Khi đặt củ cải trong ruộng luân canh, cần lưu ý rằng nó cho năng suất tốt nhất trên đất sâu, tơi xốp, ẩm, thấm nước tốt, đất thịt và mùn. Củ cải đường hoạt động tốt trên đất cát pha và đất than bùn.
Tất cả các loại cây rau đều có thể là tiền thân của củ cải, nhưng tốt nhất là cà chua và dưa chuột.
Củ cải đường cần lấp đất tốt bằng phân hữu cơ. Nó cũng cho một mùa thu hoạch tốt đối với phân khoáng. Trong luân canh cây trồng, củ cải đường thường ra hoa vào năm thứ 2 sau khi bón phân tươi. Nếu vụ trước không đủ lượng phân hữu cơ, thì nên bón phân than bùn dưới củ cải với lượng 20-40 tấn mỗi ha.
Việc sử dụng phân khoáng làm tăng năng suất lớn, đặc biệt nếu trước đây đất được lấp đầy bằng phân hữu cơ.
Kỹ thuật bón phân khoáng giống như đối với cà rốt.
Đối với củ cải đường, thay vì bón phân kali, bạn có thể sử dụng tro lò, với lượng 10 - 35 cent / ha.
Hạt giống củ cải phải không có cỏ dại và được kiểm tra độ nảy mầm.
Tỷ lệ hạt giống trên một ha là 16 kg, và khi gieo hạt cho sản phẩm chùm - 18 kg. Hạt giống củ cải đường nảy mầm rất chậm. Cây con xuất hiện vào ngày thứ 10-14. Kỹ thuật chuẩn bị hạt giống gieo, gieo, chăm sóc và thu hoạch củ cải về cơ bản trùng với thời điểm gieo trồng cà rốt, ngoại trừ các đặc điểm sau:
a) Khi chà nhám, lấy 50 g hạt củ cải trên 1 kg cát;
b) Việc gieo củ cải phải được tiến hành ngay sau khi gieo cà rốt;
c) Hạt giống củ cải đường được gieo ở độ sâu 3 cm trên đất tơi xốp và 2 cm trên đất nặng, 3-4 cm khi gieo trong điều kiện thời tiết khô ráo;
d) số lượng kệ ít nhất phải là ba và số lượng nới lỏng - bốn;
e) việc tỉa mỏng đầu tiên (2-3 cm) được thực hiện đồng thời với giá thể thứ nhất; tỉa thưa lặp lại sau 20 - 30 ngày, khi cây bị rách rễ có thể bán thành hàng; Khoảng cách cuối cùng giữa các cây là 6 cm trên đất màu mỡ và 8 cm trên điều kiện khô, cằn cỗi;
f) tưới nước cho củ cải đường trong thời kỳ hạn hán làm tăng sản lượng lớn;
g) Việc thu hoạch củ cải nên bắt đầu sớm hơn so với thu hoạch cà rốt, vì củ cải ở dưới đất nông hơn và một phần nhô ra khỏi bề mặt đất, và do đó dễ bị hư hỏng do sương giá. Thu hoạch bằng máy nâng củ cải hoặc máy cày một thân.
Ở những vùng có thời vụ sinh trưởng ngắn (đặc biệt là ở miền Bắc), nên trồng củ cải bằng cây con.
Gieo cây con được thực hiện 25-35 ngày trước khi xuất vườn trong nhà kính hoặc vườn ươm với sự ủ ấm của chúng khi nhiệt độ giảm. 25-30 g hạt giống được gieo trên khung. Khu vực cho ăn của cây con phải là 2 x 3 cm. 2500 mảnh cây được lấy từ khung. Việc hạ thủy được thực hiện vào đầu mùa xuân trên các rặng núi hoặc trên một bề mặt phẳng, tùy thuộc vào điều kiện. Khi trồng cây con được tưới đẫm nước. Cô ấy bắt rễ một cách dễ dàng.
Chăm sóc cây con đã trồng giống như đối với củ cải gieo hạt xuống đất.
I. Osipov - Nông nghiệp hóa
|
Củ cải đường nướng xốt (món ăn kèm hoặc món khai vị nóng) (Tumanchik) |
|
Củ dền trong tiếng Hàn "lười biếng" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer) (tóc mái) |
|
Củ cải muối chua cay (ang-kay) |
|
Củ cải luộc (nồi áp suất Hiệu 6050) (Quản trị viên) |
|
Củ cải muối (thu hoạch vào mùa đông) (Olgushechka81) |
|
Củ dền "Balsamic" (Zhannptica) |
|
Củ cải non ngâm chua (phiên bản cơ bản) (Quản trị viên) |
|
Củ cải muối truyền thống (TATbRHA) |
|
Bán thành phẩm từ củ cải đường (ánh sáng) |
|
Pa-tê củ cải đường nấu chậm Kitfort KT 2010 (thợ nấu bia) |
|
Củ cải đường với mận khô hầm trong nồi áp suất Oursson (Quản trị viên) |
|
Củ cải đường: công dụng ngon và tốt cho sức khỏe (Quản trị viên) |
|
Củ dền với gừng. Snack (củ cải hầm) (Iskatel-X) |
|
Salad củ cải đường bohemian (V-tina) |
|
Salad củ cải đường với phô mai brie (Arka) |
|
Củ dền với quả óc chó (pkhali) (barbariscka) |
|
Củ cải đường trong nước cam (Premier) |
|
Củ cải đường hầm với trái cây sấy khô (mức độ nhịn ăn thứ hai) (Quản trị viên) |
|
Củ cải đường và salad củ cải (Quản trị viên) |
|
Củ dền nướng (Quản trị viên) |
|
Củ cải đường Thụy Sĩ với cà chua phơi nắng và húng quế (Corsica) |
|
Món ăn nhẹ củ cải đường lấy cảm hứng từ công thức của Gordon Ramsay "củ dền với giấm balsamic và Roquefort" (Cvetaal) |
|
Củ cải đường (V-tina) |
|
Salad củ dền rang lá kiểu Hàn Quốc (Nikitosik) |
|
Mứt cam củ cải đường (olgea) |
|
Món khai vị củ dền với hành caramen (Quản trị viên) |
|
Củ dền và bơ với đậu và sốt dầu giấm (Quản trị viên) |
|
Củ dền nướng với kem sô cô la balsamic (Dạ tiệc) |
|
Súp kem lạnh "Củ cải đường trong cam" (Tumanchik) |
|
Củ cải đường, củ cà rốt và cần tây Salad (galchonok) |
|
Củ dền nhồi "Spring Freshness" (món nạc) (Violochka) |
|
Củ dền nướng với pho mát Feta, tỏi và cỏ xạ hương (Máy làm bánh pizza công chúa) (GruSha) |
|
Salad củ cải đường với pho mát (pho mát feta) (Quản trị viên) |
|
Trang trí củ cải đường và táo (Quản trị viên) |
|
Bánh brownie củ cải luộc (tùy chọn nạc) (Yuliya K) |
|
Salad củ dền nướng, bí đỏ và cần tây (MariS) |
|
Sinh tố đơn sắc (củ dền, dâu tây, húng quế) (Rada-dms) |
|
Xi rô củ cải đường (mật mía) (ang-kay) |
|
Trang trí củ cải đỏ (Quản trị viên) |
|
Salad củ cải đường ướp với các loại hạt (kseniya D) |
|
Bánh mì với củ cải trên bột chín (lò nướng) (Natali06) |
|
Củ dền củ dền ngâm với kefir (galchonok) |
|
Salad củ cải đường "Chiều sâu màu tím" (với ghi chú màu mè) (Elena_Kamch) |
|
Thu hoạch ngọn (củ dền, cà rốt, củ cải, cải ngựa) để đông lạnh (Quản trị viên) |
|
Snack củ cải đường (Quản trị viên) |
|
Củ dền trên kefir (MariV) |
|
Củ dền trong máy nhiều bánh Philips HD 3060 (Manna) |
|
Kem củ dền với mận khô và việt quất (Tumanchik) |
|
Món bánh mì củ cải đường rang với rucola, dâu tây và pho mát bào sợi (Rada-dms) |
|
Salad củ cải đường và nấm (marika33) |
|
Botvinha (ShuMakher) |
|
Nhung đỏ trên củ dền nhuyễn (AnnaCha) |
|
Salad với củ dền và rong biển (celfh) |
|
Salad củ cải đường với hành tím (Quản trị viên) |
|
Salad "Buryachok" với pho mát xúc xích (nila) |
|
Củ dền và bánh tỏi tây (ShuMakher) |
|
Salad củ cải tươi (Ketsal) |
|
Món tráng miệng lạnh củ dền với mận khô, táo (lê) và cơm (Rada-dms) |
|
Bột củ cải đường (Silyavka) |
|
Củ cải đường Nước cờ-vas (Elven) |
|
Kvass củ cải đường với bột chua (ANGELINA BLACKmore) |
|
Món hummus củ cải đường (công thức của Gordon Ramsay) (gala10) |
|
Bánh snack củ dền (natapit) |
|
Salad củ cải đường "Yêu thích" (Mikhaska) |
|
Bánh mì củ cải đường (dựa trên công thức của L. Geissler) (ang-kay) |
|
Bánh mì củ dền chua (ang-kay) |
|
Salad củ cải đường với các loại hạt (Gayane Atabekova) |
|
Carpaccio củ dền (Lorchen) |
|
Súp củ dền với thịt gà phi lê (TATbRHA) |
|
Pudding củ dền sốt cải bó xôi (Nồi áp suất hiệu 6050) (Quản trị viên) |
|
Salad củ cải đường với nấm (celfh) |
|
Súp củ cải lạnh (TATbRHA) |
|
Ngọn củ cải đường (kartinka) |
|
Súp củ dền cay với nam việt quất và gừng (Dạ tiệc) |
|
Trứng cá muối củ cải đường (celfh) |
|
Salad củ cải đường với bí xanh (steolin) |
|
Súp củ dền nhuyễn theo công thức của Sophie Dahl, trong máy làm sữa đậu nành (Midea Mi-5) (mur_myau) |
|
Salad củ cải đường với dưa chuột tươi (V-tina) |
|
Củ dền hấp sốt kem chua (Chế biến nhà bếp KitchenAid Artisan) (Manna) |
|
Okroshka với kvass củ cải đường (Elven) |
|
Kẹo dẻo củ cải đường với mận khô và các loại hạt - đồ ngọt lành mạnh cho trẻ em và người lớn (Rada-dms) |
|
Tháp pháo củ cải đường với chuối và các loại hạt (Rada-dms) |
|
Sorbet củ cải đường trong máy ép trái cây trục vít Caso SJW 400 (Cầu) |
|
Trứng cá muối củ cải đường (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka) |
|
Bánh mì cải bó xôi "Dưa hấu" (Babushka) |
|
Pasta củ cải đường tự chế (Olya_) |
|
Bánh mì "Trái tim củ dền" (ang-kay) |
|
Trứng cá muối củ cải đường cay cho mùa đông "From granny" (Natusik) |
|
Đá granit củ cải đường (bukabuza) |
|
Trứng cá muối củ cải đường (giá trị) |
|
Bánh củ cải đường (Alinchik) |
Đang đọc bây giờ
Tất cả các công thức nấu ăn
|