Panna cotta mận vàng

Thể loại: Bánh kẹo
Panna cotta mận vàng

Thành phần

gelatin 1 muỗng cà phê với một slide
Kem béo (từ 30%) 400 ml.
Đường 100g
đường nâu 1 muỗng canh. l.
Giấm balsamic 1 muỗng canh. l.
Vanillin
Rượu mùi mơ (cognac, hoặc rum, hoặc amaretto) 50 ml.
Mận vàng 450 gr.
Đường bột để phủi bụi

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi đã làm món tráng miệng này ngày hôm qua, nhưng tôi đã trố mắt và gia đình thân yêu của tôi đã hoàn thành xong khi tôi bỏ lỡ nó - tại sao họ lại nhếch môi một cách ngon lành. Tôi đã phải lặp lại nó. Và không có gì lạ. Ai có thể cưỡng lại món panna cotta dịu dàng và tuyệt vời - thạch kem với trái cây xay nhuyễn.
  • Món tráng miệng gồm hai phần - panna cotta đúng điệu và mận vàng tươi. Tôi đề nghị ướp chúng trong amaretto hoặc một số đồ uống có cồn khác. Nhưng tôi không dùng nó, vì món tráng miệng dành cho trẻ em.
  • Đổ gelatin 3 muỗng canh. l. nước lạnh và để lại cho phồng lên.
  • Rửa sạch mận và bỏ hạt. Đặt lên khay nướng, cắt lát lên, rắc đường nâu và rắc balsamic.
  • Panna cotta mận vàng
  • Chúng tôi nướng dưới lò nướng trong 5-10 phút. Tùy thuộc vào công suất của vỉ nướng và độ chín của mận.
  • Panna cotta mận vàng
  • Đổ kem, vanillin và đường vào một cái muôi. Đun sôi. Chúng tôi đặt sang một bên.
  • Chúng tôi gửi gelatin đã sưng lên thành kem. Chúng tôi khuấy nó để hòa tan. Đậy nắp và rời đi.
  • Bây giờ chúng tôi loại bỏ một phần ba số mận đã nướng. Phần còn lại xay nhuyễn. Nếu da dày, thì trước tiên phải loại bỏ nó.
  • Lọc hỗn hợp kem. Cho mận xay nhuyễn vào (để có khối lượng mịn hơn, bạn có thể xát qua rây). Trộn kỹ.
  • Đổ khối lượng vào bát, để nguội một chút đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh. Cắt mận đã ủ và đặt chúng lên lớp thạch đã đông cứng. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh cho đến khi nó cứng hoàn toàn (trong 2-3 giờ).
  • Rắc đường bột và phục vụ.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Mùa hè là một cuộc đời nhỏ!
Rất đẹp và ngon!

Mùa hè
Irochka, tôi sẽ hỏi - bạn đang rời khỏi nhà bếp? Khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ? Và mọi thứ thật tuyệt vời! Thật là đẹp
Tumanchik
Trích: Mùa hè
Tôi sẽ hỏi - bạn đang rời khỏi nhà bếp?
Olesya, mặt trời trong khi có bảo mẫu, cơ hội, thức ăn và sự cho phép của chồng phải được sử dụng!
Rốt cuộc, không có gì tồn tại mãi mãi
Trích: Mùa hè
Và mọi thứ thật tuyệt vời! Người đẹp
Vì vậy, nó không phải là rất phức tạp! Mùa hè, lười biếng-oi bức!
Svetl @ nk @ _ya
Không có lời nào, siêu siêu siêu siêu !!! Đánh dấu mọi thứ!
Mikhaska
Không có mận ... Tumansky tiếp theo để khuấy động những món ngon như vậy, không ... Tôi không muốn làm lung tung! Sẽ đối xử với tôi như cũ - một sợi dây của lòng vị tha, hay cho đến cuối đời tôi mọi thứ tự nó, mọi thứ tự nó ?! ... Họ sống biết đâu, còn tôi đây - chết một mình vì những khao khát chưa được thỏa mãn!
Matilda_81
yoksel-moxel. Tôi tự hỏi nếu Irinka thắng HP, cô ấy sẽ hành hạ chúng tôi bằng những ổ bánh mì và cuộn giòn
Mikhaska
Chúng tôi có những Sadyugs như vậy - một nửa diễn đàn! Sương mù! Hãy chọn một chuyên ngành khác, pliiiiiz!
Matilda_81
Trích dẫn: Mikhaska
Sương mù! Hãy chọn một chuyên ngành khác, pliiiiiz!
nếu cô ấy ăn khoai tây với thịt, nó sẽ không dễ dàng hơn cho chúng tôi
vedmacck
Tôi đã đưa nó vào dấu trang!
Các cô gái, tôi không có thời gian để đọc tất cả mọi thứ
Tumanchik
Trích dẫn: Mikhaska

Không có mận ... Tumansky tiếp theo để khuấy động những món ngon như vậy, không ... Tôi không muốn làm lung tung! Sẽ đối xử với tôi như cũ - một sợi dây của lòng vị tha, hay cho đến cuối đời tôi mọi thứ tự nó, mọi thứ tự nó ?! ... Họ sống biết đâu, còn tôi đây - chết một mình vì những khao khát chưa được thỏa mãn!
Irisha, thân mến! Đừng khó chịu! Khai thác tuần lộc (hoặc bạn có một con tuần lộc ở đó) và đến với tôi - Tôi chưa sử dụng chúng!
Tumanchik
Trích dẫn: Matilda_81
nếu Irinka thắng HP, cô ấy sẽ tra tấn chúng tôi bằng những ổ bánh mì và cuộn giòn
Trích dẫn: Mikhaska
như vậy Sadyug - một nửa diễn đàn! Sương mù! Chọn một chuyên môn khác
Trích dẫn: Matilda_81
nếu cô ấy ăn khoai tây với thịt, nó sẽ không dễ dàng hơn cho chúng tôi
gee gee gee chuyện cười
Tumanchik
Trích dẫn: vedmacck
Các cô gái, tôi không có thời gian để đọc tất cả mọi thứ
Tanya, và tôi trả lời các bình luận đúng lúc và cảm ơn các cô gái vì những điều tốt đẹp khác

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì