Gà với cơm trong lò

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Trên mẫu 25 đến 20
Cơm	1 cốc (200 ml)
Đùi gà (đùi gà)	4 chiếc (8 chiếc)
Cà rốt	2 chiếc
Cây cung	2 chiếc
tỏi	4-5 răng
Xì dầu	2 muỗng canh. l
Kem chua	3 muỗng canh. l
Hạt tiêu, muối, hạt nêm	nếm thử
Nước	500 ml

Phương pháp nấu ăn

Đùi rửa sạch, lạng bớt mỡ. Cắt đôi và gấp vào cốc. Thêm muối, tỏi tươi, gia vị (tôi có adjika khô, tiêu chanh, cà ri và nghệ). Thêm kem chua, đổ nước tương vào và trộn tất cả mọi thứ. Để trong 40 phút.

Vo sạch và lau khô gạo.

Hành tây băm nhuyễn. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Xào nhẹ hành tây và cà rốt.

Bôi dầu lên khuôn. Thêm cơm. Nêm muối, nêm cà ri và nghệ. Đổ nước vào.

Cho cà rốt và hành tây vào cơm.

Và đặt các miếng gà lên trên.

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 gam trong 50-60 phút. Nếu nước đã sôi mà gạo vẫn chưa nhừ, hãy cho thêm nước vào.

Và đây là với ống chân.

Chương trình nấu ăn:

lò

con mắt

Svetlana, trông rất ngon miệng!
Tôi đã nấu món như thế này trong nồi nấu chậm, tôi thích nó, nhưng gà được nướng trong lò, món ăn sẽ ngon hơn
Tôi đã đưa nó vào dấu trang!
Cảm ơn bạn!

fedorovna1

Tôi cũng làm điều này rất nhiều. Gạo ngon hóa ra!

Katko

chắc chắn nó sẽ thành công tốt đẹp trong lò thần kỳ

Volgas

Trích dẫn: Fedorovna1

Gạo ngon hóa ra!

Vì vậy, chúng tôi thực sự thích nó.

Volga63

Svetlana, cảm ơn vì ý tưởng. Tôi đã nấu nó hôm nay, nó rất ngon. Cơm trông giống như cơm thập cẩm, thịt gà mềm.

Volgas

Larissa,
Và cảm ơn bạn đã nấu ăn.

Brennan

Không cần ngâm gạo trước?

susika

Tôi cũng làm vậy. Nhưng để đẩy nhanh quá trình, hãy đổ nước sôi (tốt, hoặc chỉ nước nóng từ ấm đun nước). Và tôi vo gạo, chiên muối tiêu - gà rồi đổ nước ngập một góc nhỏ. 25 phút - đậy bằng nắp - nếu không có thì dùng giấy bạc đậy chặt lại (để lớp cơm trên cùng không bị khô) và tắt lò. để nó đổ mồ hôi trong 15-20 phút. ... Quá trình làm nóng nước mất thời gian - đó là lý do tại sao tôi đổ nước nóng vào.

Volgas

Brennan,
Alexandra, bạn không cần ngâm gạo, chỉ cần rửa sạch và lau khô. Tôi chỉ thấm nó bằng khăn tắm.

Yarik

Volgas, Svetlana, thực sự thích gà với cơm, đã làm nó với cánh. Cảm ơn vì công thức

Volgas

Yarik, Tôi rất vui vì bạn thích. Tôi vẫn chưa làm điều đó với đôi cánh.