natasha!

Mong mọi người nấu ăn sẽ thích!