Máy làm bánh mì trong Panasonic SD-256 (part1)

Có một sự khác biệt trong dầu. Tôi chỉ nướng lúa mì thông thường với bơ. Tôi không thể giải thích sự khác biệt đối với tôi là gì, nhưng nó là

Kem chua phải được cho là vừa lỏng vừa béo (nghĩa là để ý bún, cho ít mỡ hơn một chút).

Chúng ta đang nói về điều gì vậy. Có thể cảm nhận được sự khác biệt, và cần phải tính đến.

Nhưng, nói chung, "bạn không thể làm hỏng cháo với bơ", ngay cả khi nó không phải là cháo, mà là bánh mì

Lượng chất béo có thể dao động rất rộng, trong phạm vi lý do

[Rina]

Rina, cảm ơn bạn rất nhiều cho câu trả lời và tham khảo.

Vâng, vâng, có một sự khác biệt, nhưng hãy giải thích nó là gì ...

Được rồi, tôi sẽ tự học về liên kết và đồng thời thử nghiệm
Vì vậy, tôi đã làm một chiếc bánh mì Pháp với dầu thực vật và kefir thay vì sữa bột, và tôi thích nó, vâng, vâng, nó bị cong ... thôi, không sao cả, chúng ta sẽ vẫn thử những thứ khác nhau. Trong trường hợp này, điều chính đừng ngại thử nghiệm

Nhân tiện, về bánh mì Pháp.

Mọi thứ trong công thức đều đẹp, một là dở: nấu lâu nhưng thành ra hơi ít, chỉ 400 gam bột, loại M thông thường.

Có ai đã thử nướng nhiều hơn với chương trình này? Ít nhất là L?

[Wazawai]

Wazawai, nhưng liệu nó có được tráng lệ sau đó không? Chương trình sau đó được thiết kế cho 400 g bột ...

Tôi khá lo lắng về câu hỏi, nó sẽ được nướng?

Sự lộng lẫy trong công thức tiêu chuẩn, tôi thậm chí sẽ giảm

Tóm lại, chúng tôi sẽ thử nghiệm

[Wazawai]

Wazawai, Tôi đã nói trước đó rằng tôi đã vô tình đặt kích thước "M" thay vì "L" cho 500 g bột mì trong chương trình "Ăn kiêng". Bánh mì (100% lúa mạch đen) được nướng.

Vậy thì. Đứng trong hàng ngũ thợ làm bánh Hôm qua, tôi đã mua thiết bị này từ METRO. Lúc đầu, tôi muốn "đốt 9000" nhưng không tìm thấy nó trong kho. Chỉ để đặt hàng, nhưng chúng tôi dừng lại ở tiền mặt và mang theo và có một chiếc Panas thân yêu với giá 5500

Vừa mới bắt đầu nướng thử màu trắng thông thường. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra sau 4 giờ nữa

- còn tiếp

Tái bút: VÀ CHÂN THÀNH CẢM ƠN TẤT CẢ NHỮNG AI ĐÃ LẤY TAY TRONG VIỆC TẠO DIỄN ĐÀN VÀ TRANG WEB NÀY. Hôm qua tôi đã đọc lại cả núi thông tin của bạn. Hôm nay tôi đang biến kiến ​​thức thành cuộc sống!

[Aleph]

Aleph-: hoa: chào mừng bạn đến với trang web !!!! Chúc mừng bạn đã mua một trợ lý mới !!!! Những chiếc bánh mì thơm ngon và tất nhiên chúng ta đang chờ phóng sự ảnh của chiếc bánh mì đầu tiên !!!

Câu hỏi ngay .. Cô ấy có nên bắt đầu khuấy bột ngay sau khi nhấn "start" không?

Vừa mới bắt đầu nướng thử màu trắng thông thường. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra sau 4 giờ nữa

Với việc mua hàng của bạn!
Màu trắng thông thường thường hoạt động tốt. Chúng tôi đang chờ báo cáo hình ảnh.

Câu hỏi ngay .. Cô ấy có nên bắt đầu khuấy bột ngay sau khi nhấn "start" không?

Không, ở đâu đó trong 25-30 phút. Cân bằng nhiệt độ là ưu tiên hàng đầu - REST

Không, ở đâu đó trong 25-30 phút. Cân bằng nhiệt độ là ưu tiên hàng đầu - REST

Cảm tạ. Và một câu hỏi khác. Trong quá trình này, trước khi bắt đầu nướng, bạn có thể mở nắp và xem điều gì đang xảy ra ở đó không?

Cảm tạ. Và một câu hỏi khác. Trong quá trình này, trước khi bắt đầu nướng, bạn có thể mở nắp và xem chuyện gì đang xảy ra ở đó không?

Đã tìm ra câu trả lời.https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87529.0

[Đặc điểm công việc của Panasonic]

Chủ đề rất nhỏ Đặc điểm công việc của Panasonic

[Rina]

Rina cảm tạ

Và bây giờ là bác bỏ câu tục ngữ rằng bánh xèo đầu tiên là cục thịt !!!!!!!!!

[Aleph]

Aleph- bánh mì đẹp trai !!! Xin chúc mừng!!! hương vị như thế nào? -Tôi thích bạn và gia đình bạn ???

[Aleph]

Aleph- bánh mì đẹp trai !!! Xin chúc mừng!!! hương vị như thế nào? -Tôi thích bạn và gia đình bạn ???

Cảm tạ. Thú vị nhất là khi để nguội lại càng ngon hơn)))) Nhưng đối với mình thì mình cho ít muối (cảm giác vào là mềm).
Cái tiếp theo sẽ là - một mặt cười sai sữa. Anh chàng ở bếp là kull ..
PS: Tôi là một đầu bếp theo nghề .. (đã bao lâu rồi)

[Aleph]

Aleph - Người đầu bếp nên biết rằng tuyệt đối không được ăn bánh mì tươi, nóng và vẫn còn ấm

Ta nhớ rất lâu, ta làm bán thời gian ở tiệm bánh trước viện, bọn họ phái hai tiểu thư cho ta thực tập. Sau nhiều ca, cả hai được đưa đi chăm sóc đặc biệt, ruột ngưng hẳn.

Dù mùi bánh mì nóng hổi mới thơm ...

[korf]

korf và tươi, nóng hổi chưa ai ăn.
Chỉ một giờ sau khi nướng, những bức ảnh đã được chụp và mẫu đầu tiên (nhỏ)

[Aleph]

Aleph, chúng ta sẽ chờ đợi những hình ảnh về chiếc bánh Phục sinh

trong 4 giờ

Công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Đã xảy ra sự cố bên trong ...

Và nó đã nguội bao nhiêu trước khi cắt? Bột bánh mềm, sau khi nướng vẫn nên "chín", ít nhất để qua đêm thì càng tốt.

Và nó đã nguội bao nhiêu trước khi cắt? Bột bánh mềm, sau khi nướng vẫn nên "chín", ít nhất để qua đêm thì càng tốt.

chết tiệt ... Tôi đã mở nó trong 10 phút nữa ...

Có vẻ như chiếc bánh vẫn còn nóng được cắt ra ...

chết tiệt ... Tôi đã mở nó trong 10 phút nữa ...

Sau đó, chắc chắn, nhanh lên

Cần phải nướng để nguội ít nhất một giờ ...

Và thậm chí sau đó, hương vị đầy đủ chỉ xuất hiện vào ngày hôm sau.

Chà, đây không phải là điều chính: rõ ràng là mọi thứ đã nổi lên và nướng bình thường.

Hãy cho chúng tôi biết về hương vị sau.

Chào mọi người. Tôi mới tham gia diễn đàn, không đánh giá khắt khe.
Tôi có một câu hỏi dành cho bạn.
Tôi quyết định nướng một món sữa trứng lúa mạch đen
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

thời gian nướng theo công thức 1h 30phút. Xin vui lòng cho tôi biết, nó có thể làm điều này trên một số chương trình? Có thể là sự kết hợp của một số chương trình?

cảm tạ.

thời gian nướng theo công thức 1h 30phút. Xin vui lòng cho tôi biết, nó có thể làm điều này trên một số chương trình? Có thể là sự kết hợp của một số chương trình?

Đừng để ý đến giờ này ba mươi, ngươi vẫn chưa có chương trình lúa mạch đen.

Bánh mì lúa mạch đen được nướng hoàn hảo theo chế độ ăn kiêng.

Bánh mì lúa mạch đen được nướng hoàn hảo theo chế độ ăn kiêng.

cảm tạ. Bạn có muốn chạy toàn bộ chương trình ăn kiêng không?

cảm tạ. Bạn có muốn chạy toàn bộ chương trình ăn kiêng không?

Wholly

[Aleph]

Aleph, bạn có một chiếc bánh Phục sinh xinh xắn.

Cảm tạ. À, sắp đến lễ Phục sinh rồi nên các bạn chuẩn bị sẵn sàng nhé, mình sẽ không cắt ngay chiếc bánh tiếp theo đâu. Tôi sẽ đợi cho đến sáng
Nhân tiện, theo công thức mà tôi đang chuẩn bị, 100 gam nước đã được ghi, nhưng trong quá trình nhào tôi phải thêm 100 gam nữa, vì bột rất khô và núm không thể chống lại được ...

chết tiệt ... Tôi đã mở nó trong 10 phút nữa ...

Vì vậy, ... bột không thích vội vàng

Hãy cho chúng tôi biết về hương vị sau.

Tôi nói với bạn - TUYỆT Công thức để sống và làm hài lòng tất cả mọi người!
Hãy làm theo lô và sẽ có hạnh phúc!

[manna]

manna,
Hãy thử công thức của tôi

Hôm nay tôi đã thử bánh mì lúa mạch đen với kvass ... 260 ml kvass hóa ra ôi sao ít Cô cho thêm 100 ml nước.

Tại sao không kvass?

Tôi đã làm bánh mì mà không có bơ.

Và tại sao?

Đây là những gì đã xảy ra ...

Nó trông thật tuyệt vời! Và hương vị?

Và tại sao?

Bởi vì tôi chỉ có một ly kvass A mà không có bơ ... Tôi đang tự hỏi bánh mì sẽ như thế nào nếu không có bơ. Sẽ có một sự khác biệt lớn. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt về hương vị. Có một sự khác biệt trong quá trình nhào trộn - với bơ, sợi bánh được hình thành tốt hơn và bánh mì có độ đặc tốt hơn. Nhưng nói chung, tất cả những điều này không quan trọng, theo ý kiến ​​của tôi. Có thể không có dầu.

Nó trông thật tuyệt vời! Và hương vị?

Cảm ơn bạn, tôi thích hương vị này, nhưng tôi vẫn thích bánh mì lúa mạch đen hơn. À, tôi đã thử nó khi vẫn còn ấm - phần vụn có một chút gluten ... Nhưng nói chung ... bánh mì tự làm làm sao có vị ngon được?

Xin chào formchane!
Chúng tôi đã mua phép màu này.
Tôi đã đọc một nửa chủ đề, nhưng tôi vẫn chưa tìm ra câu trả lời cho câu hỏi của mình. Trong hướng dẫn, có vẻ như, quá. Vì vậy, tôi yêu cầu bạn không được đá bằng chân của bạn, nếu, sau tất cả, nó đã được thảo luận. Nếu ai đó làm bột cho bánh bao, xin vui lòng cho tôi biết: công thức nói rằng bạn cần thêm 1 quả trứng. Làm thế nào để thêm nó? Thật ngu ngốc khi làm vỡ vỏ và đổ trứng vào một cái xô, hay là cần thiết phải thực hiện bất kỳ thao tác nào với nó?
Tôi cũng thấy trong một số công thức nấu ăn yêu cầu phải có sữa bột. Tôi có thể thay thế nó bằng một cái thông thường, cho một nơi có nước. Hay là nó khô? Có thủ thuật nào để thay khô bằng ướt không?
Cảm ơn trước cho câu trả lời nhanh chóng của bạn! Hoặc gửi cho tôi chủ đề bạn muốn.

Nếu không có sữa bột, hãy thay nước bằng sữa 1: 1.
Ngoài ra, trong nhiều công thức, bạn có thể thay nước + sữa bột = sữa thường = kefir hoặc sữa chua một cách dễ dàng.

Tốt hơn là bạn nên đập trứng vào cốc, đảm bảo chất lượng cao và vỏ không dính vào bột, sau đó chỉ cần đổ vào xô.

Rina, tôi có hiểu đúng rằng bạn không cần phải đập một quả trứng không? Tôi chỉ việc đổ nó ra, và máy làm bánh mì sẽ tự làm mọi thứ?

bạn có thể lắc nhẹ bằng một cái nĩa (để làm sáng tỏ lương tâm của bạn)

Hãy cho tôi biết nếu bạn thêm, chẳng hạn, 100g vào bánh mì sữa (thông thường, theo hướng dẫn). kẹo trái cây, có cần thiết phải bù đắp cho "rừng khô" này bằng chất lỏng? Nếu cần thì bao nhiêu?
Tôi chắc chắn hơn rằng điều này đã được thảo luận, nhưng tôi không tìm thấy nó bằng cách tìm kiếm, vì vậy bạn có thể trả lời bằng một liên kết (chỉ không thuộc chủ đề 50 trang, plizz ...)

Hãy cho tôi biết nếu bạn thêm, chẳng hạn, 100g vào bánh mì sữa (thông thường, theo hướng dẫn). kẹo trái cây, có cần thiết phải bù đắp cho "rừng khô" này bằng chất lỏng? Nếu cần thì bao nhiêu?
Tôi chắc chắn hơn rằng điều này đã được thảo luận, nhưng tôi không tìm thấy nó với một tìm kiếm, vì vậy bạn có thể trả lời bằng một liên kết (chỉ là không về một chủ đề 50 trang, plizz ...)

Có một công thức với nho khô trong hướng dẫn bên cạnh và không có bù chất lỏng ...

Cây thông Noel, hóa ra là chất phụ gia không hòa tan trong thử nghiệm, do đó, không yêu cầu bất kỳ khoản bồi thường nào. Tuy nhiên, mọi thứ đều hợp lý.

[Alxndr]

Alxndr - nếu bạn thêm kẹo trái cây hoặc nho khô - trước tiên hãy rửa bằng nước chảy, loại bỏ độ ẩm dư thừa (bằng khăn giấy chẳng hạn) và nhớ đổ nó vào bột trước khi cho vào bột - khi đó chúng sẽ được phân bổ đều bánh mì

[Alxndr]

Alxndr - nếu bạn thêm kẹo trái cây hoặc nho khô - trước tiên hãy rửa bằng nước chảy, loại bỏ độ ẩm dư thừa (bằng khăn giấy chẳng hạn), và nhớ đổ nó vào bột trước khi cho vào bột - khi đó chúng sẽ được phân bổ đều khắp bánh mì

Cảm ơn vì lời khuyên!
Tôi cũng đọc ở đâu đó rằng cần phải tráng bằng nước sôi. Có cần thiết không?

Chà, và một câu hỏi nữa, về đống ... Khi nào thì tốt hơn nên đặt chúng (trái cây có kẹo)? Trên một tín hiệu (bánh nướng với nho khô), hoặc ngay lập tức (chế độ bình thường)?
Tôi nghĩ rằng khi đẻ ngay thì chúng sẽ can thiệp tốt hơn và ít làm xước xô hơn.

nenene, chỉ trên một gợi ý, hãy tin vào kinh nghiệm

nenene, chỉ cần gợi ý, hãy tin vào kinh nghiệm

Được rồi, điều gì về việc mở rộng quy mô?

điều gì về việc mở rộng

Tôi nghĩ rằng điều này sẽ giúp nho khô phồng lên một chút, nhưng vì vậy ... Mặc dù có thể ai đó biết chắc

Được rồi, điều gì về việc mở rộng quy mô?

Trong 10-15 phút, đổ kẹo trái cây và nho khô với nước sôi, sau đó để ráo nước và thấm bằng khăn ăn. Tôi đặt nó trên một tín hiệu, tôi không lăn nó trong bột mì, vì vậy mọi thứ được phân bổ đều và xô không bị trầy xước