Champignons hầm trong kem, hoặc Bữa tối cho bữa sáng

Champignons hầm trong kem, hoặc Bữa tối cho bữa sáng

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
champignons tươi	500gr
củ hành tây	2 lớn
dầu thực vật	20-50ml
kem (mayonnaise, kem chua)	80-100ml
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• đổ dầu thực vật vào chảo nhiều bánh và bật chế độ "nướng". hành khô băm nhỏ ở đó. phi thơm hành khô.
• Rửa sạch nấm hương (để cho ráo nước) và cắt đôi. Khi hành tây mềm và có màu vàng nhạt, cho nấm vào xào thêm 15 phút.
• thêm muối, tiêu và kem, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
• kết quả là một loại nước thịt ngon, chẳng hạn như mì ống!

Ghi chú

Đồng thời với hầm, luộc mì ống (bất kỳ!). Để thực hiện, bạn hãy đun sôi nước trong một cái chảo, cho muối và cho một chiếc lá nguyệt quế vào. Trụng sơ qua nước sôi, để nước sôi rồi tắt bếp. Sẵn sàng kiểm tra sau 10 phút.
Mì ống đã sẵn sàng - quăng nó vào một cái chao, để cho nước ráo bớt, cho mì ống vào chảo ấm, thêm bơ vào, đậy nắp lại và khuấy đều.
Vì vậy, chúng tôi có mì ống và nước thịt nấm cho bữa tối. Chúng tôi ăn một nửa, và nơi nào khác? Pasta rất hợp với nước sốt nấm! Vào buổi sáng, đối với những người vắng mặt trong bữa tối (ví dụ, con cái đi xem vũ trường, hoặc bố trở về sau ca làm đêm), bạn sẽ có một bữa sáng thịnh soạn sẵn sàng! Và điều quan trọng nhất là các sợi mì chắc chắn sẽ không bị dính vào nhau! Và cá nhân tôi, vào buổi sáng, tôi bị thiếu thời gian để chuẩn bị bữa sáng cho chính mình, người yêu dấu của tôi - tôi sẽ vui vẻ ăn bữa tối của ngày hôm qua!

Công thức nấu ăn tương tự

Champignons nướng (máy làm bánh mì Steba SG 35) (MariV)

Champignons trong rượu vang trắng (MariV)

Champignons muối nhẹ trong nước muối bắp cải mà không bị căng (Tumanchik)

Tôi xác nhận rằng món ăn rất ngon và linh hoạt! Tôi thường nấu nấm theo cách này, tôi chỉ sử dụng kem chua và cắt chúng nhỏ hơn. Ngoài ra, nếu đột nhiên, bạn còn lại một vài cây nấm như vậy, thì bạn có thể nấu súp với chúng. Ngon ngon!

Tôi yêu những cây nấm này rất nhiều. Chỉ có tôi cũng cắt chúng và nhớ thêm nước tương và nếu muốn, cắt nhỏ ngò tây.

[Fugasik]

Fugasik, wow, công thức tuyệt vời !!! Chưa gặp bao giờ, kéo anh đến chỗ cô, cám ơn !!!

Svetulya, bạn không bóc nấm, phải không? Tôi không hiểu theo bất kỳ cách nào, tôi vẫn cần phải làm sạch chúng hay chỉ cần rửa chúng? Nơi họ nói ... hãy tìm ra nó ...

không, tôi chỉ rửa nấm dưới vòi nước chảy để không còn sót lại trên đất. bạn có cần phải làm sạch không? Tôi mua nấm trắng nhỏ tươi nên không cần làm sạch.
và tôi chưa bao giờ nhìn thấy sâu

không, tôi chỉ rửa nấm dưới vòi nước chảy để không còn sót lại trên đất.

Và tôi rửa nó bằng miếng bọt biển rửa bát ... với mặt cứng.