một gói pho mát và một ly kem chua
lana's light, Sveta, hãy thử manna. Vào buổi tối, khuấy trong bát một ly (250 ml) bột báng, một ly đường, ít hơn nửa thìa cà phê muối. Trộn các nguyên liệu khô trước vì khi đó bạn sẽ dễ nhào bột hơn mà không bị vón cục. Thêm một ly chất lỏng (kem chua, kefir, bơ sữa, váng sữa, bất cứ loại nào, tất cả đều có thể rất chua) và 1 quả trứng bất kỳ. Đậy bằng đĩa và để trong tủ lạnh qua đêm. Bạn không thể chịu được bột, nhưng nó ngon hơn. Vào buổi sáng, thêm soda vào bột, nhiều như muối. Nướng ở dạng bôi mỡ cho đến khi các mảnh vụn khô. Bạn có thể nướng trong lò nướng, nồi nấu chậm, lò nướng thần kỳ. Tôi luôn nấu ăn gấp đôi tỷ lệ. Bạn có thể thêm trái cây khô (tôi ngâm với bột qua đêm), các loại hạt, ca cao, quế. Trong lò nướng, phiên bản ngon nhất được làm bằng kem chua trong khuôn kim loại hình nhẫn với quả nam việt quất khô. Trong phiên bản bột nhào trên bơ sữa hoặc váng sữa, tốt hơn là nên nướng trong lò thần kỳ, trong trường hợp này, một phiên bản hoàn toàn khác hóa ra, rất ngon ngọt và ẩm, tôi cắt chiếc bánh làm đôi và gấp dưới cùng vào trong đi ra một cái gì đó giống như một quả trám.
Về pho mát nhỏ: Tôi nướng một chiếc bánh cupcake từ sonulya:
"3 cốc bột mì. 1 túi bột nở (10 gam). Một nhúm muối. Một nhúm muối nở. 200 g phô mai. 2 cốc đường. 3 quả trứng. 100 g bơ mềm. 150 ml sữa. Túi đường vani. "
Kết hợp bột mì, bột nở, muối, muối nở.
Đánh bông phô mai với đường và bơ bằng máy trộn. Thêm trứng và đánh tan. Thêm sữa. Cho bột mì vào khuấy đều. Nướng mỡ ở 180 độ trong một giờ "
Tôi thích chiếc bánh nướng nhỏ hình nhẫn trong lò nướng hơn là chiếc bánh nhiều bánh của chúng. Tất cả các loại phụ gia như vỏ, nho khô, táo và những thứ khác là thừa đối với tôi. Và nó ngon hơn đối với tôi từ pho mát chua chua, không phải vì kinh tế, nhưng thực sự ngon hơn. Và tốt hơn hết là nên nhão, hoặc giã nhuyễn bằng máy xay sinh tố để bột được đồng nhất.
