Bánh mì nhân mứt

Xin chào.
Cho tôi hỏi, ở HP có thể nướng bánh mì hay bánh cuốn ngọt được không? Điều đó sẽ tương tự với bánh mì tròn thông thường với mứt. Có nghĩa là, không cho tất cả những thứ này vào lò mà ngay lập tức trong HP (bạn có thể dừng chương trình trước khi nướng và nạp mứt vào bên trong hay nó sẽ không nướng?). Trên diễn đàn tìm bao nhiêu cũng không thấy, mình cũng không tìm thấy công thức như vậy (riêng cho HP), có lẽ mình đã bỏ sót.

Bạn vẫn phải dỡ hàng.

Tôi đã làm một loại cuộn.
1. Chương trình nhào bột (nhào bột). Tôi đã tải mọi thứ và 1,5 giờ trước khi kết thúc quá trình kiểm tra.
2. Cô lấy ra, cán mỏng thành hình chữ nhật, phết nhẹ mứt táo rồi gói lại. Các mép được véo để mứt không bị chảy ra ngoài và không bị cháy.
3. Cô lấy thìa nhào từ trong xô ra để bột không bị cản trở và cho giò vào trong xô.
4. Tôi rời khỏi cuộn để suy nghĩ về cuộc sống trong nửa giờ.))
5. Chỉ có chương trình nướng.
Tôi đặt thời gian trong 1 giờ, tất cả mọi thứ đã được nướng. Cắt khi nó nguội.

Tổng thời gian nấu: 1,5 giờ kiểm tra + 10 phút chuẩn bị cuộn + 0,5 giờ nấu cuộn + 1 giờ nướng. Chỉ 3 giờ 10 phút.
Cá nhân tham gia vào thế mạnh trong 15 phút, còn lại là vấn đề kỹ thuật và chờ điểm danh.

Tôi có HP Philips.

[mur_myau]

mur_myau, Cảm ơn bạn, bạn có thể làm điều đó, mặc dù, tất nhiên, tôi không muốn lấy nó ra)

Và bạn có thể hỏi một số câu hỏi:
-Nếu bạn dỡ hàng thì bạn cần giặt xô? Nếu tôi hiểu đúng, thì không, nhưng nó thường dính vào tôi rất mạnh (khi tôi làm bột ở chế độ) hoặc có một số loại mẹo?
-Sau khi quấn thành cuộn, bạn cần nắn và vuốt cho nó tự cuốn theo hình dạng của cái xô hay là tất cả đều giống nhau?
- tại sao bạn lại đặt cuộn để "suy nghĩ" trong nửa giờ (dù sao thì lớp đó đã trôi qua rồi)? Đây là một thủ thuật hay là một công thức cho nó?
- Đó là tất cả tốt cho bất kỳ bài kiểm tra?

Câu hỏi, có lẽ là ngu ngốc, tôi không giỏi nướng lắm.

-Nếu bạn dỡ hàng thì bạn cần giặt xô?

Tôi không rửa hay bôi dầu mỡ gì cả, tôi chỉ múc bột ra bàn bằng cái nạo silicone mà không để lại cặn.
Mọi thứ đều ổn sau khi nướng. Nếu bạn không chắc chắn về thùng trong HP của mình, bạn có thể tra dầu nhẹ vào thùng.

-Sau khi quấn thành cuộn, bạn cần nắn và vuốt cho nó tự cuốn theo hình dạng của cái xô hay là tất cả đều giống nhau?

Tôi đã không làm mịn bất cứ điều gì. Ngay lập tức tôi tạo một hình chữ nhật dài (chiều rộng - kích thước của một cái xô).
Nhân tiện. Có một ống bọc kim loại như vậy cho máy trộn bên dưới, nếu bạn ấn mạnh, cuộn sẽ có một lỗ, mứt sẽ bắt đầu chảy qua đó và cháy trong quá trình nướng.

- tại sao bạn lại đặt cuộn để "suy nghĩ" trong nửa giờ (dù sao thì lớp đó đã trôi qua rồi)?

Trong khi cô ấy đang lăn, bột trở nên đặc hơn. Sau khi tạo thành các sản phẩm, tôi luôn đợi bột hơi lên một chút và ra đời. Nếu không, giò sẽ bị đặc, không thông thoáng.

Và các câu hỏi rất nhiều thậm chí là quan trọng. Mọi thứ đều được tạo nên từ những điều nhỏ nhặt. Chúc bạn có một trải nghiệm thú vị!

Cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi, cuối tuần này tôi sẽ nướng bánh tráng.

PS Mặt trên không bị lem bất cứ thứ gì, lớp vỏ # 3 (tối). Cài đặt nướng 1 giờ, nhưng xem sau 45-50 phút. Tôi không biết điểm đặc biệt của HP của bạn.

PPS Hình chữ nhật nhồi bột càng dài, thì bột và mứt chuyển càng nhiều. Tôi nói chung cho thẩm mỹ.

Cho tôi hỏi, có thể nướng một cái gì đó như bánh mì hoặc bánh cuốn ngọt nhồi mứt ở HP không?

Mới hôm qua tôi đang nướng bánh với mứt ở HP. Sau lần thử đầu tiên, tôi chia bột thành từng phần, giống như thành những chiếc bánh nướng, sau đó tôi cho tất cả mọi thứ vào KhP, bôi bơ tan chảy từng viên, sau đó tôi phân phát một ít để nướng. Điều duy nhất mà tôi nướng lâu hơn 30 phút so với một cuộn thông thường

[V-tina]

V-tina,
Ý kiến ​​hay, tôi sẽ thử.
Và tôi chỉ nướng mankibred (ngọt và không đường) trong dầu và luộc.

Tôi thích nó rất nhiều, hãy thử nó! Và nếu bạn không bôi dầu mỡ lên bánh thì khi cắt ra bạn sẽ có được một sợi bánh có nhân mứt - rất đẹp và ngon.

[V-tina]

V-tina,
Tina, một câu hỏi về việc đặt những chiếc bánh giống nhau này vào khuôn: dọc, ngang, nằm, thẳng đứng?

Tôi làm tròn như những chiếc bánh, rồi tôi xếp hàng thứ nhất xung quanh chu vi của cái xô, hàng thứ hai lệch nhau một chút và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi mọi thứ kết thúc .., tôi không đổ đầy cái xô quá 2/3

[V-tina]

V-tina,
Quá đơn giản! Tròn.)) Cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử.

Nhân tiện, có một ý tưởng để nướng một kartz, nhưng tôi tiếc một xô HP của mình. Vị ngọt vẫn sẽ chiên.

[mur_myau]

mur_myau, Cảm ơn vì đã giải thích rõ ràng, bây giờ thì rõ ràng hơn) Về phần tay áo, nhân tiện, tôi không nghĩ nó dài 2 cm, vì vậy tôi sẽ làm như thế nào, tôi sẽ cố gắng trải nó ra để nó tự chìm trong bột và không bị kẹt.

V-tinaVâng, bánh nướng cũng là một lựa chọn, rất tốt, tôi chắc chắn cũng sẽ thử, cảm ơn))

Một biến thể của bánh mì nhồi thì là, mọi thứ đều được mô tả chi tiết.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=387228.0

[mur_myau]

2 mur_myau, Lâu rồi mình không xem - cảm ơn vì đường dẫn đến công thức, nó rất hay và rõ ràng)

[anton_2011]

anton_2011,
Tôi cũng đã nướng bánh mì như vậy ở KP. Nó trông giống như một ổ bánh mì, bạn có thể bẻ ra từng miếng như những chiếc bánh.
🔗 Pogacha.
🔗 Nhà sư. Tôi cũng làm phiên bản của anh ấy với quế (nhúng bột vào bơ và lăn trong hỗn hợp đường và quế, sau đó cho vào khuôn, như đã viết trong công thức).

Vẫn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172808.0 Bún trong nồi nấu chậm (tôi nghĩ bạn có thể nướng ở HP).