Công thức nấu ăn Diwali: 9 món ăn phổ biến bạn có thể làm tại nhà

Diwali sắp diễn ra và chúng tôi rất mong được tổ chức lễ kỷ niệm và thưởng thức những món ăn ngon. Sự tinh túy của buổi tối Diwali đã bắt đầu, và mọi người đang vui vẻ và thăm hỏi nhau. Nhưng một số người trong chúng ta đã quá mệt mỏi với việc lên kế hoạch và chuẩn bị có thể khiến bữa tiệc tại nhà thành công. Một công thức đơn giản để thành công là đảm bảo bạn phục vụ những món ăn tuyệt vời sẽ khiến khách của bạn luôn vui vẻ và sảng khoái. Thức ăn ngon có thể dễ dàng gắn kết mọi người lại với nhau. Để giúp bạn, chúng tôi có thể nắm được một số công thức nấu ăn rất thú vị từ các nhà hàng nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà và gây ấn tượng với khách của mình.

1. Faldhari Badam Ki Burfi
Công thức của đầu bếp Anil Dahia, Bristol Gurgaon
Barfie thơm ngon hấp dẫn với hương thơm của bạch đậu khấu và nhục đậu khấu. Bạn có thể chuẩn bị trước và dự trữ cho những vị khách đột xuất.

Burfi hạt với sữa nướng

Gùi dừa

Burfi Ấn Độ

Burfi với sữa đậu xanh

Món tráng miệng kem chua Burfi

2. Đường thốt nốt Jamun
Chef's Recipe Kasiviswanathan, Kasiviswanathan, Radisson Blu Atria Bangalore
Một biến thể thú vị của món jamun gulab thông thường sử dụng đường thốt nốt thay vì đường thông thường, tạo thêm hương vị khói độc đáo.

3. Jumbo Jalebi với thì là và bánh sữa chua
Công thức của đầu bếp Prem Kumar Pogakul, The Imprerial, New Delhi
Không có gì tốt hơn nóng JALEBInấu chín ngay trước khi phục vụ. Món ăn khổng lồ này sẽ dễ dàng khiến một nhóm người hài lòng. Hãy thử làm nó ở nhà và phục vụ nó với một chiếc bánh pudding sữa chua cay thay vì món ăn Do Thái thông thường của bạn.

4. Panna cotta với nghệ tây và bạch đậu khấu

ảnh chụp bởi dopleta

Chef Simranjit Grover's Recipe, The Leela Palace, New Delhi
Pana cotta là một món tráng miệng tinh tế và ngon của Ý. Mang lại cho nó một cảm giác lễ hội với bạch đậu khấu và nghệ tây. Khách của bạn sẽ rất thích món tráng miệng này.

Strawberry Panna Cotta với Strawberry Coolie

Panna cotta với đại hoàng

Panna cotta với sô cô la trắng và anh đào

Panna cotta lê và kem với lê caramen (Panna cotta)

Panna cotta mận vàng

Panna-kota kem cam

Mint Panna Cotta với siro bạc hà

Panna cotta dừa với dâu tây (berry)

Panna cotta - một cái nhìn mới về các tác phẩm kinh điển

Panna cotta việt quất

Bánh panna cho mèo "Anh đào mùa đông"

Panna cotta cà rốt với nghệ tây

5. Sushi từ bánh gạo
Chef's Recipe Gaurav Raguwanshi, Philtre - The Bistro, Gurugram
Đây là phiên bản sushi Nhật Bản của riêng chúng tôi. Được làm từ các loại hạt, sữa, gạo basmati, cánh hoa hồng và phủ một lớp sô cô la đen thay thế rong biển, món tráng miệng nhỏ này đơn giản là tuyệt vời.

6. Khas khas halva
Chef's Recipe Sandip Rhine, Hitchki, Mumbai
Ấm áp và hài lòng Kẹo hạt hướng dương ăn kèm với các loại hạt caramen giòn và một muỗng kem.

7. Kachori ngược lại
Chef's Recipe Sunny Punjabi, Dishkiyaaon, Mumbai
Hasta kachoris nhồi với sự pha trộn chiết trung của đậu gà, hành tây, cà chua và nhiều masala, ăn kèm với sữa đông, guacamole và salsa. Sao phai xoan!

8. Thịt cừu Beliram
Công thức của đầu bếp Gurpreet Singh, Punjab Grill, New Delhi
thịt cừu Beliram là một món cà ri thịt huyền thoại của Punjab, ban đầu được chế biến bởi một đầu bếp vĩ đại tên là Beli Ram, người được biết đến là người dẫn đầu các món ăn hoàng gia của Maharaja Ranjit Singh của Patiala. Nó là một món ăn yêu thích ở hầu hết các nhà hàng ở Bắc Ấn Độ và bạn nên thử nó ở nhà.

9. Arnarsa
Chef Ravener Brar's Recipe
Arnarsa là một món ăn nhẹ phổ biến của Maharashtrian mà mọi người thích ăn trong lễ Diwali.Đây là một món ăn nhẹ đơn giản nhưng ngon miệng được làm từ gạo, salad, bơ sữa chua, sữa và hạt anh túc.

Hãy thử những công thức nấu ăn tuyệt vời tại nhà hàng này tại bữa tiệc Diwali của bạn và khiến mọi người mê mẩn với kỹ năng nấu nướng và ý tưởng sáng tạo của bạn.

Kordopolova M. Yu.