Chokeberry đổ

Chokeberry đổ

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Chokeberry	1 ly
Lá anh đào	150 chiếc.
Đường hạt	300g
Vodka 40%	0,5 l
Nước	1 L

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước và lá thanh trà vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
• Để ngấm trong một ngày.
• Sau đó lọc lấy nước, thêm 300 g đường cát, đun cho sôi rồi lấy ra ngay.
• Để nguội, thêm nửa lít rượu vodka, để ở nơi tối trong một tuần.
• Do lá anh đào, rượu mùi có vị giống như anh đào.
• 
• Công thức ban đầu cũng chứa một muỗng canh (!) Axit xitric.
• Tôi không dám để nhiều chanh, tôi đưa nó vào mũi dao.
• Tôi không hiểu rõ axit xitric dùng để làm gì.

Ghi chú

TRÁI CÂY ĐEN - dâu đen, quả của cây bụi cùng tên cao 2,5 m với răng cưa hình elip bên dưới lá màu trắng và hoa trắng thân yếu trong cụm hoa hình bông. Quả mọng hình cầu, màu đen, bóng, vị chua ngọt. Quê hương - Bắc Mỹ. Được trồng ở nhiều nước trên thế giới; trong Lãnh thổ Altai, Vùng không phải Trái đất đen của phần châu Âu, các quốc gia vùng Baltic. Giới thiệu về văn hóa ở nước ta gắn liền với tên tuổi của IV Michurin. Quả mọng ăn được chứa tới 10,8% đường, sorbitol, axit hữu cơ, flavonoid, các nguyên tố vi lượng (molypden, mangan, đồng, bo, coban, kẽm, sắt, iốt), vitamin P, C (lên đến 15 mg%), B2, PP, axit folic (1,5 mg%), caroten (1,2 mg%). Nhiều loại nước trái cây, chất bảo quản, mứt, chất trộn được chế biến từ chúng, chúng cũng có thể được sấy khô.

Chokeberry đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân đái tháo đường (nó chứa sorbitol - một chất thay thế đường). Tuy nhiên, nó được chống chỉ định cho những người bị tăng đông máu, cũng như loét dạ dày và loét tá tràng, viêm dạ dày có tính axit cao.

thứ ngon, tôi cũng làm một cái. chỉ cần lấy thêm quả mọng. và nếu bạn lấy thêm đường và lá, bạn sẽ có một thứ rượu sền sệt

Tôi đã làm loại rượu mùi này bao nhiêu năm, tôi thậm chí còn không nhớ ... Rất ngon, tốt cho sức khỏe và không có hóa chất ... Trong gia đình chúng tôi gọi nó là "Dành cho con gái"

Vâng, năm nay chokeberry là một niềm đam mê, bao nhiêu! Thật tội lỗi khi không thực hiện một món ăn ngon như vậy!

MariV, tôi cũng bị cám dỗ bởi rượu mùi này của cô, đặc biệt là từ khi họ mang đến cho tôi quả mâm xôi, chỉ có điều là không có lá anh đào, tôi phải đợi cuối tuần. Cherry mọc gần nhà, nhưng tôi không muốn xé lá khỏi nó, nó vẫn là một thành phố.

Vâng, Tanya - loại này có hương vị đậm đà hơn nhiều do lá anh đào và bạc hà. Và một loại thuốc ngủ rất tốt - đối với tôi là chắc chắn!

Vâng, Tanya - loại này có hương vị đậm đà hơn nhiều do lá anh đào và bạc hà. Và một loại thuốc ngủ rất tốt - đối với tôi là chắc chắn!

Olgun, bạn cũng cần bỏ bạc hà? Không có UTI trong công thức

Đức không cần thiết! Đây đã là nghệ thuật dân gian của tôi.

À, ừm, được rồi. Tôi sẽ làm điều đó sớm, tôi có quả việt quất đen này ... Tôi sẽ đi xin hàng xóm của tôi cho hiện tại của lá anh đào. Vì vậy, từ nghệ thuật dân gian ..., có thể thay vì anh đào bạc hà, tôi sẽ lãng phí? Và những gì, sẽ có rượu mùi bạc hà. Nơi mọi người sẽ ngạc nhiên, giống như bạc hà, và màu thanh lương thẳng

Còn quá sớm để chọn một quả blackberry, Sasha, nhưng với lá bạc hà hoặc blackcurrant - rất nhiều!

Aronia, thực sự, năm nay rất nhiều
cho đến bây giờ tôi chỉ đọc các chủ đề và công thức nấu ăn thú vị trong bụi cây, nhưng ở đây tôi không thể cưỡng lại được, bởi vì câu hỏi đã nảy sinh
Olga, cho tôi biết, bạn bỏ bao nhiêu bạc hà vào? và cuối cùng nó có phải là một thức uống rất ngọt ngào không?

Tôi luôn có rất nhiều nó, và năm nay ... một cái gì đó đặc biệt. Cảm ơn vì rượu mùi, Olya!
Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Chúng tôi sẽ sớm có thể nấu ăn.Blackberry rất hữu ích - nó tăng cường các mao mạch, có tác dụng chống xơ vữa động mạch.

Bạn có thể nấu đậu chỉ với đường. Chần trước 5-6 phút trong nước sôi.
Sau đó xát qua rây, trộn với đường 1: 1 và đun đến 80 * C.
Đóng gói trong bình nóng và tiệt trùng trong 20-25 phút.

Sinh tố được bảo quản thơm ngon, cố gắng nhé các nàng!

Còn quá sớm để chọn một quả blackberry, Sasha, nhưng với lá bạc hà hoặc blackcurrant - rất nhiều!

Không, đối với tôi cũng không còn sớm, chỉ là tay tôi không với tới, tôi vẫn cho nó vào nước táo khi nấu. Tôi đã mơ thấy táo rồi: girl_haha: Tôi đã nấu được 20 lít rồi. Hôm nay bận bịu quá. Và blackberry cuối cùng đã mất trí. Tôi có hai. Vì vậy, một trong những mặt trời sắp vỡ vụn. Nó rơi ngay vào tay khi bạn đưa nó lên. Đó là khủng khiếp. Dưa chuột trên cánh đồng mở giống như cuối tháng chín, và sau đó là một ...

Bạn có thể nấu đậu chỉ với đường. Chần trước 5-6 phút trong nước sôi.
Sau đó xát qua rây, trộn với đường 1: 1 và đun đến 80 * C.
Đóng gói trong bình nóng và tiệt trùng trong 20-25 phút.

Sinh tố được bảo quản thơm ngon, cố gắng nhé các nàng!

Cảm ơn bạn, Marish, tôi đã nhận nuôi nó, tôi chưa biết điều này. Tôi chắc chắn sẽ làm được. Ơ, ở bất cứ nơi nào tôi có thể tiếp thêm sức mạnh, tôi thậm chí còn thấy mệt mỏi

Mệt mỏi? Vì vậy, hãy chăm sóc bản thân, Sasha, và lau khô chiếc thuyền đen khi nó còn ấm.

Mệt mỏi? Vì vậy, hãy chăm sóc bản thân, Sasha, và lau khô chiếc thuyền đen khi nó còn ấm.

Ol'gun, tôi báo cáo - Tôi đã làm một loại rượu mùi với lá nho hồi tháng Tám. Hôm nay cư dân mùa Hè của tôi đã phơi tro núi cả ngày. Nó rất tiện lợi - nó làm khô và đồng thời làm ấm nhà bếp của chúng tôi (tôi vẫn đang ở nhà gỗ) Vì mưa ngập cả sân, tôi phải ngồi trong nhà nhiều hơn và tôi không học cách ngồi xung quanh , vì vậy tôi vẫn đang chiến đấu với táo - nước trái cây, mứt, nhân bánh. Vì vậy, chúng ta chỉ mơ về hòa bình, nhưng chuyển động là cuộc sống, phải không? Nhưng tôi đã làm mọi thứ mà không cần căng thẳng, thành thật mà nói

Ol'gun, tôi báo cáo - Tôi đã làm một loại rượu mùi với lá nho hồi tháng Tám. Hôm nay cư dân mùa Hè của tôi đã phơi tro núi cả ngày. Nó rất tiện lợi - nó làm khô và đồng thời làm ấm nhà bếp của chúng tôi (tôi vẫn đang ở nhà gỗ) Vì mưa ngập cả sân, tôi phải ngồi trong nhà nhiều hơn và tôi không học cách ngồi xung quanh , vì vậy tôi vẫn đang chiến đấu với táo - nước trái cây, mứt, nhân bánh. Vì vậy, chúng ta chỉ mơ về hòa bình, nhưng chuyển động là cuộc sống, phải không? Nhưng tôi đã làm mọi thứ mà không cần căng thẳng, thành thật mà nói

Vâng, Sanechka, những cơn mưa đã trút xuống chúng ta - đã đến lúc trôi qua thời gian dưới mùi rượu và tiếng mưa lạch cạch! Tôi cũng đã sấy khô kho đen năm nay - Tôi sẽ pha trà. Tôi sẽ làm khô táo và lái xe ép nước!

Olya, tôi đã thử các cách kết hợp khác nhau với các loại lá, nhưng tôi đã đi đến kết luận rằng nó ngon nhất đối với tôi chỉ với một lá anh đào ...
Tôi không thêm nhiều axit xitric (bạn nói đúng - 1 muỗng canh là quá nhiều) .. đối với tôi dường như nó sáng lên một chút và tạo cho rượu mùi có màu hồng ngọc ... Tôi có thể đã nhầm ...

và năm nay tôi thường quyết định chỉ làm xi-rô đen và pha loãng với vodka khi cần thiết ... Tôi muốn cảm nhận sự khác biệt)))

[Alyona,]

Alyona, bạn sẽ không tin - giống nhau! Tôi đã thêm một số xi-rô với việc bổ sung quả lý chua đỏ và đen - và với trà! Không cồn.

và với một con mòng biển!

Tôi xác nhận !.

Tôi đã thêm một loại xi-rô với việc bổ sung quả lý chua đỏ và đen

Ol, bạn đang làm nó như thế nào?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141015.0- chỉ không có vodka và axit xitric, mọi thứ bằng mắt.

với sự bổ sung của quả lý chua đỏ và đen

có lẽ đây là điều chính ... nho sẽ cung cấp axit như một chất bảo quản ... thêm hương vị cho bó hoa!

Vâng chắc chắn! Đối với khẩu vị của tôi, Blackberry không có quả lý chua là nhạt nhẽo.

Đối với khẩu vị của tôi, Blackberry không có quả lý chua là nhạt nhẽo.

GIỐNG! Tôi đã thêm axit xitric, và như một chất bảo quản, và một chất phụ gia tạo hương vị ... một thứ gì đó thậm chí còn không chọc tôi bằng quả lý chua !.năm nay tôi chắc chắn sẽ làm ...

[MariV]

MariV,
Chà, công thức của bạn rất hữu ích! Tôi mang 2 xô sườn đen từ nhà gỗ. Tôi đã nấu với lá anh đào. Chuẩn bị cho trà (để trong tủ đông), nhưng tôi phải cho nó vào rượu mùi

[Tatyana,]

Tatyana, rượu mùi cũng tốt! Tôi không pha trà từ lá anh đào nữa, tôi không thích nó chút nào.

Olyushka, tôi đoán nó cũng sẽ không phù hợp với tôi, máy sấy bận suốt ngày đêm. Bây giờ cô đã ngửi nó, nó có mùi giống như hương anh đào. Vào buổi tối, tôi sẽ rót rượu vodka.

[Tanya]

Tanya, !

Công thức này lâu đời và nổi tiếng lắm rồi, ai đã thử thì ai cũng thích.

Có thể sử dụng nước ép quả việt quất đen cho những mục đích này không?

Bạn có thể thử.