Cà chua ngâm với cúc vạn thọ

[Kubanochki]

Cà chua ngâm với cúc vạn thọ

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua
Muối	1 muỗng canh. l.
Đường	2 muỗng canh. l.
Nước	1 lít
giấm 9%	1 muỗng canh. l.
hoặc tinh chất giấm	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị cà chua dày cỡ vừa. Chúng ta cũng sẽ cần hoa cạo đen, cúc vạn thọ, hoặc Tagetes một cách khoa học. Trong căn nhà gỗ của tôi, nhiều loại cúc vạn thọ mọc lên, bạn có thể thấy trong ảnh.
• 
• Trong công thức này, bạn chỉ cần sử dụng những bông hoa có màu cam đậm và kích thước nhỏ hơn, trong ảnh là chúng ở bên trái. Ở Georgia, những cánh hoa khô của những bông hoa này được gọi là "Imeretian saffron".
• Xếp 2 cành hoa vạn thọ và 2 cành lá dưới đáy vào lọ có dung tích 1 lít.
• Chúng tôi không sử dụng bất kỳ loại gia vị nào nữa!
• Đổ đầy cà chua lên trên cùng vào lọ. Đổ nước sôi vào, để yên trong 15-20 phút, chắt bớt nước, đun sôi lại và đổ qua trong 10 phút.
• Tiếp theo, chúng ta sơ chế trám từ nước đã ráo nước.
• Cứ 1 lít nước thì thêm 1 muỗng canh. l. muối và 2 muỗng canh. l. Sahara.
• Đổ đầy nước muối sôi vào các lọ, thêm 1 muỗng canh vào mỗi lọ (lít). l. giấm 9% hoặc 0,5 muỗng cà phê. tinh chất dấm, cuộn lại, lật lại, quấn cho đến khi nó nguội.
• Bạn không cần thêm tỏi hoặc tiêu cùng với các loại gia vị khác vào nước xốt này. Hương vị đặc biệt là do hoa cúc vạn thọ.

Món ăn được thiết kế cho

Lon 2 lít

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

bếp, tay cầm

Ghi chú

Sau khi đọc công thức nấu ăn với cúc vạn thọ từ Lena-Kubanochki, Tôi đã nhớ về công thức bảo quản của tôi với những bông hoa tuyệt vời này. Tôi thực sự yêu hoa cúc vạn thọ, ở Ukraine chúng được gọi một cách trìu mến là tóc đen. Tôi rất thích mùi cay của chúng, tôi thích dùng ngón tay xoa cánh hoa của chúng và ngửi. Tại dacha tôi trồng nhiều giống khác nhau, đây là giống Hawaii - cao đẹp trai! (Tôi muốn chèn một bức ảnh, nhưng Internet dacha không cung cấp cho nó)
Nhưng chúng không thích hợp để làm gia vị, cần có các loại có màu sẫm dưới kích thước.
Cà chua theo công thức này có vị cay lạ thường, không thể nào diễn tả được, bạn nhất định phải thử. Khi tôi lần đầu tiên ăn một quả cà chua như vậy, ban đầu là sự bối rối, sau đó là sự thích thú, sau đó là sự thích thú. Một hương vị khác thường rất thú vị, nó không để lại ai thờ ơ, tất cả mọi người đều thích nó, và họ chắc chắn làm theo công thức! Hãy thử làm một vài lọ, bạn sẽ không hối tiếc! Và hoa có thể được bóc một cách kín đáo trong bồn hoa.

[svetta]

svettanhững gì một công thức kịp thời, cảm ơn. Năm nay, lần đầu tiên trong đời, cô trồng một khoảnh với cúc vạn thọ và chỉ nhỏ hơn kích thước. Tôi chắc chắn sẽ thử công thức này. Tôi sẽ chỉ cố gắng thay thế giấm bằng axit xitric (bạn có tình cờ có tỷ lệ thay thế như vậy không?). Tôi rất quan tâm đến mức bây giờ tôi sẽ lướt Internet với thông tin về cúc vạn thọ trong nấu ăn.

[svetta]

svettaTôi có hiểu đúng rằng nếu ngâm nước muối không trên nước ráo, hương vị sẽ bị sai? Thông thường, tôi chỉ rút nước từ miếng trám đầu tiên và chuẩn bị nước muối trên miếng trám mới và không bận tâm đến việc thu thập và đo lượng của nó. Nhưng công thức của bạn rất thú vị nên tôi muốn thử

[svetta]

svetta, Svetulya! Tôi chắc chắn sẽ nấu theo công thức của bạn. Năm nay chúng ta có một số loại cúc vạn thọ)))))) Cảm ơn bạn đã lựa chọn sử dụng cúc vạn thọ!

[svetta]

svetta, WOW!)))) Đánh dấu, tôi chắc chắn sẽ làm) có vẻ như với tôi rằng tùy chọn này giống với hương vị như với ngọn cà rốt, nhưng tôi thích điều đó)

Rất thú vị! Sveta, cảm ơn! Chúng tôi sẽ phải xé bỏ những bông hoa từ trung tâm y tế.

[Gata]

Gata, Anechka, chúc mừng sinh nhật! Chúc các bạn luôn hạnh phúc và yêu đời!
Vâng, trong công thức này, tôi vẫn sẽ cẩn thận một chút và không đổ hết nước trong lon, để không làm mất hương thơm của hoa. Một lít nước là đủ cho hai lít chum, trong đó có khoảng 400 ml nước muối.

Các cô gái ơi, tôi khuyên các bạn nên làm vài lon lít rồi các bạn sẽ hiểu mình có cần làm thêm hay không. Tôi đã không ăn cà chua với ngọn cà rốt, chỉ đơn giản là không có ngọn, năm nay tôi sẽ thử (cà rốt tự phát triển tuyệt đẹp). Nhưng tôi nghĩ rằng tùy chọn với hoa cũng tương tự.

Pavla, Tôi đã không thay thế giấm bằng axit xitric, nhưng tôi sẽ sử dụng nó một cách vui vẻ nếu bạn chia sẻ thông tin bạn tìm thấy.

Nda, tốt hơn là nên trồng cúc vạn thọ! Hoặc nơi để hái một sợi của một luống hoa
Tôi thích công thức nấu ăn mới vì vậy bây giờ hãy đánh dấu trang ....

Tôi không thay thế giấm bằng axit xitric, nhưng tôi sẽ sử dụng nó một cách vui vẻ nếu bạn chia sẻ thông tin bạn tìm thấy.

Tôi không thích dưa chuột với chanh, nhưng tôi thích đóng hộp cà chua. Và cô ấy luôn làm như vậy trên cơ sở một chai 3 lít gồm cả dưa chuột, thậm chí là cà chua: một chồng 100 gram ít hơn một ngón tay so với giấm hoặc 1 muỗng cà phê. tinh chất giấm, hoặc 1 muỗng cà phê. chanh.

[svetta]

svetta, Sveta, được rồi, tôi sẽ tổng hợp lại, từ một vài lon nó không quá quan trọng, tôi cho rằng một phần mùi vị sẽ mất đi, nhưng đột nhiên tôi đoán sai và hỏi

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời chúc mừng

Tôi cũng chưa thử nó với ngọn - Tôi làm khô nó theo cách này và sử dụng nó như một loại gia vị vào mùa đông, chúng tôi thích nó. Nó là cần thiết để đóng ít nhất một lọ với nó.

Svetochka, cảm ơn vì công thức! Năm nay tôi không có cúc vạn thọ, nhưng tôi hy vọng, bạn bè của tôi sẽ giúp đỡ, vì vậy tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Như một lựa chọn sáng sủa và thậm chí lành mạnh để thu hoạch cà chua yêu thích của tôi!

Đối với tôi hôm nay, mở sau khi mở Và ướp cúc vạn thọ và đóng cà chua với chúng ... Tôi không biết những bông hoa này được dùng làm thực phẩm gì.
Chúng tôi trồng cúc vạn thọ dọc theo chu vi của luống, chúng sẽ xua đuổi côn trùng có hại bằng mùi của chúng.

Cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng ướp cà chua với chúng.
Năm ngoái lần đầu tiên tôi ướp với ngọn cà rốt, tôi thích nó.

[Pavla]

Pavla, Tôi pha cà chua trong 1 lít nước 5 muỗng canh. l đường 1 muỗng canh. l muối và 1 thìa cà phê chanh. Tôi cũng làm dưa chuột cho bé với chanh

Thông thường, tôi chỉ rút nước từ miếng trám đầu tiên và chuẩn bị nước muối trên miếng trám mới và không bận tâm đến việc thu thập và đo lượng của nó.

Anya, tôi đang chuẩn bị nước muối dựa trên số lượng lọ cần thiết. Tôi chỉ đổ giấm vào mỗi lọ ở lần rót cuối cùng và ngay lập tức vặn nó.
Tôi đổ đầy nước muối sôi vào các lọ, và khi cà chua ấm lên, tôi đổ nước muối tương tự (tôi đậy nắp lọ đặc biệt và để ráo nước), đun sôi và đổ lại vào lọ. Bằng cách này, tất cả các hương liệu được bảo toàn. Hãy thử nó theo cách tương tự, bạn có thể thích nó và nó sẽ có vẻ thuận tiện.

[Olga]

Olga, cảm ơn, tôi sẽ lưu ý.

[alba và atra]

alba và atra, tôi chỉ mô tả phương pháp này trong công thức. Có lẽ trong những từ ngữ hơi khác nhau, nhưng bản chất là như nhau.

[svetta]

svetta, cảm ơn vì công thức. Cà chua ngon. Và hương thơm của cúc vạn thọ thật tuyệt vời. Chỉ có tôi là có tỷ lệ muối và đường khác, nhưng điểm mấu chốt là ở cúc vạn thọ!

Sveta, công thức của bạn đã được đăng trên tạp chí!

[alba và atra]

alba và atraLena, thật bất ngờ, cảm ơn vì bức ảnh! Tôi đã quên rằng họ đã từng xin phép. Tuyệt vời!

Sveta, xin chúc mừng. Một công thức xứng đáng được ban hành và phân phối.