Thịt thăn heo ngon ngọt (không đập, trong lò)

Thịt thăn heo ngon ngọt (không đập, trong lò)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt thăn heo rút xương	5 miếng.
Trộn 5 quả ớt	1/4 muỗng cà phê
Ớt bột	1/4 muỗng cà phê
tỏi	2 răng.
Húng quế khô	1/4 muỗng cà phê
Hmeli-suneli	1/4 muỗng cà phê
Gừng xay	1/4 muỗng cà phê
Mù tạc	1 muỗng cà phê
Nước sốt cà chua cho thịt nướng và nướng	1 muỗng cà phê
Xì dầu	2 muỗng canh. l.
Hương Thảo khô	1/4 muỗng cà phê
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chuẩn bị nước xốt. Băm nhuyễn tỏi, thêm ớt bột, hỗn hợp ớt, hoa bia-suneli.

• Đổ nước tương vào, thêm mù tạc, sốt cà chua, húng quế, cây mê điệt, gừng.

• Trộn đều và để một bên.

• Rửa sạch thăn, cắt thành miếng dày 5 cm và thấm khô bằng khăn giấy.

• Sau đó, tôi bôi mỡ phần trên của miếng bít tết với nước xốt

• và đặt nó với mặt bị bôi bẩn trong một hộp chứa chân không.

• Sau đó, tôi bôi mỡ bên không bị bôi bẩn. Và như vậy với tất cả các món bít tết.

• Tôi sơ tán hộp đựng và đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ, và đôi khi thậm chí qua đêm.

• Tôi đặt các miếng bít tết ngâm chua vào một đĩa nướng, được bôi mỡ với 1 muỗng canh. l. dầu thực vật. Rắc từ trên máy phun thuốc một ít dầu cho mỗi miếng bít tết. Tôi nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 40 phút cho đến khi chín mềm. Nhìn vào lò nướng của bạn và đừng lạm dụng nó.

• Ăn ngon miệng nhé!
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

5 mặt hàng

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Công thức này là một cứu cánh cho tôi. Trên thực tế, tôi nấu món thịt này khá thường xuyên khi không có thời gian nấu nướng. Đó là, tôi mua một miếng thăn ướp lạnh (2-2,5 kg). Ở nhà, tôi cắt miếng bít tết thành từng miếng 2 cm và để 5-6 miếng trong tủ lạnh. Khi bạn cần nhanh chóng nấu bữa trưa và bữa tối, tôi lấy ra một "chỗ trống" bít tết, rã đông trong lò vi sóng. Và sau đó mọi thứ đều như trong công thức. Hôm nay là thịt từ tủ đông. Kết quả là nhanh chóng, thơm, ngon ngọt và rất ngon.

Công thức nấu ăn tương tự

Bò bít tết (áp chảo) (Quản trị viên)

Thịt thăn lợn nướng sốt kem chua mù tạt và phô mai (galchonok)

Bít tết bắp cải (ang-kay)

[Đánh dấu]

Đánh dấuthực sự ngon và đẹp. Tôi sẽ đưa công thức vào phục vụ. Nói, thịt trong lò không cho nước cốt, thịt không nổi khi nấu ở dạng lỏng.

[Ludmila]

Ludmilakhông, thịt không nổi mà còn có một ít nước thịt. Nhưng điều này là tốt, thịt không bị cháy và vẫn rất ngon. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm theo dõi.

[Đánh dấu]

Đánh dấu, Tôi thích cách muối chua rất nhiều !!! ...
Tất nhiên là có thùng chứa chân không ... nhưng tôi tự hỏi ... đây có phải là điều kiện tiên quyết? ... và nó mang lại gì? ...

[Svetlana]

Svetlana, vì vậy trong môi trường chân không, thịt được ướp nhanh hơn. Tôi cần phải gấp, nhưng bằng cách này, có thể đựng thức ăn thông thường hoặc đựng trong bát dưới màng bọc nhựa

[Đánh dấu]

Đánh dấu, cảm tạ! Tôi hiểu rồi!
Đẹp một cách đau đớn, họ hóa ra cho bạn !!!!!
Tôi không cảm thấy muốn ăn chút nào!
Nhưng tôi sẽ không kháng cự nếu có !!!!

[Svetul]

Svetul, đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích. Cám ơn vì ghé qua

[Đánh dấu]

Đánh dấu, tất nhiên nó sẽ có ích !!!!!
Đây là một công thức cho mỗi ngày!
Nhanh chóng, ngon miệng, không rắc rối !!!
Trong khi nướng - nhanh chóng chỉ trang trí hoặc chỉ một món salad!
Tôi thích những công thức nấu ăn này !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, và lật trong khi nướng?
Trông rất đẹp!

[Andrei]

Andrei, nếu một câu hỏi cho tôi, thì không, tôi không lật lại

Công thức này là một cứu cánh cho tôi. Trên thực tế, tôi nấu món thịt này khá thường xuyên khi không có thời gian nấu nướng. Đó là, tôi mua một miếng thăn ướp lạnh (2-2,5 kg).Ở nhà, tôi cắt miếng bít tết thành từng phần 2 cm và để 5-6 miếng trong tủ lạnh. Khi bạn cần nhanh chóng nấu bữa trưa và bữa tối, tôi lấy ra một "chỗ trống" bít tết, rã đông trong lò vi sóng. Và sau đó mọi thứ đều như trong công thức. Hôm nay là thịt từ tủ đông. Kết quả là nhanh chóng, thơm, ngon ngọt và rất ngon.

Sestraaa !!! (c) Tôi cũng làm điều này, đặc biệt là trước năm mới, khi giá thịt tươi tăng cao trong những ngày gần đây. Chỉ có tôi ngay lập tức đông lạnh trong nước xốt, dầu mỡ và trong một túi để đông lạnh nhanh chóng. Một ngày trước khi nấu, tôi cho vào tủ lạnh để thịt rã đông từ từ đến đó.
Và thịt cuộn trong giấy bạc, chân gà nhồi, v.v. Tôi làm điều này trước trước lễ kỷ niệm - nó giúp giải phóng thời gian tuyệt vời.

[lizonka]

lizonka, .

Chỉ có tôi đá ngay lập tức trong nước xốt,

Cảm ơn vì ý tưởng! Tôi sẽ phải thử nó bằng mọi cách.

[Đánh dấu]

Đánh dấu, sooo thích thịt. Thuận tiện và ngon! Hôm qua ướp, hôm nay nấu trong máy làm bánh pizza.
Nước xốt ngon.
Cảm tạ!
Vui mừng !!!

[Daria]

Daria, đối với sức khỏe của bạn! Thật tuyệt khi công thức nấu ăn tiện dụng và thích thịt. Cảm ơn bạn đã nấu ăn và xin chúc mừng! Chúc mừng năm mới !

[Đánh dấu]

Đánh dấu, một cái gì đó tôi đã bỏ lỡ công thức này Bye bookmark

[Albina]

Albina, cảm tạ ! Lấy nó!

[galchonok]

galchonok, Đánh dấu, bạn nghĩ sao, bao nhiêu thịt ướp trong môi trường chân không có thể nằm trong tủ lạnh?
Hôm nay tôi mua thịt, tôi không thể cưỡng lại được! Dù biết rằng những ngày sắp tới không cần nữa ... Liệu nó có kéo dài đến thứ Năm? Hay mọi thứ tốt hơn trong tủ đông?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Bằng cách nào đó tôi đã nằm trong chân không trong 5 ngày - mọi thứ đều ổn! .. nhưng không giữ được lâu hơn ...

[galchonok]

galchonok, Đánh dấu, Tôi đã không mạo hiểm, và tôi vẫn đóng băng thịt trong nước xốt. Và tiện lợi biết bao! Vào thứ bảy, tôi đã lấy nó ra để rã đông, và hôm qua tôi vừa cho nó vào máy làm bánh pizza, và họ đã nấu ở đó! Khách thích nó, cảm ơn bạn một lần nữa vì nước xốt ngon!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, đối với sức khỏe của bạn! Thật tốt khi mọi thứ đều ổn. Cảm ơn bạn đã nấu ăn và chỉ bảo

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, tôi thực sự thích công thức của Galochkin, tôi cũng muốn nấu nó theo PP - cho tôi biết, làm ơn, bạn đã nướng bao nhiêu phút ?? Tôi thực sự muốn có được món sườn ngon mà không gặp rắc rối với lò nướng

[cáu kỉnh]

cáu kỉnh, Natalia, Tôi không nướng, vì có rất nhiều nước tiết ra từ thịt. Có lẽ vẫn còn phụ thuộc vào thịt ...
Để nguội 20-25 phút, thịt đã ở dạng thủy tinh. Tôi không biết thời gian chính xác. Và rồi anh ấy nằm im sau khi tắt hẳn khoảng 15 phút. Nói chung, tất cả mọi thứ là bằng mắt.
Thịt xuất ra không có vỏ, trong nước dùng riêng, nước xốt, hương vị thơm ngon

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi sẽ thử ở dạng kim loại (nó nóng lên nhanh hơn), và nước xốt có Dấu kiểm - rất ngon, đó là điều chắc chắn !!!!

[galchonok]

galchonok. Cảm ơn bạn đánh dấu kiểm cho món bít tết được nấu trong lò! Hôm nay công thức này hữu ích với tôi hơn bao giờ hết. Tôi đang tìm kiếm những gì có thể được làm từ thịt lợn nạc và công thức của bạn đã được trình bày như thể dành cho tôi! Một lần nữa, XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! Đây là một món quà đơn giản!

[velli]

velli, lễ tình nhân, đối với sức khỏe của bạn! Chúc mừng sinh nhật ! Tất cả các tốt nhất và tâm trạng tuyệt vời!

Vâng, vâng, một công thức không phức tạp. Và hôm nay, ngày 9 tháng 5, một bản sửa đổi nhẹ đã được tôi áp dụng. Với các thành phần không trở nên khiêm tốn. Đối với 5 miếng thịt giống nhau (tôi đã có xương sườn ...). Nước xốt: Nước tương 2 muỗng canh. l, sốt teriyaki 2 muỗng canh. l, sốt cà chua 1 muỗng canh. l, ớt bột ngọt 1 muỗng cà phê. l, gia vị cho thịt 1 muỗng cà phê, hoa bia 1/2 muỗng cà phê, hạt nhục đậu khấu 1/3 muỗng cà phê, tỏi và số lượng của nó cho người nghiệp dư. Không có giấm. Không có muối. Các miếng bít tết đã được ướp qua đêm trong tủ lạnh. Làm chín trong lò vi sóng dưới lò nướng trong 30 phút, lật lại và thêm 20 phút. Xa hơn nữa là trí tưởng tượng về ẩm thực. Lên trên với sốt cà chua, sốt mayonnaise, pho mát - giống như bánh pizza và tối đa 10 phút nữa. Màu xanh sau khi nấu. Chúng tôi đã có rượu vang trắng như một món ăn phụ, ai màu đỏ cũng ngon. Ăn ngon miệng nhé!

Cảm tạ! Và Bon ham muốn bạn!

Cảm tạ! Và Bon ham muốn bạn!

Có lẽ công thức bít tết phù hợp nhất. Cảm ơn bạn!

Thật vậy, cây đũa thần rất đơn giản, nhanh chóng và ngon.
Ướp không cần hút chân không, lâu hơn.
Bằng cách nào đó chúng tôi nhanh chóng “thuyết phục” được con lợn này, và không ngần ngại, buổi sáng chúng tôi đã tổ chức cho con gà theo nguyên tắc như trên. Tôi không chụp ảnh con chim, nhưng nó cũng rất ngon.
Cảm tạ!

Đối với sức khỏe của bạn! Thật tuyệt vời khi công thức này rất hữu ích! Cảm ơn về bức ảnh