Bánh burfi óc chó với sữa nướng (KitchenAid multiooker)

Bánh burfi óc chó với sữa nướng (KitchenAid multiooker)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa nướng	700 ml
Bơ	40 gr.
Đường mịn	70-100 gr.
Các loại hạt: hạt điều, hạnh nhân	1 số ít

Phương pháp nấu ăn

• Chế độ nấu / nấu bằng hơi 105 ° C 1,5 giờ
• Thêm dầu.
• 
• Khi máy trộn đa năng chuyển sang chế độ, hạ máy trộn xuống, đặt ở tốc độ đầu tiên và bắt đầu đổ sữa.
• 
• Khi sữa bắt đầu sôi, giảm nhiệt độ xuống 100 ° C và chuyển máy trộn sang tốc độ thứ hai. Nếu sữa lên mạnh thì có thể đến lần thứ ba.
• 
• Khoảng một giờ sau khi bắt đầu chế độ, khi khối lượng trở nên đặc, chúng tôi cho đường bột vào (tôi giới thiệu chỉ 70 gram, đối với những người yêu thích đồ ngọt, bạn cũng có thể 100 gram).
• Chúng tôi bật máy trộn lên tốc độ thứ ba. Chúng tôi giới thiệu các loại hạt. Tôi đã chiên trước các loại hạt trong nồi chiên không khí ở 200 ° C trong 5 phút (trước đó, các loại hạt đã được rửa sạch). Sau đó, tôi cắt nhỏ các loại hạt trong cối xay.
• 
• Chúng tôi đun sôi hỗn hợp thêm một chút.
• 
• Và sau đó chúng tôi chuyển nó thành các dạng và gửi nó vào tủ lạnh trong vài giờ.
• 
• Kết quả là món ngọt mềm, tinh tế, ngọt vừa phải với hương vị béo ngậy của kem caramel.
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

1 - 1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Nấu / nấu hơi 105 ° C và 100 ° C

cho tôi một miếng! tốt, độc ác!

Phải, bản thân tôi cũng cầu xin một mảnh từ chồng tôi.

Phải, bản thân tôi cũng cầu xin một mảnh từ chồng tôi.

ahh, vậy gia đình này là Sadyug

Yummy))))
Không biết món này có thể nấu ở Kesh được không? Tôi đã hiểu đúng rằng phải mất hơn một giờ để khuấy động mà không dừng lại?

[Mannus!]

Ôi, cái gì ợ, Mannus! Tôi thậm chí còn suy ngẫm về những khung ảnh của bạn ...

Tôi thậm chí còn suy ngẫm về những khung ảnh của bạn ...

và tôi thực sự thích nó. trông quý phái ...

Làm thế nào để bạn thực hiện chúng?

Ngon ngon! Không thể nấu ăn đẹp như vậy nếu không có chiếc chảo thần kỳ này ...
Cảm ơn bạn, Mannochka!

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, có thật không! Tôi đã nấu trong chảo. Đúng, bạn sẽ là người hòa âm. Và trong một thời gian dài

bạn sẽ là một người khuấy động. Và trong một thời gian dài

Đó là lý do tại sao nó là không thực đối với tôi. Tôi không có thời gian để đứng trên bếp cả.

Tôi đã hiểu đúng rằng phải mất hơn một giờ để khuấy động mà không dừng lại?

Chính xác

Các cô gái, cảm ơn! Hãy chắc chắn để nấu món ngon này!

Vâng, tất nhiên, tốt hơn là nấu trong các thiết bị có máy khuấy - nó dễ dàng hơn. Nhưng bạn có thể ở lại với máy trộn trong khoảng một giờ.