Panna cotta dâu tây với coolie dâu tây

Strawberry Panna Cotta with Strawberry Coolie

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Kem 33%	150 ml
Dâu tây xay nhuyễn	150 ml
Sữa	200 m
Đường	4 muỗng canh. l.
gelatin	9 g
Dâu tây tươi để làm mát và trang trí	1-1,5 muỗng canh.
Kem đánh kem để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• - Xay nhanh một ly dâu tây trong máy xay sinh tố và chà qua rây mịn nhất để loại bỏ hạt. Cố gắng không làm gãy xương. Chúng tôi đo ra 150 ml.
• - Đun nóng kem, sữa, dâu tây xay nhuyễn và đường rồi thêm Dr. Oetker. Nếu sử dụng gelatin thông thường, hãy ngâm gelatin vào một phần sữa lạnh trước. Đun nóng hỗn hợp thêm một chút, khuấy liên tục, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội. Nên lọc hỗn hợp qua rây. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh cho đến khi nó hoàn toàn đặc lại.
• - Phục vụ panna cotta với dâu tây mát lạnh. Để thực hiện, bạn cho dâu tây đã rửa sạch và sấy khô vào máy xay cùng với đường. Nêm đường cho vừa ăn. Khi dâu tây ngọt, tôi không bỏ chúng. Cắt một phần dâu tây thành khối vuông và cho vào máy xay nhuyễn. Đặt tất cả những thứ này lên trên các hộp thạch dâu tây.
• Kết quả là hoàn toàn thích thú và làm mát tuyệt vời.
• Đối với phiên bản mùa đông, chúng tôi làm mát dâu tây từ dâu tây đông lạnh. Đập dâu tây vào máy xay sinh tố với đường và đun sôi trong vài phút.
• Tôi thích kem đánh - tôi dường như không thừa trong bất kỳ món tráng miệng nào.

- hoàn toàn thú vị và làm mát tuyệt vời.

Món panna cotta rất hấp dẫn ... ngon đến mức nào, không còn nghi ngờ gì nữa !!!

[Radusenka!]

Radusenka! Thật ngon và thơm làm sao! Đã đến lúc bắt đầu yêu pannacotta?

Đã đến lúc bắt đầu yêu pannacotta?

Rõ ràng nó đã đến! : girl-yes: Như họ nói, điều này là không thể tránh khỏi - tôi vẫn có 10 công thức nấu ăn chắc chắn! : girl_red: Và nếu bạn đếm với số lượng bề mặt, thì có vô số chúng.
Cảm ơn Irisha đã ghé thăm tôi!

Một panna cotta rất hấp dẫn ... ngon đến mức nào, không còn nghi ngờ gì nữa !!!

Hãy chiêu đãi bản thân món tráng miệng yêu thích của tôi!

Rất vui, panna cotta là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi! Và cùng với dâu tây! .. Tôi thực sự thích các món tráng miệng có kem! Cảm ơn vì một công thức ngon như vậy!
Mikhaska! Bạn vẫn chưa yêu thích sự thơm ngon này sao ?! Yêu ngay lập tức!

[Arkus!]

Arkus! Những thứ như vậy ... Tôi có đủ loại giống như thạch, theo nghĩa là, những thứ có chứa gelatin từ khi còn nhỏ, không hiểu sao ... Kể cả khi có gelatin trong kem làm bánh, tôi sẽ không bao giờ chuẩn bị một loại kem như vậy. ...

Nó phải ngon và mềm làm sao.

Ngay cả khi có gelatin trong kem bánh, tôi sẽ không bao giờ chuẩn bị một loại kem như vậy ...

Olga, cảm ơn bạn vì một vẻ đẹp khác! Thực ra, tôi không phải là fan của những món tráng miệng như vậy, tôi thích ăn quả mọng theo mùa ở dạng tự nhiên của chúng, nhưng không hiểu sao tay tôi lại ngứa khi nhắc lại món ngon của bạn.

[Arkus!]

Arkus! Những thứ như vậy ... Tôi có tất cả các loại giống như thạch, theo nghĩa là, những thứ có chứa gelatin từ thời thơ ấu bằng cách nào đó ... Ngay cả khi có gelatin trong kem làm bánh, tôi sẽ không bao giờ chuẩn bị một loại kem như vậy. ..

Bạn có thể đã thử những loại gelatin không có quy mô. Ví dụ, tôi không thích thạch, nhưng panna cotta - rất thích! Có một lượng nhỏ như vậy để nó không bị chảy, nó là xa thạch.

Mèo panna rất ngon! Tôi cũng muốn một cái ..

Và tôi của riêng tôi những quả dâu tây nhỏ, nhưng rất ngon, khi lao xuống như một con châu chấu, ngay lập tức ăn gần hết chúng ...

[dạ tiệc10]

Giai thoại những năm 90:
người đàn ông đi đến quầy và hỏi cô bán hàng:
- Cái gì mà bạn có ở đó nhỏ, màu hồng, dịu dàng?
- Sữa chua!
- sữa chua ...(mơ màng). Hai chai cảng, xin vui lòng!

ý tôi là: Ol, bạn biết cách gói một thứ như vậy từ những nguyên liệu đơn giản!
và trong tên của panna-cotta, tôi muốn viết Panna bằng một chữ cái in hoa, và nhấn mạnh nó như một chủ đề.
và

Phục vụ panna cotta với dâu tây mát lạnh.

ở rìa của sự đứng đắn, cô gái!
vâng, tôi chưa bao giờ thử mèo panna, bởi vì làm thế nào dạ tiệc10,

Tôi thích ăn quả mọng theo mùa ở dạng tự nhiên của chúng

hơn thế nữa, cũng có xương để cuộn lại!
nhưng tôi khạc nhổ với tất cả trái tim của tôi! một bức ảnh như vậy !!!

cuối cùng cũng đợi được !!! và có gì chokolodka bị vỡ vụn?

Ol, bạn biết cách gói một cái gì đó từ những nguyên liệu đơn giản!
và trong tên của panna-cotta, tôi muốn viết chữ hoa Panna và nhấn mạnh nó như một chủ đề.

Và thằng hề của cô ấy biết viết! Tôi biết tiếng Ý! Còn chuyện xay, lộn xộn với công thức, nên tất cả những thứ này nấu tối đa trong 10 phút, nên tôi thường xuyên làm.
Tôi yêu cô ấy vô cùng, ở Ý, và tôi đặt hàng nó ở khắp mọi nơi. Nếu nấu đúng cách, không bị nát bằng gelatin, kem ngon thì đối với mình nó ngon hơn tiramisu!

cuối cùng cũng đợi được !!! và có gì chokolodka bị vỡ vụn?

Đây là một bông hồng khô đã rắc với tôi, vì vậy tôi đã không bắt đầu làm sạch, không có thời gian, và tôi muốn để lại dấu ... Và những gì, thừa?

nhưng tôi sẽ yêu nó từ tận đáy lòng mình!

Ngưỡng mộ, ngưỡng mộ, Marinka và tôi sẽ nuốt những chiếc thìa Lớn ngay bây giờ!

Bạn có thể đã thử những loại gelatin không có quy mô. Ví dụ, tôi không thích thạch, nhưng panna cotta - rất thích! Có một lượng nhỏ như vậy để nó không bị chảy, nó là xa thạch.

Bạn nói sự thật! Nhân tiện, tôi cũng không thích bánh thạch!
Nhưng panna cotta không liên quan gì đến thạch, nó mềm và kem, ngon vô cùng từ kem làng!
Cảm ơn bạn, Natasha, đã hỗ trợ của bạn!

Tôi có tất cả các loại giống như thạch, theo nghĩa nào đó, những thứ có chứa gelatin từ thời thơ ấu bằng cách nào đó ...

Mình cũng không thích, đặc biệt là thạch với bột bánh quy, nó không hợp với mình!
Nhưng ở đây không có bột mà chỉ có một khối ngon, hơi đông! Vậy nên tôi sẽ chiêu đãi bạn, biết đâu bạn sẽ được nếm trải!

- sữa chua ... (mơ màng). Hai chai cảng, xin vui lòng!

Bạn có nhớ cái này không?
- Năm chai vodka và ba viên kẹo!

[Olga]

Olga, rất ngon và đẹp với bạn! Tôi thích món tráng miệng này! Cảm ơn vì niềm vui của bạn!

Tôi thích món tráng miệng này!

Và gửi đến bạn, Galochka, cảm ơn bạn đã ủng hộ và khen ngợi!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! : rose: Đang chuẩn bị rất nhanh !! : girl-yes: Và nó mềm và ngon làm sao! Siêu!!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalia! Cảm ơn bạn đã báo cáo đẹp! Tôi có thể tưởng tượng bạn đã có một quả dâu tây ngọt ngào và thơm như thế nào!

Và hình đại diện quá đẹp !!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Chúng tôi đã trở lại sau chuyến đi bộ của mình và tôi rất biết ơn vì món panna cotta dâu tây. Chúng ta có một năm dâu tây, có rất nhiều dâu tây trong rừng, tôi thêm một ít vào mát mẻ. Cảm tạ! Và món này rất ngon!

ngon và đẹp - cảm ơn vì công thức! _

[kirpochka]

kirpochka, Natalia, con mắt vui mừng khi nhìn vào bức ảnh, một con mèo panna tuyệt vời, 4er-ta, Tatyana, các cô gái thật tuyệt vời, vẻ đẹpRada-dms, công thức ngon, cảm ơn bạn ..

[kristina1]

kristina1, Cảm tạ!! Cô ấy cũng đang ở: rose: rất ngon !!!

Tôi định làm một củ cà rốt, và một quả dâu tây đập vào mắt tôi. Và vì dâu tây được mua từ xe đẩy hàng nên hôm nay tôi đã làm được điều đó. Nó chỉ hơi cũ một chút, con gái tôi đã lấy một mẫu thử, nói rằng ngon và khác thường. Cảm ơn vì công thức !!!!

[posetitell]

posetitell, Nikkochka, cảm ơn về bản báo cáo, tôi rất vui vì con gái tôi đã đánh giá cao nó! : girl-yes: Làm tốt lắm, bạn không tiếc công sức và thời gian để làm hài lòng những người thân yêu của mình! Thường thì điều đó là không thể bởi chính chúng ta, và họ không nấu ăn gì cả!

[Rada-dms]

kính thưa Rada-dms, Tôi nhận ra rằng bạn là một chuyên gia về Panna Cottas. Vậy em muốn hỏi là sao không đun cách thủy dâu đã xay nhuyễn? Hòa tan gelatin trong kem nóng và sữa, sau đó xay nhuyễn ở đó?
Sau đó, có vẻ như sẽ có nhiều lợi ích hơn ... điều đó không quan trọng với tôi, nhưng tôi tò mò

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! Tôi không phải là một chuyên gia, tôi chỉ thực sự yêu chúng và nấu chúng thường xuyên!
Tôi sẽ không thêm khoai tây nghiền tươi chưa qua xử lý nhiệt vào sản phẩm sữa, tốt, nếu sau đó ăn ngay vì nó cứng lại. Và hương vị sẽ hài hòa hơn với món luộc.Và chúng ta sẽ nhận được lợi ích từ nước sốt dâu tây, vì vậy bạn có thể chế biến nó sống trước khi phục vụ và ngay lập tức chiêu đãi bản thân.