Bột chua hop đơn giản nhất

[Natasha]

Natasha, Tôi rất vui vì mọi thứ đã ổn thỏa. Một chút không được tính, không phải cho bánh mì triển lãm đã được nướng, và thậm chí là lần đầu tiên. Những lần sau sẽ ngon hơn, bạn tự điều chỉnh công thức cho mình nhé. Có lẽ đã thử? Bạn có thích hương vị? Tôi luôn hồi hộp chờ đợi báo cáo về bánh mì, về hương vị mong đợi, có đúng không?
Và bánh mì rất đẹp, tuyệt vời! Có thể thấy rằng nó tươi tốt, cao ráo! Tôi rất vui với kết quả của bạn!
Cảm ơn bạn rất nhiều về phóng sự ảnh!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bánh mì trở nên tuyệt vời! Thơm ngon, chắc, giòn! Đúng là chua một chút, nhưng bạn có thể ăn được! Không phải như trước đây, ngươi không thể ngậm vào miệng! Lần sau, tôi sẽ cố gắng giữ ít bột hơn và trong máy làm bánh mì, bột của tôi đã ở chế độ làm nóng, có lẽ điều này là đáng trách. Tôi sẽ thử cách khác vào lần sau! Sau khi tất cả, hầu hết mọi công thức cần được điều chỉnh cho chính bạn!
Nhưng loại bánh mì bên trong:


Cảm ơn một lần nữa cho công thức tuyệt vời của bạn!

[Natasha]

Natasha, Xin chúc mừng! Bánh mì xốp, hồng lên rõ rệt, nướng xong. Đẹp! Vâng, hương vị, vâng, bạn có thể tùy chỉnh mọi thứ, để làm hài lòng tất cả mọi người, để mọi người thích nó. Bây giờ bạn có men, bạn đã có nó, lắng trong tủ lạnh và sẽ hoạt động.
Và vị chua có thể được loại bỏ dễ dàng bằng cách thêm mật ong hoặc đường khi nhào bánh. Có, hoặc giữ bột ít hơn.
Chúng tôi thích bánh mì để làm cho nó ngọt ngào, tôi cho thêm mật ong.
Tôi rất vui vì kết quả thật mỹ mãn!

[Natalia Iks]

Natalia Iks, Natasha, chúc mừng bạn đã có một chiếc bánh mì tuyệt vời!

marika33, Marishka, bạn là một cô gái thông minh, tôi bị thuyết phục lần thứ một trăm. Thường xuyên được hỗ trợ, thúc giục Natasha. (Tôi nhìn trộm trong bụi cây)
Chà, làm thế nào, với sự giúp đỡ như vậy, bánh mì không thể hoạt động?)))
Xin chúc mừng cả hai bạn!

Tôi nhớ tôi đã vui mừng như thế nào với chiếc bánh mì bột chua đầu tiên của mình, với men lỏng, Vì vậy, tôi hoàn toàn hiểu và chia sẻ niềm vui của Natasha)))

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ! Tôi thực sự rất vui và rất biết ơn Marina!

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, cảm ơn bạn đã xem xét chủ đề! Cảm ơn vì những từ ngữ tốt đẹp của bạn!
Natasha là một học sinh giỏi, một người cảm thấy rằng cô ấy có kinh nghiệm, cô ấy đã vượt qua những kỳ nghỉ không thành công.
Tanya, tôi luôn vui khi ai đó bắt đầu nướng bánh mì bột chua và nói với chồng tôi. Rốt cuộc, đây là một loại bánh mì hoàn toàn khác với bánh mì men. Ngon hơn nhiều và tốt cho sức khỏe!

[marika33]

marika33Marishka, tôi rất hiếm khi nướng hoeb bằng men công nghiệp, bạn nói đúng, bánh mì hoàn toàn khác.
Tôi đặt hai người quen của tôi lên bánh mì bột chua. Vì vậy, một chiếc bánh mì như vậy làm cho tôi xa cô ấy
Bạn có nhớ ai đó đã nói rằng: một người thầy tốt là người bị học trò của mình vượt lên.

Natashavà bạn mang ảnh đến Temka, chúng tôi rất thích những báo cáo và ấn tượng đó

[Tatka1]

Tatka1, Tanechka, bạn có nướng bằng men lỏng theo công thức của Lyudochka không? Tôi đã cố gắng đặt nó, nhưng có điều gì đó dường như khiến tôi khó hiểu. Với bột chua hop, mọi thứ đều không có vấn đề gì, nhanh và ngon.
Vâng, thật tuyệt khi mọi người bắt đầu nướng đúng loại bánh mì. Tôi có rất nhiều người trong số họ trên Internet, nhưng trong cuộc sống thực chỉ có một vài người. Không muốn cho mình, cho con

[Marishka]

Marishka, vừa về đến nhà. Hôm nay đã đi rất lâu
Tôi nướng trên đường sắt cả mùa hè và đầu mùa thu. Bây giờ tôi chuyển sang văn hóa khởi động, vì nhiệt độ trong phòng dường như không đủ cho đường sắt. Nói chung, tôi cũng thích chúng.
Bạn bè của tôi cũng không muốn bận tâm không chỉ với bánh mì bột chua, mà ngay cả với bánh mì tự làm. Lười biếng
Nhưng tôi không có một câu hỏi với những gì để thăm họ

[Tanechka]

Tanechka, và bạn nướng trên loại men nào, trên lò nướng hay không?
Vâng, chúng tôi cũng đãi mọi người bằng bánh mì, mọi người đều rất vui, tôi mời men, nhưng họ ngay lập tức phủ nhận rằng không có thời gian để tự nướng bánh mì

[Marishka]

Marishka, Tôi nướng cho vĩnh cửu, tôi có nó trong hơn một năm. Nhưng tôi thực sự thích của bạn, tôi phải mua và làm hoa bia. Tôi thích thử nghiệm

[Tanechka]

Tanechka và ở mọi khía cạnh, tôi hài lòng với bột chua hop, tôi thậm chí không hướng tới những loại bột chua khác. Và thực tế là họ đã từng nướng bánh mì trên đó là lập luận mạnh mẽ nhất ủng hộ nó.
Bạn đã xem chủ đề chưa? Có hình ảnh những chiếc bánh mì tuyệt đẹp do những người đàn ông nướng. Điều này khiến tôi rất tôn trọng họ. Thật là những cô gái thông minh!

[marika33]

marika33, tất nhiên, đi dạo quanh Temka Làm tốt lắm, tôi có thể nói gì đây.
Khi tôi bắt đầu, tôi nghiên cứu mọi thứ trên internet, sau đó tôi không tìm đến Bread Maker. Chỉ mùa xuân này tôi mới nhìn thấy Đường sắt Lyudochkin và yêu họ. Bây giờ tôi cảm thấy hoppy đi
Không biết anh ấy có ở chợ không Đây chắc là hỏi ai bán thuốc bắc

[Tanechka]

Tanechka chúng tôi đã mua hoa bia mọi lúc tại hiệu thuốc. Chúng tôi mới chỉ thu thập được 2 năm, chúng tôi đã tìm thấy hoa bia trong một khu đất bỏ hoang. Họ bán hột vịt lộn ngoài chợ, có thể bạn cũng có chúng ở chợ. Các hiệu thuốc không phải lúc nào cũng có nó.

TRONG KHOẢNG! Chính xác! Trong hiệu thuốc))) Tôi sẽ đến đó và thị trường!
Vâng, FSE! Tôi bốc cháy
Cảm ơn bạn thân yêu của tôi!)

Cảm ơn bạn, Tanyusha, cũng đã chú ý đến công thức và lòng tốt của bạn!

[Natasha]

Đã thêm Thứ năm, 01 Tháng 12 2016 04:19

Natashavà bạn mang ảnh đến Temka, chúng tôi rất thích những báo cáo và ấn tượng đó

Tôi sẽ cố gắng, Tatiana!

Đây là chiếc bánh mì thứ hai của tôi.

Nó trông gần giống như lần đầu tiên, nhưng nó có vị như chúng tôi muốn nó!
Tôi chỉ để bột trong bốn giờ. Cô ấy không lên men bánh mì trong một chương trình nóng, mà chỉ đơn giản là trong một CP lạnh. Hóa ra ngon như vậy!
Hôm nay mình sẽ thử 1c về bột mì.

[Natalia Iks]

Natalia Iks, tốt, tất cả mọi thứ, Natasha, bây giờ men của bạn đang sống, hoạt động và sẽ làm bạn thích thú với những chiếc bánh mì đẹp như vậy.
Xin chúc mừng một lần nữa! Bánh mì tuyệt vời!

[Natasha]

Natasha, Xin chúc mừng! Vậy là bạn đã làm bạn với bánh men rồi, giờ sẽ có bánh mì thơm ngon trong nhà.

Natasha, xin chúc mừng! Bánh mì đẹp!

[Tatka1, Marina-mm, Lyudmila !!!]

Tatka1, Marina-mm, Lyudmila !!!

Cảm ơn vì lời chúc mừng của bạn!

[Natasha]

Natasha, bánh mì tuyệt vời! Xin chúc mừng và tôi rất vui vì bạn hài lòng với kết quả!
Bố của bạn có thích bánh mì không? Có thể là từ máy làm bánh mì, nó sẽ không hoàn toàn có hương vị giống như từ lò nướng của Nga. Nhưng nó chắc chắn không thể so sánh với một cửa hàng.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, vâng, anh ấy thích nó, nhưng không hoàn toàn giống như thời thơ ấu. Có lẽ vì họ sống nghèo nàn và mọi thứ khi đó đều ngon hơn? Hôm nay nói, bánh mì rất ngon, nhưng đôi khi bạn nhớ về men!
Tôi hy vọng tôi cũng sẽ dám nướng trong lò!
Marina, bạn đã thử bánh mì của Oksana-Loksa, dựa trên bánh mì của bạn chưa? Có điều gì đó khiến tôi bối rối rằng bột mất 16 giờ, và sau đó là 4 giờ nữa. Đây là tôi về axit.

[Natasha]

Natasha, hãy thử nướng trong lò, bánh mì trong đó ngon hơn nhiều. Tôi không có bông và tôi không muốn mua nó. Tôi đã thử nó với con gái tôi, tôi không thích nó và con gái tôi cũng từ chối bánh trong lò.
Không, Natasha, tôi chưa thử nướng bánh mì theo công thức của Oksana. Tôi luôn nướng lúa mạch đen và lúa mì theo công thức riêng của mình. Mọi người đều hài lòng với hương vị bánh mì nên mình không muốn thay đổi gì cả.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi không thể nhào bột bằng tay: tay tôi rất yếu và đau. Do đó, tôi nhào vào máy làm bánh mì. Và theo hương vị, tôi đã từng có ba moulinex sau một lần hỏng khác, đã mua một chiếc Panasonic, vì vậy nó có vị ngon hơn nhiều!
Và trong lò nướng, tôi sẽ thử duy nhất Tôi không có khuôn, nhưng có một chảo thủy tinh 3 lít!

[Natasha]

Natasha, đối với lò nướng, các hình thức không cần thiết. Theo tôi, bánh mì Hearth là ngon nhất, và bạn có thể làm bánh mì. Tôi chỉ nướng chúng trên một tờ giấy trong lò. Có rất nhiều khuyến nghị về khuôn đúc trên trang web. Nhào bột trong máy làm bánh mì cho prog. bột "ăn kiêng" - hoàn hảo cho bột nhào chua (tất nhiên trừ khi, bột lúa mạch đen chiếm ưu thế). Và nhiều công thức có thể được sử dụng cho bột chua hop, nếu bạn lấy nó làm nguyên liệu khởi đầu và phát triển đến lượng bột chua cần thiết theo công thức, ví dụ: 30-40 g bột chua hop + 80-85 g bột mì và tương tự lượng nước = 200 g bột chua đâu đó trong 5 giờ (phụ thuộc vào điều kiện).

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, cảm ơn vì lời khuyên, nhưng hướng dẫn cho hp nói rằng bạn không thể bỏ xô vào lò.

[Natasha]

Natasha, do đó, một thùng từ HP không cần phải cho vào lò
Bột được nhào trong đó và kéo ra. Sau đó, làm bất cứ điều gì bạn muốn với anh ta.

[Irina]

Irina, Tôi đã được đưa ra lời khuyên như vậy để biết ơn khi nướng trong cái xô này. Đó là lý do tại sao tôi viết nó theo cách đó.

[Natasha]

Natasha, Tôi không có lệnh cấm nào trong hướng dẫn và tôi đã từng nướng trong lò, tôi muốn so sánh

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi cũng đã nghĩ, để lấy từ hp bị hỏng. Cái hay, cái mới thật đáng sợ!

[Natasha]

Natasha, có thể như vậy.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, chỉ tôi có nó lớn! 1,5kg!

[Natasha]

Natasha, vậy thì, bạn có thể nghĩ ra một hình thức khác. Tôi đưa ra một cái thùng từ máy làm bánh mì làm điểm khởi đầu bằng nhau cho HP và lò nướng.
Bánh mì của tôi được yêu thích bằng một viên gạch, nó rất tiện lợi để làm bánh mì, nếu không đúng nguyên tắc, bạn có thể lấy một cái chảo bằng cách che nó bằng giấy chẳng hạn. Hoặc trong một cái vạc, nếu có.

bánh mì dacha trong một cái vạc (Linadoc)

Trên một tờ giấy nướng, họ đã tư vấn và có thể nghĩ đến các lựa chọn khác.
Điều chính là bây giờ có nguyên liệu tốt - bánh mì bột chua, bạn có thể làm việc trên hình dạng.

Bạn biết đấy, các cô gái, tôi sẽ nói từ kinh nghiệm của riêng tôi: trong khi vẫn còn ít kinh nghiệm với bánh mì bột chua, tốt hơn là làm mọi thứ trong lò theo hình thức. Bột chua khác với bột men khi được pha loãng. Nó hơi "lan rộng" và mất hình dạng trong quá trình nướng lò. Bánh mì tráng men đầu tiên của tôi không có hình dạng ăn ngon, nhưng chúng có hình chữ C. Bây giờ tôi đã lấp đầy bàn tay của mình và mọi thứ đều theo thứ tự))

[Tatyana]

TatyanaỜ, tôi cũng sợ không có hình thức. Hơn nữa, mình nướng bánh cả 6 năm là men, nướng ở HP.

[Natasha]

Natasha, Tôi đã mua một máy làm bánh mì vào năm 2013. Vì tôi đã không ăn bánh mì tự làm trước đây, nên đối với tôi, dường như bây giờ nó là loại bánh mì ngon nhất trên thế giới.
Khi tôi bắt đầu nướng trong lò, chỉ sau đó tôi mới cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt về hương vị.
Bây giờ, về cơ bản, trong HP, tôi nhào bột cho bánh mì, bánh bao và bánh pizza, v.v.
Vì vậy, Natasha, mọi thứ đang ở phía trước!)) Bạn cũng sẽ khám phá ra bánh mì mới và cảm giác hương vị mới

Và tôi lại một lần nữa gặp khó khăn trong hiệu thuốc.
Tôi nướng một lần, phần men còn lại bị mốc lần hai. Vì vậy, tôi đang nướng với men lỏng, mà tôi đã trồng vào mùa xuân năm ngoái. Về nguyên tắc, tôi không mua men ở cửa hàng

[Venera007]

Khi tôi bắt đầu nướng trong lò, chỉ sau đó tôi mới cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt về hương vị.

Tanya, cái đó không ngon đối với tôi trong máy làm bánh mì.
Venera007, Tanya, thật là xui xẻo với hoa bia. Nó là gì với anh ta? Được thu gom, có thể là nguyên liệu thô, và trong khi phơi khô nó có bị mốc không? Bào tử nấm mốc có thể đến từ nơi nào khác? Bạn đã tìm thấy một nơi để thu thập hoa bia chưa?

Về nguyên tắc, tôi không mua men ở cửa hàng

Natasha, bạn có bánh mì nguội. Bạn có thể yêu cầu một công thức hoàn chỉnh khi bạn muốn có bánh mì, nhưng thời gian không thực sự cần thiết cho những chiếc bánh mì như vậy. Cảm ơn bạn trước.
Marinochka, các cô gái, xin chào! Đã lâu rồi tôi không đi vào chủ đề của riêng mình. Vào mùa hè, tôi đã tham gia vào trà Ivan, bánh mì nướng trên đường sắt. Tôi thực sự nhớ bánh mì của chúng tôi. Hôm qua tôi hầu như không tìm thấy nón hop trong hiệu thuốc, ngày mai tôi sẽ đặt trong bột chua. Tôi thực sự hy vọng rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp. Tôi thực sự không biết mình đã mua loại hoa bia chất lượng nào. Tôi ở đây một lần nữa với bạn, tôi thực sự mong được sự giúp đỡ của bạn.

[Nina]

Nina, Xin chào! Rất vui khi gặp bạn về chủ đề bột chua! Bạn có trực tiếp bột chua của năm ngoái không? Bạn có kinh nghiệm thì mọi việc sẽ giải quyết được, nếu bạn quên điều gì đó, hãy hỏi, tất nhiên, chúng tôi sẽ giúp đỡ! thành công cho bạn!

[marika33]

marika33, vào mùa xuân tôi đang tìm những hạt giống hop để gieo trồng .. Họ nhìn tôi với ánh mắt điên cuồng. Chúng tôi có một khu rừng nhỏ gần nhà, tôi đã tự tìm một chỗ cho mình, nhưng không có gì để trồng, có lẽ năm sau tôi sẽ may mắn hơn. Trong thời gian chờ đợi, nếu tôi gặp hoa bia được bán hiếm, tôi sẽ thử.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đã trồng hạt giống hop, mua mà không gặp vấn đề gì, và nhiều loại giống của nó, hóa ra vẫn tồn tại. Các hạt giống cần phải được phân tầng, điều mà tôi đã làm, nhưng không một hạt nào nảy mầm. Bạn cần xem xét thị trường vào mùa xuân, có thể bạn sẽ tìm được cây giống để mua.

[marika33]

marika33, thị trường của chúng ta thật ngu ngốc .. Chúng ta phải đi đâu đó. Nhưng tôi không biết ở đâu. Tôi hỏi ở chợ, họ có bán hoa không, thế là xong. Không có gì khác. Tôi sẻ tìm kiếm.

[Nina]

Nina, vì vậy tôi có một công thức từ chủ đề này, chỉ một nửa.

Đã thêm vào Chủ nhật, 04 Tháng 12 2016 05:15

Chào buổi sáng, cô gái!
Tôi với một báo cáo khác!
Hôm qua tôi nướng bánh mì theo chúng tôi-của bạn,Bến du thuyền, công thức, nhưng 2/3 lúa mạch đen, và chỉ 1/3 bột mì.
Đây là những gì đã xảy ra:

Tất nhiên, không cao bằng lúa mì, nhưng nó đã tăng gấp 2 lần!

Mái nhà bằng phẳng, có những vết nứt nhỏ.

Và đây là máy cắt!
Và trang nhã như thế nào! Bố thực sự thích nó!

[Natasha]

Natasha, Cảm ơn rất nhiều cho hình ảnh! Loại bánh mì này rất tuyệt, gần như lúa mạch đen, vì vậy mức tăng của nó khiêm tốn hơn so với lúa mì, nhưng vẫn rất xuất sắc! Những lỗ rất đẹp trên mảnh vụn! Đối với bánh mì gần như lúa mạch đen, đây là một kết quả tuyệt vời!
Natasha, bạn đã kiểm chứng bằng cách sưởi ấm cho anh ấy chưa?
Đó có phải là lý do tại sao đàn ông yêu thích bánh mì lúa mạch đen đến vậy?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi nhào bánh pizza trên chương trình, sau một giờ tôi bật chế độ nướng trong 30 giây và lại sau một giờ. Sau đó, nửa giờ sau, tôi nhìn, ở trên cùng của cái lỗ đã xuất hiện và đang nướng. Địa ngục 1:30.
À, bố nói, tôi đã ăn bánh mì lúa mạch đen ngon như vậy bao lâu rồi! Và nó cũng ngon đối với tôi!

[Natasha]

Natasha, Tôi rất vui vì bạn làm hài lòng cha với bánh mì! Natasha, lần sau nếu bạn thử nó mà không cần đun nóng, hãy để nó tự bốc lên.
Mình đọc được tin nhắn của bạn cho chồng mình, anh ấy cũng yêu cầu cho thêm bột lúa mạch đen, mình thường nướng 1/3 lượng lúa mạch đen và 2/3 lượng bột mì.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tôi đã trêu chọc!